מגוון אומגה הוא סוג יערה קמצ'טקה אוניברסלי עם תקופת הבשלה ממוצעת ופירות גדולים שמשקלם עולה על 1 גרם. הוא עמיד מאוד למחלות, מזיקים וכפור. בשל צורתו הכדורית של השיח משמש לעיתים קרובות באדריכלות נוף.
תיאור זני יערה מסוג יערה
בשל תכונותיו הייחודיות, הצמח נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית. פירות אומגה עשירים בחומצות אורגניות, ויטמינים A, B, C וסוכר. פירות יער ניתן לאכול גם טריים וגם מעובדים (ריבה, ריבה גולמית, מיץ, ג'לי וכו ').
היסטוריית הבחירה
אומגה הוא אחד מזני הלנינגרד. זה הושג בתחנת הניסוי של פבלובסק במכון המחקר הכל-רוסי לייצור צמחים על שמו נ. ויווילובה. גידול צולב בין מיני קינוחים מובחרים של יערה בשטחה של פרימורסקי וקמצ'טקה אפשרו להשיג זן גדול ופירותי מניב עמידות לתנאי סביבה מזיקים. פירות אומגה בשלים נשארים על השיח זמן רב מבלי להתפורר.
מראה, מאפייני גרגרי יער, זמן הבשלה, תשואה
שיח האומגה הוא בינוני-גבוה (כ -1.5 מ ') עם כתר עבה ושטוח ועגול. יורה ישר, סואן, לא מושפל. לפירות יער גדולים צורה אליפסה מוארכת עם בסיס מצומצם ושיא חד. הם כחולים-כחולים עם משטח צפוף ושחפת, מכוסים בציפוי שעווה עבה.
חשוב! התיאור הבוטני של יערה זנית מתבלבל בקלות עם המין. ההבדל העיקרי הוא שהראשון מתפשט רק על ידי ייחורים צעירים.
לעיסה סיבית יש ארומה עדינה וטעם קינוח מתוק עם חמיצות בולטת. הפירות מבשילים בתקופה שבין התאריכים 17-22 ביוני. התשואה הממוצעת היא 2.2 ק"ג / בוש (56-93 ק"ג / חה).
100 גרם של פירות יערה אומגה מכילים:
- סוכר - 8.8 גרם;
- חומצות אורגניות - 2.3 גרם;
- ויטמין C - 52 מ"ג;
- ויטמין B1 - 3 מ"ג;
- ויטמין B2 - 3 מ"ג;
- ויטמין A - 70.4 מק"ג;
- פוליפנולים פעילים R - עד 2800 מ"ג;
- אשלגן, K - 70 מ"ג;
- נתרן, Na - 35 מ"ג;
- זרחן, Ph - 35 מ"ג.
יתרונות וחסרונות של מגוון
- לאומגה של יערה יש כמה יתרונות בהשוואה לזנים אחרים:
- התנגדות לשינויים פתאומיים בטמפרטורה;
- ערך ביולוגי גבוה;
- לפירות טעם קינוח (אין מרירות);
- תפוקה גבוהה;
- מתפורר חלש.
- חסרונות מבוטאים כוללים:
- חוסר עמידות לכנימות;
- אחוז סוכר גבוה;
- אחסון פירות לטווח קצר.
האם אתה יודע לפירות יערה אומגה השפעה חיובית על גוף האדם, ומקלות על הסימפטומים של דלקת קיבה ואנמיה. ביקורות של לקוחות מצביעות על השפעה יעילה נגד דלקת.
טכנולוגיה חקלאית
אופטימלי לגידול צמח זה הם אזורי אקלים עם הטמפרטורה הנמוכה ביותר האפשרית עד -34 מעלות צלזיוס. משפיעים לרעה על הכדאיות של הצמח: בצורת, שמש חרוכה, הפשרת חורף ממושכת המעוררת פריחה מוקדמת. מכיוון שבטבע יערה צומחת באזורים יעריים ובוציים, בעת השתילה, יש לספק לשתילים כמות מספקת של אור שמש ולחות (במיוחד בתקופה היבשה).
בחירת מושב
יערה מעניק את היבול העשיר ביותר, הצומח על קרקעות כבול וביצה, כך שהבחירה של מיקום השתילה צריכה ליפול על שרנוזמים ערמונים וחימריים כבדים. החומציות האופטימלית של האדמה יכולה להשתנות בין pH 5.5-6.5.
אומגה הוא זן חובב לחות, ולכן, בחודשים מאי - יוני (תקופת בצורת), יש ליצור השקיה בטפטוף, מה שיאפשר לדשן עם דשנים נוזליים. השקיה נוספת משפיעה על הגידול בעובר של עד 18%, אך אל "ממלאים" את הצמח, מכיוון שזה יוביל למותו.
יערה אומגה זקוקה לאזור שטוף שמש ואדמה רוויה בתרכובות אורגניות ואלמנטים מינרליים. מותר לשתול שיחים מעורבבים בגידולי פירות יער, המאופיינים בדרישות דומות לאדמה ולמיקום (ברברי, דומדמניות שחורות, אוכמניות, עצי דוג, וכו ').
נחיתה וטיפול
אופטימלי לנחיתה של יערה אומגה הוא תקופת הסתיו (שיעור הישרדות של 100%). ללא פגיעה בצמח, השתלת קפיץ עם מערכת שורשים סגורה אפשרית, אך שיעור ההישרדות במקרה זה יורד ל 80%. לנטיעה עדיפים שתילים בני שנתיים, מכיוון שתהליך ההסתגלות קל יותר.
דפוס השתילה תלוי בשיטת הפרי. להרכבה על ידי מקצרת קומבינה הוא 3.6–4 × 0.6–0.8 מ ', להוראות ידניות - 3 × 1 מ'. יערה הוא צמח רב שנתי (נושא פירות עד 30 שנה), ולכן לפני השתילה, כדאי להזין את האדמה בדשן אורגני גבוה. חנקן, זרחן ואשלגן. הגודל האופטימלי של הבור לנחיתה הוא 40 × 50 × 40 ס"מ.
האם אתה יודע כל סוג של עיבוד של יערות יערה מפחית משמעותית את תכונות הריפוי שלו, אך שומר על טעם מתקתק ייחודי.
לאחר שהכרחי להשקות את השתילים בשפע ומרוחה. בכל סתיו יש להאכיל את הצמח (20–30 גר 'סופרפוספט ו 15–20 גר' מלח אשלגן לכל 1 מ"ר אדמה ליד השיח). חמש השנים הראשונות, יערה מתפתחת לאט. במהלך תקופה זו, אל תשכח מהמאבק נגד עשבים שוטים המתרוקנים את האדמה.
מאפייני האבקה
פרחי יערה הם סטריליים בעצמם, ולכן לצורך האבקה צולבת מיטבית יש לשתול 2-3 זנים מודרניים של פריחה בו זמנית בפסים בכמה שורות. בסולם ייצור רצוי שחרקים מאביקים, רצוי שדבורים (לפחות 3 משפחות לדונם), אשר במידת הצורך יכולים לבצע העברת אבקה גם במהלך פריחת האביב המוקדם בטמפרטורות של עד -8 מעלות צלזיוס ללא אובדן יבול.
גם דבורים ביתיות מתאימות, אך בטמפרטורות נמוכות הן לא יוכלו לאבק באופן איכותי שני פרחים סמוכים המהווים פרי אחד. במקרה זה העובר עשוי להתגלות כקטן ומעוות.
הדברת מזיקים ומחלות
יערה הוא גידול יער צעיר יחסית. במהלך תקופה זו לא צוין כי נזק רב נגרם על ידי מזיקים, אך עם זאת, הוא יכול להוות איום על חרקים בקנה מידה גדול, על מסור מפוספס יערה ועלונים מסוגים שונים. המחלות העיקריות הן כתם עלים וטחב אבקתי.
לטיפול נעשה שימוש בהתזה של שיחים עם 0.2% "Fundazole" ופתרון של 1% של גופרת נחושת. בעזרת טחב אבקתי משתמשים בתרופה "טופז". כדי למגר מזיקים, יערה את יערה בתמיסה של 0.3% של קרבופוס או עם תמיסה של 0.2% של כלורופוס. נזק לא משמעותי לצמח יכול להיגרם על ידי ציפורים, ניצנים נושכים בחורף, ובתקופת האביב-קיץ - אכילת פירות יער בשלים.
חיתוך ועיצוב הכתר
מגוון אומגה דורש הסרה שיטתית בשלבי ענפי השלד שאינם מסוגלים לתת את האיכות והכמות הרצויה של הפירות. הליך זה מעורר צמיחה של יורה חדשים, עליהם יבול הקציר יותר. עדיף ליצור שיחים לאחר 5 שנים מרגע הפרי הראשון. יש לבצע גיזום לאורך כל מחזור החיים של המטע.
חורף
במנוחה, הקלעים והניצנים של יערה אומגה יכולים לעמוד בכפור עד -34 מעלות צלזיוס. אפילו במהלך שינויי טמפרטורה פתאומיים, זן זה הראה תשואות גבוהות. ניצני יערה פורחים תוך מספר ימים לאחר המעבר של הטמפרטורה הממוצעת היומית ל- 0 מעלות צלזיוס.
חשוב! שתילים במהלך החורף הראשון צריכים להיות מבודדים בשכבת מרץ של 15 ס"מ.
קציר והובלת היבול, חיי מדף של פירות יער
הקטיף יכול להתבצע באופן ידני או מכני, ואחריו מיון הפירות יער. בשל העור הסמיך, לפירות יערה יערה טריים שנבחרו יש יכולת הובלה טובה על פני מרחק בינוני, אך הם מאוחסנים במשך 2-3 יום בלבד.
מכיוון שפירות יערה מתכלים, רצוי להכפוף את המוצר להקפאת הלם, ייבוש ואקום או שימור לטווח הארוך של תכונות וטעם מועילים. מגוון אומגה הוא מאוד לא יומרני, אך בכדי להשיג תשואות גבוהות, עליכם לבצע טיפול מתמיד בשתילים.
