לאחרונה יש ביקוש גבוה במיוחד לכרוב שגדל בשדות רוסיים. ההתרגשות עוררה עליית מחירים של מוצר זה בשוק המקומי.
יצוין גם כי, על פי האנליסטים, המחצית השנייה של מרץ הייתה בסימן מכירת חלק הארי של מלאי הכרוב מחנויות הירקות הרוסיות. ראוי לציין כי המוכרים מכרו כמעט לחלוטין את כל היצע הכרוב באיכות נמוכה.
שימו לב כי החקלאים הרוסיים ריסנו לאחרונה את קצב המכירות של כרוב ביתי איכותי, תוך התחשבות בירידה החדה במלאי במוצרי החווה. זה מרמז על הצעת מוצר נמוכה ועל המחיר הגבוה שלה.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12581/image_ZJpo3hvbs0qkq.jpg)
לשם הבהרה, אנו מוסיפים כי העלות הנוכחית של כרוב מגינות רוסיות עלתה משמעותית והיום מגיעה לרמת מחירים ממוצעת של 40-45 רובל. מחיר זה גבוה ב -13% מאשר בסוף השבוע שעבר, לא יהיה במקום לציין שכיום זני כרוב ברצפות המסחר הרוסיות יקרים לפחות פי שלושה מאשר בתקופה המקבילה של 2018. מומחי מחירים ואנליסטים בשוק מסכימים כי בעוד מספר ימים עלות הכרוב עולה אפילו יותר.