דומדמניות הוא אחד הצמחים הפופולאריים ביותר בקרב גננים. קל לגדל על חלקות אישיות, לפרי יש רשימת ענקית של תכונות שימושיות והיא משמשת רבות בהכנת משקאות שונים, ריבות, שימורים וכו '. ישנם לא מעט זנים בתרבות זו. במאמר אנו מציעים לקחת בחשבון את הזן אנדרייצ'נקו.
תיאור מגוון הדומדמניות האדומות אנדרהיצ'נקו
השיח גבוה מספיק לגידול זה - הוא גדל עד 1.5 מ '. הכתר שרוע, עגול בצורתו. יורה של הצמח זקוף ועוצמתי. צבע כתום כהה, מט. קרוב יותר למעלה, צבע הקלעים משתנה לירקרק-אפרפר. המשטח חלק.
צפיפות העלים על השיח גדולה למדי. צורת העלה המחומשת בעלת צבע ירוק כהה. המשטח אינו מבריק, מבריק. קצה הסדין מושפל למטה.
היסטוריית הבחירה
הזן המצוין הופיע באמצע המאה העשרים עקב האבקה בתנאים טבעיים של אחד מזני הדומדמניות האדומות. יתר על כן, עובדי תחנת נובוסיבירסק עבדו על זן זה, שעל שמו נקרא הזן אנדרהיצ'נקו. גננים קוראים לזה גם הדומדמניות האהובה.
האם אתה יודע רוסיה תופסת את המקום המוביל בעולם מבחינת ייצור דומדמניות.
הנטיעות הראשונות של הזן בוצעו בסוף שנות ה -80 של המאה הקודמת באורל, בסיביר ובאזור הוולגה התיכונה. אזורים אלה הם המתאימים ביותר לגידול טוב של שיחים. דומדמניות זה תמיד היה פופולרי למדי במרחב הפוסט-סובייטי בגלל הרמה הגבוהה של הקשיחות בחורף.
מראה, מאפייני גרגרי יער, זמן הבשלה, תשואה
הגרגרים אינם גדולים, אך אלסטיים (בקוטר מגיעים 6 מ"מ). שיח עם פירות יער בשלים נראה יפה מאוד בגלל צבעם האדום הבהיר. הטעם מתוק, עם תווי חמיצות. משקלו של הפרי הוא בערך 1 גרם. הזרעים גדולים למדי ומרגישים טוב עם האוכל. המברשות ארוכות וצפופות, המאפשרות פירות יער רבים לצמוח עליהם. לקראת סוף המברשת, התותים קטנים יותר - עד 0.6 גרם.
בשנה השנייה לאחר השתילה, השיחים מביאים את היבול הראשון. הוא מתבגר בסוף יולי. מאפיין של מגוון זה הוא שלאחר הבשלתו, הגרגרים לא נופלים מהשיח כחודש, תוך שהם נותרים אלסטיים ויפים. בממוצע נקצרים כ 5 ק"ג של פירות יער מצמח אחד.
קחו בחשבון את ההרכב הכימי של פירות יער:
- כמות הסוכרים - 6.8%;
- קטכינים - 550.9 מ"ג / 100 גרם;
- חומצה אסקורבית - 40.9 מ"ג / 100 גרם;
- חומרים מסיסים יבשים - 11.7%;
- חומציות ניתנת להפעלה - 1.7%.
הרכב הדומדמניות האדומות
יתרונות וחסרונות של מגוון
מגוון אנדרייצ'נקו באמת ראוי לתשומת לב רבה מצד גננים.
- אנו מפרטים את היתרונות העיקריים שלה:
- ברי טעים;
- לא מאבד את מראהו במהלך ההובלה;
- תשואה גדולה עבור שיח כה קטן;
- שנתיים לאחר השתילה, משמח את הפירות;
- רמה גבוהה של קששות בחורף;
- מאוחסן ארוך טרי.
- גננים יכולים להביא לאי נוחות למחלה ולמזיקים, כך שניתן לייחס את הדברים הבאים לחסרונות הצמח המדובר:
- סבירות גבוהה לקבל אנתרקנוזה;
- הותקף לעתים קרובות על ידי כנימות עלים.
טכנולוגיה חקלאית
לכל צמח פורה, חשוב להקפיד על כללי הטכנולוגיה החקלאית, מכיוון שזה המפתח לבציר טוב. שקול את הכללים הבסיסיים לטיפול במגוון המתואר.
האם אתה יודע פירות דומדמניות ירוקים מכילים פי 4 יותר ויטמין C בהשוואה לפירות יער בשלים.
בחירת מושב ונחיתה
למרות העובדה שקשה לקרוא לדומדמניות צמח תובעני, אזורים עם חורפים חמים אינם מתאימים למגוון אנדריצ'נקו. הטמפרטורות הגבוהות והבצורת, האופייניים לאזורי הדרום, אינם אוהבים את הצמח. והכי חשוב, דומדמניות אהובות מרגישות באזורים עם אקלים קשה.
סוג האדמה האופטימלי הוא לחם או לחם חולי. המקום הנבחר צריך להיות פתוח לשמש ומוגן מפני הרוח - רוח חזקה יכולה לשבור את ענפי הצמח. השיח אוהב לחות, ולכן טוב אם מפלס מי התהום לא רחוק משטח האדמה.
אלגוריתם נחיתה:
- הכינו את המושב מספר שבועות לפני הנחיתה. הוסף לעלילה דשנים אורגניים. הסר את כל העשבים העשבים.
- נחפר בור שגודלו תלוי בגיל החומר הנטוע. ככלל, יש לו פרמטרים 50 × 50 ס"מ. השורשים צריכים להרגיש בו מרווחים.
- מומלץ לשתול צמח בשטח הפתוח בראשית הסתיו. אם אתה מתכנן לשתול כמה שיחים בבת אחת, המרחק האידיאלי ביניהם יהיה 1.5-2 מ '.
- בבור שנחפר הוסף 2 דליים של קומפוסט, 2 כפות. כפות אשלגן גופרית, 3 כפות. כפות פוספט ו -400 גרם אפר עץ. מומלץ לשקע שתיל בבור מופרה לאחר מספר שבועות.
- לאחר זמן מה, השיח מונח בזהירות בתוך חור מוכן. במקרה זה, יש ליישר בזהירות את מערכת השורשים.
- הטו את השתיל מעט וכסו אותו באדמה. במדרון, השיח צומח טוב יותר.
- יש צורך למלא את הבור באדמה ובמים בשפע (1-2 דליים של מים).
טיפול
השקיה קבועה (פעם אחת בשבוע), התרופפות תקופתית של האדמה ויישום דשן בזמן (פעמיים בשנה) יכולים להבטיח לכם תשואה טובה בצורה של יבול נפלא.
חוסר הלחות לצמח משפיע לרעה על הגרגרים: הם אינם שופכים פנימה במלואה ויורדים בגודלם.
חשוב! אל תשכח להשקות את השיחים במהלך התקופה בה ההיווצרות והבשלה של הפירות. זה חשוב מאוד לבציר העתידי.
בסוף מרץ או תחילת אפריל (העיקר שיירד השלג), יש ליישם חבישה עליונה מינרלית ואורגנית מתחת לשיחים. בסתיו יספיק אורגני אחד.
שלוש השנים הראשונות בתחילת התקופה הצמחית, מביאים חומוס מתחת לשיח (דלי אחד). לצמיחה טובה של הצילומים, הזינו את הצמח בתערובת זו: 100 גרם פוספט + 10 גרם אוריאה + 10 גרם של אשלגן גופרתי. בשנה הרביעית, הגדילו את מספרם ב- 1/3.
הדברת מזיקים ומחלות
לעתים קרובות נגוע בתרבות אנתרקנוזה. הזיהום משפיע על כל משפחת קריז'ובניקוב בגינה. המחלה מובילה לייבוש העלים ומפחיתה משמעותית את נפח היבול.
על מנת שזה לא ישפיע על צמחים, יש צורך לעבד את השיחים לפני הקטיף ואחריו:
- לאחר שנמס שלג, יש לרסס עם נחושת גופרתי;
- ברגע שהשיח מסיים את הפריחה - תמיסה של 1% גופרית קולואידלית;
- לאחר הקטיף - נוזל בורדו 1%.
חשוב! זיהומים ומזיקים האופייניים לדומדמניות אדומות אינם אוהבים עגבניות ושום. שתלו אותם ליד הדומדמניות: שכונה כזו מפחידה אותם ומסייעת בהגנה על היבול שלך.
למניעה, אתה צריך לעשות זאת באופן קבוע לחפור את האדמה ליד השיחים, להסיר את העלים שנפלו בזמן ולחתוך את הקלעים הישנים.
מבין החרקים כדאי לציין כנימות עלים היא לרוב פוגעת בעלים של שיחים. מסייע במאבק נגד מזיקים זה קרבופוס (40 גרם ל -10 ליטר מים).אל תשכח גם תרופות עממיות. שיחים מטופלים בתמיסה של מים עם שום או סבון. הם מאביקים את הצמח בקינמון או באבק מטבק.
גיזום ועיצוב שיח
לגיזום דומדמניות אדומות יש מאפיינים משלה. שלא כמו שחור, מומלץ לחתוך אדום בתחילת התקופה הצמחית או לאחר הקטיף. אין צורך לקצר את ענפי הדומדמניות האדומות - זה יכול להשפיע לרעה על תפוקת השיחים.
שיחי זמירה צריכים להתחיל בשנה השלישית לאחר השתילה. עד הזמן הזה, על הצמח לירות מספיק יורה שיהפכו בעתיד לענפי השלד של השיח. כאשר מבצעים את הגיזום הראשון, עליכם לבחור את הקליעה החזקה ביותר (5-6) לצורך פרי נוסף, ולהסיר את המוחלשים והיבשים. בדוק גם אם ענפים שמטשטשים יורה פורה אחר ומפריעים להם - יש להסירם.
גיזום אנטי אייג'ינג של הצמח מתבצע בשנה השביעית לאחר השתילה, כתוצאה ממנה נותרו רק יורה צעיר להישאר על השיח.
איור 1. גיזום דומדמניות: א - שתיל שנתי; b - שיח דו-שנתי; c, d - קיצור של יורה. איור 2. דומדמניות לפני גיזום אנטי אייג'ינג (א), אחריו (ב) וגיזום של שיח מוזנח (ג)
מתכונן לחורף
אנדרייצ'נקו אהב פעם דומדמניות אדומות בגלל סיבולתו ביחס לחורף הקר. מין זה אינו חושש מטמפרטורות נמוכות בסיביר. עם זאת, גננים עדיין ממליצים להניח שכבה של חומר אורגני סביב גזע השיח כדי לבודד את מערכת השורשים לפני החורף.
גם בזמן השתילה יש להוריד מעט את מפלס אדמת הקידוח. העמקה זו תאפשר הצטברות שלג ליד הצמח, שתגן מפני כפור קשה.
קציר והובלת היבול, חיי מדף של פירות יער
קציר דומדמניות אינו קשה: פירות יער של זן זה מבשילים בו זמנית. אין שפיכת פירות במשך חודש לאחר ההבשלה. פירות יער בקלות יורדים מהמברשת ולא מוחצים במהלך האיסוף. הם נאספים במכולות קטנות. לא מומלץ להסיט את היבול.
למרות העובדה שקליפת הפירות דקה, הם בקלות סובלים הובלה ואינם מאבדים את הפרזנטציה שלהם במשך זמן רב. ניתן לאחסן דומדמניות טריות במקרר עד שבועיים, אך יחד עם זאת יש לשמור בכלי נפרד.
על פי ביקורות של גננים והמידע שהוצג לעיל, אנו יכולים להסיק כי הדומדמניות של זן אנדריצ'נקו מושלמת לבית קיץ או לבית פרטי. הטיפול בצמח לא יגרום לכם בעיות, והבציר ישמח את טעמכם במשך שנים רבות ברציפות.