תכונות הריפוי הייחודיות של ויברנום ידועות מאז ימי קדם. ברי זה מתמודד עם מחלות רבות בצורה מושלמת, ולתווי אלכוהול ממנו יש השפעה טוניק, משקם, אנטי אייג'ינג על גוף האדם. למדו את המתכונים הטובים ביותר של תמציות ויברניום לאלכוהול, וכן כיצד להכין ירח כבש על ויברניום בבית - למדו מהמאמר.
בחירה והכנת מרכיבים
בכדי שמשקאות תוצרת בית העשויים מוויברנום יפיקו יתרונות מקסימליים וטעם מעולה, יש צורך לבחור ולהכין את הגרגרים בצורה נכונה. מומלץ לקחת את הפירות שנאספו לאחר הכפור הראשון. לאחר הכפור, הגרגרים מאבדים את מרירותם, נעשים מתוקים יותר ומגיעים לריכוז מרבי של חומרים מזינים.
חשוב! אם הוויברניום נאסף לפני הכפור, כדי להיפטר מהמרירות, עליכם להכניס אותו לזמן מה במקפיא.
חוץ מזה, אתה צריך לשים לב למראה של פירות יער: הם צריכים להיות בצבע אחיד, ללא כתמים כהים או עקבות של ריקבון. על מנת שהפירות ישמרו על עסיסיותם, יש לבחור אותם יחד עם מברשות. רגע לפני השימוש, הגרגרים ממוינים, מנקים זרדים מיותרים, ריקבון ופסולת, ואז שוטפים היטב תחת מים זורמים ומייבשים על מגבת.
מתכוני ירח ותמציות על ויברנום
ישנם מספר רב של מתכונים להכנת תמציות אלכוהול על בסיס ויברנום. משקאות כאלה משמשים למניעה וטיפול במחלות רבות. עם זאת יש למנות את צריכתם, ורק לאחר התייעצות עם רופא.
ירח ויברניום בעל טעם עדין ונעים וניחוח עדין ואופייני. המשקה בכמויות קטנות גוונים בצורה מושלמת, מוריד לחץ דם, משמש כתרופה נגד הצטננות, מחזק את המערכת החיסונית.
הכנת ירח ירך על ויברנום
20 l 10-12 ימים
שמרים לחוצים
400 גרם
ערך תזונתי ל 100 גרם:
- אין לשטוף את הפירות, למיין, להשליך יבשים, רקובים, פגומים.
- מועכים את חומרי הגלם, העבירו אותם למיכל בו יתבצע תהליך התסיסה.
- שופכים סוכר ושמרים למיכלים. שופכים את כל החומרים במים חמים (בערך + 30 מעלות צלזיוס).
- מערבבים את המוצרים, מניחים מנעול מים על גבי המכולה.
- העבירו את המיכל למקום חם למשך שבוע.
- לאחר שבוע המשך לזקק את המחית.
- מסננים את המרק דרך הצינור, מסננים, יוצקים לקוביית הזיקוק.
- זיקוק אלכוהול גולמי בגדר עד שחוזקו יורד מתחת ל 30 מעלות.
- מדללים את המשקה המתקבל במים לחוזק של 20 מעלות.
- בצע זיקוק שני המחולק לשברים: הסר את 10-15% הראשונים מהתפוקה והתפוקה פחות מ 40 מעלות.
- אוספים את "הגוף", מדללים במים מזוקקים טהורים עד 40-45 מעלות. תן לו להתבשל במקום קריר במשך 3-4 ימים.
מתכון וידאו
הכנת ירח ירך על ויברנוםהאם אתה יודע גרגרי ויברניום מומלצים לאנשים העובדים בתעשיות מסוכנות. פירות מנקים את הגוף בצורה מושלמת ואפילו מסירים רדיואיסוטופים.
תמיסת ויברניום לאלכוהול
1 L 10 דקות / 30 יום
ערך תזונתי ל 100 גרם:
- מיין את הגרגרים, השליך יבשים, רקובים, מפונקים, שוטפים היטב.
- בצנצנת זכוכית נקייה של 3 ליטר, הוסיפו את כל פירות הוויברניום.
- יוצקים למעלה סוכר, מנערים מעט את הרכיבים.
- שופכים את חומרי הגלם עם ירח, מנערים שוב. סגור את המיכל בחוזקה בעזרת מכסה.
- הניחו את המיכל במקום חשוך ויבש למשך 30 יום כך שהויברניום יתעקש. לנער את תכולת הצנצנת מעת לעת.
חודש לאחר מכן, לאחר חליטת הגרגרים, יש לסנן את המשקה. ניתן גם לסחוט לחלופין עוגת ויברניום. יש לבקבוק את המשקאות המתקבלים ולאחסן במקום קריר וחשוך. השתמש במינון, לפי הצורך או לפי הצורך. הטינקטורה מגיעה להבשלה מלאה לאחר חודשיים נוספים.
חשוב! אם אין ירח בבית, ניתן להחליף אותו בוודקה.
טינקטורה על ויברנום עם דבש
1 l 10 דקות / 14-30 יום
פירות (טריים או קפואים)
200–250 גרם
ירח או וודקה (40–42 מעלות)
700 מ"ל
ערך תזונתי ל 100 גרם:
- שוטפים גרגרים, מסדרים.
- ממלאים את הפירות בצנצנת 1 ליטר.
- להוסיף דבש וסוכר לחומרי הגלם, לנער את הרכיבים.
- שופכים את המסה עם ירח או וודקה, מנערים היטב.
- סגרו את המכסה בחוזקה והניחו במקום חשוך ויבש למשך 2-4 שבועות. מערבבים את חומרי הגלם מעת לעת.
מתכון וידאו
טינקטורה על ויברנום עם דבשדבש ויברנום מסונן, לאחר שהוא מבושל לחלוטין, סנן ושופך לבקבוקי זכוכית. לכל הפרמטרים - טעם, ארומה וצבע, המשקה המתואר מושלם כאפרטיף.
האם אתה יודע מאפיין של גרגרי ויברניום הוא שהעצם שלו מוצגת בצורה של לב. אף תרבות לא יכולה "להתפאר" בצורה דומה.
תכונות אחסון משקאות
חשוב לא רק להכין כראוי את תעלת הוויברניום, אלא גם לאחסן אותו. יש לאחסן אותו בכלי זכוכית אטום היטב, במקום יבש וקריר, מוגן באופן אמין מפני אור שמש ישיר. בתנאים כאלה, חיי המדף של המוצר הם 3 שנים. הופעת משקעים במשקה או עכירות נחשבת לנורמלית. לפני שתשתה משקה כזה, מומלץ לסנן אותו.
על פי ההערכות, לתנורות אלכוהול של ויברנום וירחי הירח יש מגוון רחב של השפעות על גוף האדם. הם עוזרים לנרמל לחץ דם, מחזקים את מערכת החיסון, עוזרים להפחת תהליכים דלקתיים ויכולים להילחם בהצטננות בהצלחה. עם זאת, כדאי לזכור שכמו כל משקה המכיל משקאות חריפים, ירח ויברום, עליכם להשתמש בו בזהירות רבה, תוך הקפדה על המינונים המותרים.