הרשת המפורסמת בעולם של מסעדות מזון מהיר KFC (קנטאקי פריי צ'יקן) מציגה השנה חידושים בתפריט שלה במצב מבחן.
יחד עם נציגי חברת ההפקה Beyond Meat, כנפיים ונגיסי עוף מלאכותיים בתוך קו Beyond Fried Chicken יופיעו במבחר מפעלי הקייטרינג של KFC.
את החידוש ניתן למצוא בתפריט המזון המהיר כיום, אך עד כה רק בעיר אטלנטה (ארצות הברית של אמריקה).
מומחים מנוסים במשך זמן רב חקרו את התכונות האורגנולפטיות ואחרות של עוף מלאכותי. ראוי לציין כי המחקר נמשך גם היום, אך כבר בתחום התגובה הצרכנית.
ידוע כי על סמך משוב של מבקרי KFC, ייקבע האם להכניס את מעבר לפריד עוף לתפריטים של מסעדות אחרות ולמגוון רשתות השיווק.
לא יהיה מיותר לציין כי כיום, "פונדקאיות" איכותיות ומחופשות מלאכותיות זוכות להערכה רבה בשוק העולמי. ובשנים הקרובות אנליסטים לא שוללים, בשר מלאכותי יהפוך לחלק בלתי נפרד מהתפריט של מסעדות גדולות ורשתות מזון מהיר.