מומחים מתעשיית היינות הרוסית קוראים לצרכנים לקחת את הבחירה במשקאות שמפניה לשולחן השנה החדשה באחריות. על מנת לפחות ליהנות מטעמו של המשקה המנצנץ הנכון, וכמקסימום, לא להיכנס לבית החולים עם הרעלה.
"ראשית, כדאי לשים לב למחיר שמפניה", מייעצים יצרני היין. - שימו לב כי משקה שמחירו נמוך מ- 150 רובל לא סביר שישמח אתכם עם הטעם הקלאסי והבהיר של יין מבעבע אמיתי. שמפניה בקטגוריית המחירים האמצעיים - 200-300 רובל - המינימום שאפשר להתחיל ממנו, סומך על טעם נוצץ קלאסי. יינות נוצצים, שמחירם נע בין 500 ל 1500 רובל, בוודאי ישמח אותך עם מכלול שלם של טעם וארומה קלאסיים. העיקר לתת עדיפות לשוקים מורשים. "
בדוק
זכרו שהתווית צריכה להכיל מידע על מקום מוצאו של היין, על היצרן ולעיתים - על מגוון הענבים מהם עשוי המשקה.
הסימן "יין אוסף" מציין כי המשקה התיישן על פי טכנולוגיית השמפניה הקלאסית בבקבוק במשך שנתיים לפחות. הסימון "בגילאים" מצביע על הזדקנות של לפחות שישה חודשים באקרפטופור מיוחד וכשעה חודשים בבקבוק זכוכית.