הייצור החקלאי הלאומי הפיני נתקל בבעיות במתן ביקוש מכיוון שאין מספיק יצרנים במדינה. תומוט הכריין, מנכ"ל החברה הסיטונאית סאטוטוקו, צופה ירידה נוספת במספר היצרנים החקלאיים.
טומי מסביר: "טיפוח בחוץ הוא מסוכן. זו עבודה קשה, והקיץ כאן בפינלנד הוא די קצר. השנה היו בעיות עם חרקים שפוגעים ביבולים, ובמשך זמן מה זה היה יוצא דופן.
זה השפיע על הייצור הלאומי של מלפפונים, כרובית וברוקולי. כיום, פחות אנשים מוכנים להסתכן ולכן אנו רואים שמספר היצרנים פוחת; כנראה שיהיה מחסור בעתיד. "
באופן דומה, טומי מעיר על תפקוד החממות: "גם מספר המפיקים המגדלים מוצרים בחממות פוחת, אם כי היקפי הייצור הולכים וגדלים. שיפורים טכנולוגיים יכולים במקביל להפחית את מספר היצרנים העובדים בחממות. "
ישנם כמה יצרנים גדולים במדינה שמשקיעים בחממות גדולות והכי טובות. הם יכולים לקבל אנרגיה זולה יותר ולהפיק ייצור כל השנה.
הייצור הלאומי של פירות וירקות בפינלנד מורכב בעיקר מתפוחים ועגבניות חממה. על המדינה לייבא אותם כדי לענות על הביקוש. בעיקר מוצרים זרים מגיעים מפולין, ספרד ואיטליה.
המנכ"ל טומי הקריין אומר: "אנו מייבאים יותר ויותר תפוחים מפולין, שהחלה גם היא לספק תפוחים אורגניים. משם אנו מספקים גם סלטים, עגבניות ולעיתים אפילו פלפלים. "
