מתכוני סלט חג או סתם חג תמיד היו פופולריים בקרב עקרות בית, וכל אחת מהן מנסה לגלות משהו חדש במנות מסוג זה. אחת התגליות המוצלחות כל כך יכולה להיות סלט הצבים המקורי, במיוחד לאוהבי העוף, אגוזי המלך והשזיפים השחורים. מה בדיוק שווה לדעת על הגרסה הקלאסית של המנה הזו ואיך לבשל אותה נכון - עוד על כך בהמשך.

בחירה והכנת מרכיבים

המתכון לסלט נפיחות הקלאסית הקלאסי כולל שימוש בחזה עוף, שזיפים מיובשים, גבינה קשה וביצים, אם כי ניתן להוסיף תפוחים, פטריות, בצל או בצל ירוק, ושום למרכיבים אלו. לפני ערבוב יש לשטוף אותם, לייבש אותם ובמידת הצורך לרסק אותם. כמובן שכל מוצרי הסלט צריכים להיות טריים ככל האפשר, ללא ריח לא נעים או סימני קלקול אחרים.

באופן כללי, תוכלו לקשט את הסלט לפי שיקול דעתכם, העיקר לעקוב אחר רצף פריסת השכבות, אשר יהפוך אותו לא רק לאטרקטיבי, אלא גם טעים מאוד. והטעם המעולה של "צב" - זה יכול להיחשב כאחת התוספות הגדולות לחג.