השבוע הצטיין בשוק הרוסי בעליית מחירי גידולים כמו גזר.

אנליסטים בתחום המזון מציינים כי עלייה קלה בעלות הגזר נובעת מגידול בביקוש בקרב הצרכנים.

ראוי לציין כי כיום גזר איכותי של ייצור מקומי נכנסים באופן פעיל לשוק הרוסי. מחירו נע בין תשע לשבעה עשר רובל לקילוגרם.

נראה שהמספרים לא כל כך מרשימים, אבל שבוע קודם לכן במדפים הרוסים היה הגזר זול בתשעה אחוזים מאשר עכשיו, עם זאת, חשוב לציין כאן שרק הגזר הולך ונעשה יקר יותר, שאיכותו מאפשרת ללקוחות לקנות את המוצר בכמויות גדולות ולאחסן אותו באחסון.

מידע כזה חולק על ידי אנליסטים בשוק המזון הרוסי. הם גם ציינו כי גזר, שאינו כפוף לאחסון לטווח ארוך במחסנים, עולה ללקוחות שבעה רובל לחבילה של קילוגרם. ראוי לציין כי היצרנים מבטיחים: הם מוכנים להפחית את העלות של מוצרים כאלה עוד יותר.

יודגש גם כי כיום גזר מקומי עלה לרוסים בזול בעשרה אחוזים מאשר בסוף אוגוסט 2018.