Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
תושבי אזור זפורייז'יה כבר קוטפים את פטריות האביב הראשונה - מורלים.
הפטריות המיוחלות נקצרות בסמוך לכפר יוליאנובקה, מחוז פולולוגובסקי, אזור זפוריז'ציה, הן נמצאות תחת שיחים, בעשב, ליד שדות ופארקים, לא רחוק מהגגדות. בשוק המקומי ניתן למצוא פטריות אלה במחיר של 40 UAH / ק"ג.
ניתן לאסוף מורלים עד תחילת יוני. הם שייכים לפטריות אכילות בתנאי הקטגוריה השלישית, כדי לנטרל את החומרים הרעילים של הפטריות, יש להרתיח אותם במשך 20 דקות, לייבש אותם ללא רתיחה או להקפיא אותם. ייבוש וגם הקפאה משנים את טעם הפטרייה: מתקבל מוצר שונה לחלוטין.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11683/image_se6zfM7kgqphbOHBxCX3Ndx.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11683/image_2zIZzwaZBF1KYa20tP.jpg)
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send