אתה יכול לקבל הרעלת מזון מסיבות רבות. אלה כוללים אוכל מפונק, אי עמידה בתקנים סניטריים במהלך הבישול, חגים ארוכים וכו '. מחלה זו קשה (כשאתה צריך לפנות לרופא) או בצורה קלה (כאשר ניתן לטפל באופן עצמאי, לדבוק בדיאטה מיוחדת ולקחת תרופות מתאימות) . כיצד מתרחשת תקופת ההחלמה במהלך הרעלת ואחריו בבית עם כוסמת - עוד על כך בהמשך המאמר.
האם ניתן לאכול כוסמת במקרה של הרעלה?
כאשר גוף האדם מורעל, שיכרונו מתרחש, כתוצאה ממנו הגוף נחלש. במהלך תקופה זו, מומחים ממליצים לשקול בזהירות את התזונה: לא לכלול מוצרים המכילים סוכר, לחם לבן, אלכוהול, בשר, כלים מטוגנים, שומניים ומתובלים וכל אלה שדורשים אנרגיה רבה לעיבוד. יש לאכול מזונות המסייעים להחזרת כוחות ובריאות במהירות לאחר הרעלה.
חשוב! לעיתים קרובות ניתן לצרוך ארוחות מומלצות במנות קטנות כדי לא לחוש רעב ולא להעמיס על דרכי העיכול באוכל.
מוצרים אלו כוללים כוסמת, המכילה ויטמינים ומינרלים שימושיים רבים הדרושים לחידוש חוזק שאבד. כוסמת מקלה על התהליך הדלקתי במעיים, מנרמל את המיקרופלורה, מייצב את הפרשת מיץ הקיבה והמיץ, מוריד את רמת החומציות ומשפר את תהליכי הריפוי. מסיבות אלה, יש לכלול אותה בתזונה להרעלה ואחריה.
עם הרעלת מזון
כוסמת היא מוצר עתיר קלוריות המכיל, בנוסף לחומרים מזינים, פחמימות איטיות. בשל איכות זו, דייסת הכוסמת הנאכלת יכולה לספק לגוף את האנרגיה הדרושה למשך זמן רב. תזונאים מייעצים לבשל באופן בלעדי על מיםמבלי להוסיף אליו חלב, חמאה או מוצרי חלב אחרים, אשר רק יפגעו בחולה בהרעלת מזון. כמו כן, לא מומלץ להשתמש בדגנים מלאים, אלא רק מרוסקים, על מנת להימנע מתוצאות שליליות.
מבוגר או ילד
חולים מבוגרים צריכים להשתמש בדגנים נוזליים, כולל כוסמת, במקרה של הרעלה, כדי לחדש את אובדן האלמנטים והמיקרו. מומלץ להיות מבושלים היטב ולערבב על בלנדר, לא להביא למסה הומוגנית.
האם אתה יודע כוסמת היא שנייה רק לאפונה בתכולת חלבון.
יש לתת כוסמת לילדים בצורה של מרתח רק אם אין הקאות ושלשולים. המנות צריכות להיות קטנות מאוד (1/3 מהנפח הרגיל), מספר הארוחות יכול להיות בערך 5-6 פעמים ביום. הקפד על מבוגרים ובמיוחד על ילדים לדבוק במשטר השתייה כדי להימנע מהתייבשות.
לאחר הקאות
במהלך הקאות, גוף האדם מאבד הרבה נוזלים וחומרים מזינים. כוסמת, בנוסף למספר רב של מינרלים, מכילה גם חלבון שמחליף בצורה מושלמת חלבון מן החי. הודות לכך, כוסמת משמשת מאוד לשימוש לאחר הקאות, מה שיעזור לפצות על אנרגיה ואובדן מזון.זה גם ישחזר את תפקוד מערכת העיכול. במקרים כאלה עליכם לבשל דייסה נוזלית במים. זה צריך להיות חם (לא חם). אכילתו נובעת בחלקים קטנים בו זמנית. הארוחה האחרונה צריכה להיות 2-3 שעות לפני השינה.
לאחר הרעלה
תהליך ההתאוששות לאחר שיכרון הוא חשוב מאוד. הוא כולל משטר שתייה ומזון, למעט שימוש במנות בשריות. בשל העובדה שהחלבון הכלול בכוסמת נספג במהירות על ידי הגוף ואינו נחות בשום דרך לעומת החלבון מהחי, דגני בוקר זה נמצא ברשימת המוצרים התזונתיים המומלצים לאחר הרעלה. במהלך תקופה זו, תוכלו כבר להוסיף חתיכה קטנה של חמאה לדייסה, בתנאי שתרגישו טוב.
חשוב! יש לשמור את גריסי הכוסמת בכלי סגור היטב. בתנאים כאלה, זה יכול להיות מאוחסן במשך 2-3 שנים.
התוויות נגד כוסמת להרעלה
למרות התכונות המועילות של דגני בוקר, יש לזה גם כמה התוויות נגד.
- אלה כוללים:
- אי סובלנות אינדיבידואלית;
- עם אחסון לא תקין, כוסמת מסוגלת לספוג את כל הריחות הלא נעימים, הרעלים, המתכות הכבדות העלולות לגרום להרעלה;
- אל תמליץ לאכול עם שלשול;
- אסור לצרוך על ידי חולים עם סוכרת ואי ספיקת כליות.
איך לבשל דייסה להרעלה
עם שיכרון מזון, גוף האדם נחלש למדי (תלוי בחומרתו) ובעיקר בדרכי העיכול. כדאי לקחת בחשבון עובדה זו ולהכין דייסת כוסמת עדינה על המים.
כדי להכין אותו אתה צריך:
- שוטפים היטב את הגריסים, מוסיפים מים קרים, ממליחים מעט, מעלים באש.
- מביאים לרתיחה, מבשלים 10-15 דקות, תוך ערבוב מתמיד.
- ואז לכסות בחוזקה, לעטוף במגבת כדי להתעקש.
- לאחר שהתאדות כל הלחות, יש לקרר את הדייסה למצב חם ולאכול.
לאחר מספר ימים, כשאתה מרגיש טוב יותר, אתה יכול להוסיף חתיכת שמן קטנה לטעמך בכלי. ישנן אפשרויות טיפול רבות להרעלה.
האם אתה יודע תושבי נפאל מייבשים גרגירי כוסמת ומכרסמים אותם כמו גרעיני חמנייה.
היבט חובה בכך הוא תזונה שמטרתה להחזיר לאבד את הכוח. כוסמת היא אחד המזונות הנצרכים הנפוצים ביותר במהלך מצב שלילי זה ואחריו ובעזרתו חולים מהר מאוד להתאושש.