ויברנום מושלם להכנת משקאות ארומטיים. קל להכין בבית. העיקר הוא להכין נכון את המרכיב העיקרי.
בחירה והכנת מרכיבים
הרגע המתאים ביותר לקטיף פירות יער הוא התקופה שאחרי הכפור הראשון. כאשר מקפיאים, הפירות מאבדים את עפיצותם ומרירותם, וקונים מתיקות וארומה נעימים.
חשוב! להכנת ואחסון נוזלים, השתמש אך ורק בכלי זכוכית.
לפני שממשיכים ישירות לתהליך, הגרגירים ממוינים בזהירות, ומשליכים את אלה רקובים ופגומים. לאחר מכן יש לשטוף ולייבש את הפירות על מגבת נייר.
מתכון לתינור של ויברנום על וודקה
1 L15 דקות
וודקה (אתה יכול להשתמש במונשין)
0.5 ליטר
ערך תזונתי ל 100 גרם:
מגררים את הגרגרים דרך מסננת - מהכמות שצוינה מקבלים כ -200 מ"ל מיץ ויברניום.
מוסיפים סוכר למים ומרתיחים 5 דקות על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד.
מצננים את הסירופ ומוסיפים אותו למיץ הוויברניום.
מגררים גרידת לימון.
מניחים את הגלידה בצנצנת מיץ וסירופ.
הוסף וודקה לנוזל שנוצר. מערבבים היטב.
יש להשרות את המוצר במשך שבועיים בחדר חשוך בטמפרטורה של +6 ... + 10 מעלות צלזיוס. לאחר התקופה שצוינה, סנן את התמצית דרך גזה.
מתכון וידאו
מתכון לתינור של ויברנום על וודקה מתכון וידיאו: מתכון לתינור של ויברנום על וודקה
חשוב! כשאתה מתעקש על מילוי, אל תפתח את המכסה כדי לרחרח או לטעום אותו. כך שיכולים לחדור חיידקים לכלי שמעוררים את חמצת המשקה.
תכונות אחסון
תמיסת ויברנום יכולה להפיל, מכיוון שהמתכון כרוך בשימוש במיץ עם עיסת גריד. בהתחשב בכך, אין לאחסן את המשקה למשך יותר מ- 12 חודשים.יש לשמור על משטר הטמפרטורה בחדר בו נמצאים המכולות עם המשקה, על +6 ... + 10 ° С. מויברניום אתה יכול להכין משקאות חריפים טעימים וארומטיים.
האם אתה יודע 30 דקות לאחר נטילת 50 גרם וודקה, הפעילות הנפשית מתעצמת, אך יחד עם זאת, דיוק התנועות והתגובה מופחת.
למוצרים כאלה יש סגולות רפואיות, זה עוזר להתמודד עם הצטננות או יכול להפוך לקישוט לשולחן אירועים.