Kibray הוא בין 20 הזנים הטובים ביותר של שמיר. הוא נחשב לאבותיו של זן השיח של צמח עשבוני זה. אילו תכונות נוספות בתרבות זו ואיך לגדל אותה באדמה פתוחה, תוכלו ללמוד מהחומר.
תיאור כיתה
זן הקבריי פותח על ידי מומחים מהמכון הרוסי VNIISSOK. קיבל את השם מהכפר בעל אותו שם באוזבקיסטן. שמיר ירוק קיברי מבשיל באמצע. החל מהופעת שתילים ועד קצירת ירקות עוברים 40-45 ימים, ועד לקציר על תבלינים - 60-70 יום.
הצמח יוצר רוזטות גדולות וחצי מוגבהות המגיעות לגובה 30-40 ס"מ, וכן עלים ירוקים גדולים עם צבעוניות קלה וגבעול עסיסי. הטעם של הירוקים הוא גבוה. היא רכה, עסיסית, מתובלת בינונית. מצמח אחד אתה יכול לאסוף עד 30 גרם ירק.
האם אתה יודע בימים עברו שימש שמיר רק למטרות נוי ורפואה, וריחו הוערך באותו אופן כמו ארומה של ורדים. הבית היה מעוטר בצמח, זרים נוצרו ממנו לאהובים. והאדונים הקדומים של המלה שרו דשא בפסוקים.
יתרונות וחסרונות
- למגוון קיבובי כמה יתרונות:
- שונה בפריון גבוה;
- יש מספר גדול של עלים;
- מאופיין במסחרי וטעם גבוהים;
- ניתן להשתמש בירוקים למטרות אוניברסליות;
- מתאים לגידול באדמה פתוחה ומוגנת;
- מכיל מספר גדול של אלמנטים שימושיים.
לקיבריי אין חסרונות.
זורע זרעים באדמה פתוחה
על מנת לשתול שמיר כראוי, יש צורך לבחור אתר מתאים לטיפוחו ולהכין את האדמה. גידול נכון, פיתוח ויבול מוצלח יהיו תלויים בהיצמד לטכנולוגיית העיתוי והזרעה המומלצים.
העיתוי
מכיוון שמיר הוא צמח עמיד בפני קור, ניתן לבצע זריעה של זרעים בזמן בו האדמה מתחממת עד + 3 מעלות צלזיוס בלבד, וטמפרטורת האוויר נקבעת על + 8 ... + 10 מעלות צלזיוס. באזורים שונים, פרמטרים כאלה ייצפו בזמנים שונים. בדרך כלל נטוע צמח בסוף מאי - תחילת אפריל, לאחר שהשלג נמס.
בחירת אתרים
כדי לטפח את הצמח, עליך לבחור אתר מואר היטב על ידי השמש. הימנע ממקומות בהם הוחלו בעבר אדמת קמח דולומיט או סיד. בארץ כזו, שמיר יסרב לגדול. כמו כן, הוא לא ישא פרי באדמה עם רמת חומציות גבוהה.
שמיר יכול לגדול בהצלחה אחרי כמעט כל הגידולים. קודמיו הטובים ביותר הם כרוב, מלפפונים, עגבניות, קטניות. כמו כן, ניתן לגדל ירוק זה באתר הדורש מנוחה. לאחר צמחים ממשפחת המטריות, נטיעת שמיר אינה רצויה.
ניתן לשתול דשא במיטות נפרדות או להשתמש בנטיעות מעורבות על ידי נטיעתו במעברים באזורים עם גידולים אחרים. הצמח הטוב ביותר מסתדר עם כרוב, מלפפונים, תפוחי אדמה. זה משפר את טעם הפרי ומרתיע נטיעת זחלים וכנימות.
הכנת מיטה
הכנת האתר חייבת להיעשות בסתיו. הוא מנקה היטב משאריות צמחים, נחפר היטב על כידון חפירה ודשן: תערובת של אמוניום חנקתי (15 גרם) עם סופר-פוספט (10 גרם) ומלח אשלגן (10 גרם). עבור שטח של 1 מ"ר תצטרך 3 ק"ג תערובת.
במקום דשנים מינרליים, ניתן להוסיף חומר אורגני. אפשרות מצוינת היא להאכיל את האדמה בחומוס (5 ליטר / מ"ר), גללי עוף או מולולין. מיד לפני השתילה באביב, האדמה משוחררת ומלוחה היטב.
הכנת זרעים
על מנת שהזרעים ינבטו מהר יותר ויותר טוב, הם צריכים להיות מוכנים לזריעה. ההכנה מורכבת מהשריה במים חמים. הזרעים מונחים בבד גבינה ונטבלים במים חמים, מחוממים ל + 60 מעלות צלזיוס למשך מספר דקות. ואז הם מכניסים למים בטמפרטורת החדר למשך יומיים. כל 8 שעות צריך להחליף את המים ולשטוף את הזרעים. לאחר השריה מיובשים הזרעים במקום חשוך.
חשוב! השריית זרעים על ידי השריה מתבצעת רק במהלך זריעת האביב. בעת נטיעה בסתיו ובחורף, הליך זה אינו מבוצע.
תבנית זריעה ועומק
לזריעת זרעים יש צורך להרכיב תלמים ברוחב של 5 ס"מ ובעומק של 2-3 ס"מ. יש להקפיד על מרחק של 25 ס"מ בין התלמים. לאחר הנחת הזרעים בתלמידים, הם מפוזרים על אדמה. כ- 15 גר 'זרעים נצרכים לכל 1 מ"ר. השקיה לאחר השתילה אינה מתבצעת, מכיוון שמים יכולים לשטוף את הזרעים על פני האדמה.
רצוי להבליט כמה שורות וירק צמחיה עליהם שבועיים לאחר מכן. כך תוכלו לספק לעצמכם קציר עשבי תיבול טריים למשך זמן רב. את הצילומים הראשונים יש לצפות 12-14 יום לאחר הזריעה. אם הזרעים לא ספוגים קודם לכן, הם ינבטו כעבור 1-2 שבועות.
לאחר שתילת שמיר בטמפרטורת אוויר של + 5 מעלות צלזיוס, ניתן לצפות לנבטים לאחר 14-21 יום. כאשר שותלים בתנאי טמפרטורה בין + 15 ° C ל- + 20 ° C, תקופת הופעת השתילים מופחתת משמעותית ומסתכמת ב-10-12 יום.
לאחר הופעתם המונית של שתילים, הם יצטרכו להיות מדללים החוצה, ולהשאיר פער בין הצמחים בגובה 5 ס"מ. בהתחלה, עליהם להיות מוצלים מאור השמש הצורב, מה שעלול לגרום נזק בלתי הפיך לצמחים צעירים.
חשוב! מכיוון שמיר אינו מגיב היטב לשינויים פתאומיים בטמפרטורה, על בעל האתר לאחר הזריעה לפקח בקפידה על תחזית מזג האוויר. אם יש סיכוי לכפור חוזר, יש לכסות את היבולים בסרט.
טיפים לטיפול
הטיפול בשמיר הוא קל. אפילו טירון יכול להתמודד עם משימה זו. על מנת לקבל יבול שופע של ירקות, יש צורך לבצע פעילויות כמו לחות, דישון, טיפוח ועשבים שוטים.
השקיה
כדי שהירוקים לא יזהיבו בטרם עת ולא יתייבשו, יש להשקות אותה באופן קבוע. תדירות ההשקיה המומלצת היא אחת ל 2-3 ימים. האחות מתבצעת בשעות הערב. רצוי להשתמש במים חמים. הוא מוזג מתחת לשורש.
חבישה עליונה
אם בסתיו הופרה האדמה, אז בעונת הגידול אין צורך בשמיר לתזונה נוספת. דישון צריך להיעשות רק במקרים חריגים: כאשר מצהיבים עלים, פריחה מוקדמת. סימנים כאלה מעידים על חוסר בחנקן לצמח. כשמסתכלים עליהם יש להוסיף אוריאה (1 כפית / 10 ליטר מים).
חשוב! אסור להאכיל שמיר באפר עץ. רוטב עליון שכזה מעורר אדמומיות העלווה וצמיחה נדהמת.
טיפול בקרקע
חשוב להקפיד על טיפול בקרקע בזמן, כלומר התרופפות ועשבים. שחרר את האדמה על מנת לשפר את מוליכות האוויר והלחות שלה ולמנוע היווצרות קרום קשה על פני השטח. קרקע שאינה משוחררת, מוליכה בצורה גרועה חומרים מזינים למערכת השורשים, מה שאומר שהצמח לא אוכל מספיק.
התרופפות מתבצעת לאחר השקיה ומשקעים במרווחים של 2-3 שבועות. הליך חובה הוא הסרת עשבים שוטים. יש צורך להתחיל אותו ברגע שיופיעו יורה. אחרת, עשבים שוטים יצללו שמיר וייקחו ממנה חומרים מזינים, מה שאומר שהתרבות המתובלת תגדל בצורה גרועה ותתפתח בצורה לא נכונה.
קציר
קציר שמיר על ירקות מתחיל כחצי שנה לאחר השתילה, כאשר הצמח מגיע לגובה של 15-20 ס"מ. העלווה הירוקה מנותקת ידנית. לפני הקטיף רצוי לרסס שמיר.
כדי להכין תיבול, הדשא נקצר בגיל 2-2.5 חודשים לאחר הפריחה. בשלב זה הצמח גדל ל -1 מ '. זרעים נקצרים בסתיו, לאחר קציר המטריות. ניתן לצרוך ירקות שמיר של קיברי טריים, יבשים וקפואים לשימור לטווח הארוך.
בעת ייבוש והקפאה המפעל מאבד מינימום של חומרים בעלי ערך. שמיר טרי ניתן לאחסן במקרר למשך חודש, בהקפאה - עד הבציר הבא, ביבש - למשך שנתיים. כלים מוכנים טריים מתובלים בשמיר עד לרוויה עם טעם וארומה מעודנים. הוא מתווסף לשימור, מכניס למרינדות.
לכן, כדי לגדל אחד הזנים הטובים ביותר של שמיר קיברי, זה לא יידרש מאמץ רב. מספיק להרטיב ולשחרר את האדמה באופן קבוע, למרוח מדי פעם דשנים, והצמח ייתן לבעלים יבול שופע של ירקות טעימים וריחניים.האם אתה יודע הרומאים השתמשו בשמיר כדי לייצר זרי פרסים שהעניקו את מיטב המלומדים.