גלילי לבש ארמנים הם אלטרנטיבה נהדרת לסנדוויצ'ים הרגילים, מה גם שהמלית יכולה להיות מגוונת מאוד. אחד המוצלחים ביותר נחשב כראוי לדג, ואם עדיין לא החלטתם באיזה סוג דגים לבחור, שימו לב לסלמון ורוד. בנוסף לטעם הגבוה שלו, הוא בולט בערכו התזונתי הטוב, ולכן כל אחת מהאפשרויות להכנת הלחמנייה באמצעות מרכיב זה תהיה השלמה מתאימה לשולחן.
בחירה והכנת מרכיבים
כל דג בתנאי אחסון לא תקינים מידרדר במהירות, ולכן יש לשים לב תמיד לבחירתו. בקניית מוצרים משומרים, הקפד לבדוק את תנאי הייצור שלהם, ואם אפשר, הערך את המראה והריח של המוצר המשומר.
האם אתה יודע כאשר בוקעים מביצים, כל מטגני הסלמון הוורודים הם נקביים, אך ברגע שהם מתחילים לשחות באופן פעיל, במחצית מהאנשים היא משתנה לזכר.
כמובן, שאר מרכיבי הגליל צריכים להיות טריים ובאיכות הגבוהה ביותר: פיתות דקיקות ורכות, ביצים מבושלות כראוי ונמצאות בקלות מאחור, ירקות נקיים וקלופים. תכונות ההכנה של כל מרכיב במנה תלויות בדרישות המתכון.
גליל לבש עם מתכוני סלמון ורוד משומר
באופן תיאורטי, אתה יכול להשתמש בכל מוצר למילוי הלוואש שלך לפי שיקול דעתך. עם זאת, אם ברצונך להשיג מנה מוכנה ובודקת טעם, עליך למצוא את המתכון הנכון על סמך ביקורות קיימות עליו. לדוגמה, האפשרויות להכנת פיתות עם סלמון ורוד, ביצים וגבינה, כמו גם רול דגים עם מלפפון, הוכיחו את עצמן היטב.
עם גבינה וביצה
10-1225 דקות
סלמון ורוד משומר
2 פחים
ערך תזונתי ל 100 גרם:
- שוטפים, מייבשים וקוצצים דק את נוצות הבצל.
- פותחים צנצנת דגים, מסננים את הנוזל ומועכים את הבשר עד לקבלת תערובת חלקה.
- מרתיחים, קולפים וקוצצים דק את הביצים (לפי העקביות הן צריכות להידמות לסלמון ורוד מרוסק).
- מורחים דף פיתות, משמנים אותו עם מיונז, מניחים שכבה של סלמון ורוד מלמעלה ואחריו שכבה של גבינת שמנת מגורדת וביצים קצוצות.
- מפזרים הכל עם בצל ירוק קצוץ ומגלגלים פיתות.
- מכניסים את הסדין המגולגל למקרר למשך שעה ואז חותכים לחתיכות מחלקות (כ -3 ס"מ רוחב) ולשים על צלחת.
מתכון וידאו
עם גבינה וביצים מתכון וידאו: עם גבינה וביציםחשוב! אין לחתוך את הגליל עם צלחות דקות מאוד, אחרת לא יהיה נוח לקחת אותו: כל המלית תיפול.
עם מלפפון
3-425 דקות
סלמון ורוד משומר
אני יכול
סלט (קרחון עדיף)
7 סדינים
ירקות (שמיר, בצל)
לטעום
ערך תזונתי ל 100 גרם:
- שים את האוכל המשומר בקערה עמוקה ומועך היטב במזלג עד לקבלת תערובת חלקה.
- מרתיחים, מקלפים ובורדים את הביצים.
- מוסיפים ביצים, עשבי תיבול ומיונז לסלמון ורוד, מלח, פלפל ומערבבים את כל המרכיבים.
- שוטפים את המלפפון, יבשו אותו ואז השתמשו במחתך (או סכין רגילה) כדי לחתוך אותו לצלחות דקות.
- שוטפים ומייבשים את עלי החסה, שמים אותם על פיתה מגולגלת על השולחן, אך רק בצד אחד (באורך).
- מעל הסלט, הניחו את המלפפון הקצוץ מצד אחד, ואת מילוי הדגים מצד שני, מפלסים אותו במזלג.
- סובבו את פיתות לאורך, שלחו למקרר למשך 30 דקות, ואז חתכו למנות והניחו על צלחת להגשה.
מתכון וידאו
עם מלפפוןהאם אתה יודע סלמון ורוד הוא אחד הדגים הפופולריים ביותר של משפחת סלמון. מלכודו מהווה 80% מכלל תפיסת הדגים האדומים, אך לעתים קרובות יותר מוצרים מחוות פרטיות ולא ממאגרים פתוחים נופלים על מדפי החנויות.
כל אחד מהמתכונים המתוארים יהיה פיתרון מצוין לחטיף מהיר לשולחן מזדמן או חגיגי, וניתן לקרוא לו תקציב. אם תרצו, התנסו במילוי, מכיוון שסלמון ורוד מסתדר טוב עם ירקות אחרים, מה שאומר שכל עקרת בית בוודאי תמצא את האפשרות הטובה ביותר למנה כה פשוטה, צעד אחר צעד, לדבוק בתכנית הכללית ליצירתה.