אנליסטים משוק המזון הרוסי ביצעו עבודות בקנה מידה גדול והגיעו למסקנה כי כיום ניתן להבחין בין מגוון חנויות השיווק המקומיות מסוגים שונים.
אנו מדברים על ניקוז, אשר בהשוואה לאינדיקטורי המחירים של אותה תקופה בשנת 2018, הפך לצרכן אפילו יותר משתלם - המחיר ירד בשמונה, או אפילו בתשעה אחוזים, במהלך השנה.
כיום, חבילה של קילוגרמים של שזיפים תעלה לפחות מאה וחמישים רובל ללקוחות קמעונאיים רוסים. מגבלת המחיר העליונה היא מאתיים רובל לקילו.
בינתיים, עלותם של פירות רבים אחרים ממגוון השוק המקומי גדלה משמעותית. לדוגמא, אפרסקים עלו ארבעה עשר אחוזים במהלך השנה.
והיום, מחירם עולה על מאתיים רובל לקילוגרם, ובכמה חנויות קמעונאיות בפדרציה הרוסית מגיע לשלוש מאות רובל.
עם זאת, משמש יכול להיחשב בבטחה כמוביל בצמיחת המחירים בקרב הפירות. במהלך השנה עלות קילוגרם של משמש נסקה בחמישה עשר (ובאזורים מסוימים - אפילו בעשרים) אחוזים והיום זה מתחיל במאה וששים רובל. המחיר "תקרה" במקרה זה מגיע למאתיים רובל.