מוצרי Amaranth מועילים לא רק לאנשים. המסה הירוקה עוברת להאכלת בעלי חיים, אך לפני הקטיף היא לא הייתה רווחית, שכן היא דרשה משאבים רבים. לאחרונה יצר אומן אוקראינית טכנולוגית קציר אמארנט ייחודית לחיסכון באנרגיה.
הזנת אמארנט הייתה בשימוש נרחב בחקלאות חזירים בשנות ה -90, ותכונותיה הוערכו מאוד על ידי אגרונומים ותיקים ומומחי בעלי חיים, אומר אלכסנדר דודא, יו"ר איגוד המפיקים אמארנט ועמרנט.
בשנת 2017 צבר מפעלו של אלכסנדר דודא עודף עוגת אמארנט והחל לחפש שוק. בנושא זה הם פנו לחוות אילן יוחסין וטחנות האכלה. הם אפילו כתבו לחברת Mironovsky Hleboproduct, שם נפגשו באישור ונכונות לשתף פעולה. אבל נפח עוגת השמן היה קטן מדי. אפילו עכשיו, מפעלים אוקראינים לא יכולים להציע למגדלי בקר כמות מספקת של עוגת שמן.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12633/image_6FlbmzmveF8JuzQ5O8.jpg)
המסה הירוקה של אמארנט בערך התזונתי אינה נופלת בשום דרך מעוגת השמן. אך כדי לייבש אותו בהתקנת AVM, נדרשה כמות גדולה של משאבים. ההליך היה כה אנרגטי עד שאיש לא רצה להתמודד עם זה.
כעת, לאוקראינה טכנולוגיה משלה חסכונית באנרגיה לקטיף אמארנט להאכלת בעלי חיים. ואילו החידוש עדיין משופר. הם יציגו את זה לציבור מעט אחר כך. אירוע זה צפוי להתרחש בסוף השנה.