החווה "אגרו-פאר" ממחוז קורופסקי שבאזור צ'רניהיב מייצרת 15 זני שמן, כמו גם כמה עשרות סוגים של מוצרים אורגניים אחרים.
בדוק
הבסיס לייצור הוא חמאה ביתית. לבקשת הלקוח ניתן להוסיף אליו מרכיבים שונים: שום, עשבי תיבול, זרעי פשתן וקנבוס. יש גם אופציה לילדים שיכולה להחליף את נוטלה - חמאת שוקולד. בנוסף, מכינים חקלאים שמן עם זנגביל, פלפל מתוק, קינמון ודבש. Ghee, הידוע כיום בשם ghee, נמצא גם הוא במבחר. שמן כזה נטול זיהומים מזיקים, ניתן לבשל אותו אפילו לתינוקות, אומר סבטלנה קראציובה, סגן מנהל אגרו-לוקס.
החברה מייצרת גם חמאה משמנת לא מפוסטרת חיה, שמריחה כמו חלב אפוי מותסס. זה נקרא המלכותי.
נכון לעכשיו, החווה עובדת ישירות עם צרכנים מקייב, צ'רניהיב ולביב. בסך הכל מוגשות כ -50 משפחות. חווה קטנה לא יכולה לעבוד עם רשתות שיווק גדולות, אין מספיק כושר ייצור.
בנוסף למוצרי חלב, זוג נשוי מוכר מוצרי ירקות ופירות. הם מכינים רטבים, מיצים, אדג'יקה, אוכל משומר. בהכנת מעדנים משתמשים לרוב בדבש במקום סוכר, והחומץ הרגיל מוחלף בתפוח.