ברפואה העממית, מספר עצום של צמחים מצאו את היישום שלהם. אחד הנציגים הבהירים ביותר, המובחן במאפייני הריפוי שלהם, הוא ערער רגיל (ירח, ערער). לאילו מחלות זה יכול לעזור, כיצד לקחת זאת נכון ולמי ניתן לעשות זאת, קרא את החומר שלנו.
תכונות הריפוי של הערער
הייחודיות של שיח מחטני ירוק-עד זה היא בכך שהוא מכיל כמות גדולה של שמנים אתריים, ולאורך כל הצמח, ולא רק בחלקים נפרדים.
אם ניקח את יחס האחוזים, אז ב:
- קונוסים - 0.5–2%;
- נביחה - 0.5%;
- יורה - 0.25%;
- מחטים - 0.18%.
חרוטים אורנים מכילים כמעט 40% סוכר הפוך, צבע יוניפרן, כמו גם חומצות אורגניות - מתאן, אתנואית, הידרוקסית סוקסינית. בקליפת המוח יש תרכובות פנוליות בעלות משקל מולקולרי, והמחטים עשירות בוויטמין C. שורשי הצמח מכילים גם ספונינים, שרפים ושמנים אתריים.
הייחודיות של אתר מחטני זה נובעת מהרכבו הכימי העשיר:
- חומצות אורגניות ואסקורביות;
- קמפן;
- טרפנים;
- borneol;
- מינרלים, כולל ברזל ומנגן;
- טרפינול;
- טאנינים וצבעים.
האם אתה יודע אבות אבותינו הסיעו אנשים חולים ומרפאים מיישוביהם לסבך הערער. כעבור זמן מה הם חזרו משם מחוזקים ובריאים לחלוטין.
לשמן כזה תכונות חיטוי ואנטיבקטריאליות. תכשירים מבוססי-ירח משמשים כתרופות בדרכי השתן והכולרתיות, כמו גם לניקוי מערכת הדם. שמן אתרים מסייע בתיקון רקמות, ושאיפה בעזרת השימוש בו יכולה לרפא שחפת ריאתית. במינונים טיפוליים נלקח למחלות בדרכי השתן, נופלת, כדי לנרמל את הכליות.
חליטות מין אלכוהוליות ותמציות צמחים משמשות לטחינה, קרמים ודחיסות ל:
- שיגרון ומיוזיטיס;
- radiculitis;
- התכווצויות ושיתוק של הידיים והרגליים;
- כאבים עצביים וכו '.
אמצעים עם ערער יעזרו בהיעדר תיאבון, היווצרות גזים מוגברת, בחילה, הקאות. העיקר: עקוב בבירור אחר ההוראות להכנה ולשימוש בתרופה, שנבחרת באופן פרטני, בהתאם למחלה.
מה ניתן לבשל מכר ערער
בנוסף לתמיסות רפואיות לאלכוהול ולמרתחים, ערער נמצא בשימוש נרחב באזורים אחרים. אז, מנביחה הכינו צעצועים ומזכרות, תכשיטים ומקלות. משקאות אלכוהוליים מתעקשים על פירות, הם מתווספים למאפים ומשקאות פירות. פירות הערער משמשים גם בתהליך הכנת בשרים שונים, כולל משחק. על ידי הוספת קונוסים מודגש הטעם של הירקות (למשל, סלק וכרוב אדום). הם מכינים סוכר, מכינים ריבה ובירה, מכינים יין. בעבר שימשו בליטות לייצור צבע בד צהוב.
חשוב! כשקוצרים חומרי גלם, כדאי להקפיד מאוד. בכל חלקי הערער ישנם חומרים רעילים. אם הוא נכנס לריריות המיץ של צמח, עליך לשטוף אותו במהירות עם הרבה מים.
בהתחשב בכך שכל חלקי הצמח מתאימים לשימוש, כדאי להכיר את המידע על איסוף האחסון שלהם. עבור פירות יער הם עוזבים בסוף הקיץ וממשיכים לקצור עד תחילת אוקטובר. עליכם לקחת חתיכת רקמה קלה ומיכל לאיסוף קונוסים איתכם. מתחת לעץ, פרש את החומר שהובא ונער את ענפי השיח. ניתן להשתמש ביבול שנקטף טרי לטינקטורות, ויש לייבש אותו בחדר חשוך ומאוורר היטב על גריל ברזל או מסננת.
המוצר המיובש מאוחסן בכלי זכוכית עם מכסה הדוק או בשקית פשתן. אתה יכול לקצור את מחטי הצמח בכל עת של השנה, ואת השורשים בסוף הסתיו או בתחילת האביב. הם מיובשים ואז טוחנים.
ריבת חרוט ערער
לבישול ניתן להשתמש גם באצטרובלים וגם בענפים. אבל הקלאסי הוא עדיין ריבת פרי. קרא כיצד לעשות זאת למטה. קודם כל, אתה צריך לאסוף את הפירות. ניגש אחריהם ליער, כדאי לזכור שרק פירות הערער הנפוצים מתאימים למאכל שכן המינים האחרים שלו מכילים חומרים מסוכנים.
להבדיל בין פירות אכילים לבין רעילים זה די פשוט:
- פירות יער גדלים על ענף של 3 חלקים.
- בתוך הגרעין יש רק 3 זרעים.
להכנת ריבה ניתן להשתמש בפירות יבשים וגם טריים. קונוסים מתאימים:
- חלק;
- מבריק;
- חום-שחור עם ציפוי שעווה כחול או כחול;
- בחלקו העליון יש חריץ של שלוש קרניים;
- הבשר חום-ירוק;
- זרעים בצורת משולש;
- הריח ספציפי, חריף;
- הטעם מתקתק, חד, חמצמץ.
ראוי לציין שהזרעים הם מרירים מאוד, ולכן הם לא משתתפים בתהליך הבישול, וכדאי ללוש את הפירות בזהירות כדי לא לפגוע בהם. ראשית, התותים נשטפים ומייבשים היטב.
חשוב! אם אתה לא בטוח שזה פשוט ערער לפניך, אתה לא אמור לאכול את פירותיו. הם יכולים להיות מסוכנים לבריאות.
למתכון הקלאסי לריבת קונוסים של ערער תצטרך:
- 1 pc. תפוז ולימון, רק הראשון צריך להיות גדול ומתוק, והשני - בגודל בינוני;
- 10 יח ' פרי הערער;
- 400 גרם סוכר.
פירות הדר משמשים לשיפור טעמו של המוצר המוגמר.
הוראות בישול שלב אחר שלב:
- שוטפים היטב את התפוז והלימון, שופכים על מים רותחים.
- הסר שכבה דקה של גרידות מפירות הדר בכל דרך נוחה (פומפיה עדינה, סכין חדה וכו ').
- ואז הסר את העיסה, אל תשליך את השכבה הלבנה של הקליפה.
- מוציאים זרעים מפירות הדר וחותכים לחתיכות שרירותיות.
- שמים את הקריאות, הקליפות והעיסה בקערת הבלנדר (מגולענים, אחרת תהיה מרירות).
- שפשפו בעדינות את הקונוסים בעזרת מרית עץ או כף, הסירו את הזרעים.
- טוחנים פירות הדר עד למחית חלקה, מוסיפים תערובת ערער וסוכר.
- מערבבים הכל, שופכים לכלי בישול עם תחתית עבה ומשאירים למשך 2-3 שעות.
- לאחר הזמן שצוין, המכולה עם חומר העבודה נשלחת לתנור, מביאה לרתיחה ומורתחת במשך 15 דקות על אש נמוכה.
- הוצא את הריבה מהתנור, הניח להתקרר בטמפרטורת החדר.
- פעולה כזו מתבצעת 4-6 פעמים יותר, לפני רכישה של הצפיפות הדרושה על ידי העבודה.
- ואז המוצר המוגמר מועבר למיכל מעוקר, פקק בחוזקה, ולאחר הקירור, הוסר לאחסון.
הם משתמשים בריבה זו לא כקינוח, אלא כאמצעי למניעת מחלות שונות ולחיזוק תכונותיו החיסוניות של הגוף, 2-3 קינוחים. l אחרי האוכל. שמור את היצירה במקום קריר ואפל. חיי המדף הם 12 חודשים.
כיצד לחלוט לשימוש ברפואה המסורתית
ג'וניפר נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית. על סמך זה, מכינים חליטות שונות. לדוגמא, עם תסמונת ההיפומנסטרלית, מכינים דמי טיפול.
לשם כך יש לערבב 20 גרם:
- זרעי אווז;
- שורש;
- יבלת של סנט ג'ון
- זרעי פטרוזיליה, אניס ושמיר (יכולים להיות שומר);
- קונוסים של ערער.
בנוסף, 40 גרם נוספים:
- שורשי פטרוזיליה;
- פירות יער ורדים;
- עשב לענה מריר.
להכנת עירוי 2 כפות. תערובת יבשה שופכים 500 מ"ל מים רותחים, מתעקשים רבע שעה. קח 100 מ"ל משקה מסונן לפני ארוחת הבוקר וארוחות הערב. הקורס נמשך עד שהסימפטומים נעלמים.
האם אתה יודע מוקדם יותר ברוסיה, עשוי מעץ מין היה מיכל לאגירת חלב, שלא חמוץ בו אפילו בימים חמים.
מחלות כבד מטופלות גם הן בעירוי. כדי להכין אותה, עליך להתחבר:
- 4 חלקים מחול האלמותי;
- בשלושה חלקים - סטיגמות של תירס, מותני ורדים ועשב דוחף;
- 2 חלקים כל אחד - עלי כותרת של ורד תה, פירות תות נפוצים ופרחי קמומיל בית מרקחת;
- 1 חלק כל אחד - עלי ליבנה, פירות שמיר (שומר), שורשי קלנדולה, עשב קינמון, פירות ערער.
כדי להכין את העירוי צריך לקחת 1 כף. תערובת צמחים, שופכים 0.5 ליטר מים רותחים ומתבשלים למשך 30 דקות. לאחר מכן יש לסנן את העירוי ולקחת 150 מ"ל שלוש פעמים ביום לפני הארוחות. משקה כזה משמש כתוסף למנה העיקרית של הטיפול. אוסף המשתן מוכן כדלקמן: קחו 100 גר 'שורש בורדוס ועשב חיטה ו -200 גר' יער ערער ועשב זנב סוס. ואז 2 כפות. אוספים מתעקשים 20-30 דקות בליטר מים רותחים. השתמש באוסף של 100 מ"ל 3-4 פעמים ביום. ניתן להשתמש בתה זה לרתיחה ופריחות שונות, מכיוון שהוא מנקה את הדם היטב.
כדי לשפר את ההשפעה הטיפולית בנגעי העור, תוכלו לפנות לנהלי מים ריפוי. לשם כך, קח 1 ק"ג ענפי ירח ו -10 ליטר מים רותחים. יש לצקת את הערער למים רותחים, להרתיח למשך 10-15 דקות, להסיר מהאש, לכסות, להשאיר למשך שעה. לאחר מכן הניחו לנוזל לעבור דרך הפילטר ושפכו לאמבט עם מים חמים (+ 40 מעלות צלזיוס), והוסיפו 50 גרם מלח ים. קח אמבט מרפא כזה לא יותר מרבע שעה.
פגיעה והתוויות נגד
- בטיפול בג'ניפר יש מספר התוויות נגד, לא ניתן להשתמש בו ל:
- הריון והנקה;
- מחלת כליות;
- צורה חמורה של יתר לחץ דם;
- החמרות של כיב פפטי.
כדאי גם לנטוש את השימוש בערער לילדים מתחת לגיל 12, אנשים הסובלים מאלרגיות או אי סבילות פרטנית לצמח זה. בנוסף, לא ניתן לצרוך קונוסים במשך יותר משבועיים רצופים, מכיוון ששימוש ממושך עלול לגרום לדימום או לגירוי של parenchyma הכליה.
אם תדבקו במינונים המומלצים לצריכה ומשתמשים רק בפירות של ערער נפוץ, ההשפעה הטיפולית לא תאחר לבוא.
