סטייק סטייק

655 דקות

1. הפשירו סטייקי סלמון צ'ם מוכנים.
2. מלח מנות ממורכבות, פלפל לפי הטעם ולשים על מתלה תיל לאידוי. שופכים מים לסוללה.
3. בתפריט המכשיר, בחר באפשרות "בישול אדים", זמן בישול - 30 דקות, "התחל".
4. מגישים את הסטייקים המוכנים עם תוספת, ירקות או כמנה עצמאית, מקשטים בירוקים ופרוסת לימון.

מתכון וידאו

סטייק על אדים

אפוי בנייר כסף

345 דקות

1. הפשרה של סטייקים מחום.
2. חמוצים דגים: מלח, פלפל לפי הטעם, להוסיף רוטב סויה, שום כתוש, מיץ לימון, שמיר. זמן הכבישה הוא 30 דקות.
3. שים את הסטייקים על נייר הכסף.
4. שים חתיכה קטנה של חמאה על כל סטייק.
5. עטפו את חתיכות הדג בנפרד בנייר כסף והכניסו לכיריים איטיות. הכניסו את המכשיר למצב “אפייה” ואפו 40 דקות.
6. מגישים חם, מקושט בלימון ועשבי תיבול.

מתכון וידאו

אפוי בנייר כסף

עם גבינה

5 50 דקות

1. קוביות את הבצל, גרדו את הגזר והגבינה על פומפיה גסה.
2. הפוך את הכיריים האטיות למצב "אפייה" למשך 50 דקות.
3. שופכים שמן חמניות לקערת המכשיר ומטגנים את הבצל והגזר למשך 10 דקות.
4. שטפו את הדג, הסירו את העור, העצמות וחלקו למנות. ממליחים את הבשר, הפלפל לפי הטעם, מפזרים תיבול לדגים.
5. מוסיפים ירקות מוקפצים רסק עגבניות ושמנת חמוצה. מערבבים הכל, מוסיפים מלח לפי הטעם, מוסיפים תבלינים ומבשלים דקה. טובלים את הדגים המוכנים בירקות פסיביים.
6. מפזרים מעל גבינה מגורדת. סגור את הכיריים האיטיים ובשל את המנה עד לאות הצליל (נותרו כ -35 דקות).
7. מגישים כמנה נפרדת, מניחים על צלחת מעוטרת בחסה.

עם רוטב פטריות

4 45 דקות

1. הפשירו דגים, מחלקים למנות.
2. ממליחים, בשר פלפל לפי הטעם ומפזרים תבלינים לדגים.
3. קוביות את הבצל, הפטריות לרצועות, גרדו את הגזר על פומפיה גסה.
4. תבשיל ירקות ופטריות במחבת בתוספת שמן חמניות.
5. שים בשר מבושל בקערה מולטי-קוקר עם שכבות של ירקות ופטריות פסיביות.
6. הוסף עלה דפנה, שמנת חמוצה, מעט מים.
7. בחר באפשרות "כיבוי" בתפריט המכשיר, קבע את הזמן ל 30 דקות.
8. מגישים כמנה נפרדת, מעוטרת בעשבי תיבול.

עם תפוחי אדמה

560 דקות

1. יש להפשיר את בשר החום ולחלק למנות.
2. קולפים וחותכים את תפוחי האדמה לפרוסות. קוצצים את הבצל בחצאי טבעות.
3. מגלגלים את הדגים בקמח ושמים על קרקעית קערת המולטי קוקר. שים בצל על גבי, ואז תפוחי אדמה.
4. הוסף מלח, פלפל שחור, תיבול דגים.
5. שופכים פנימה מים או מרק. מוסיפים חמאה.
6. בתפריט multicooker, בחר באפשרות "אפייה", הזמן הוא 50 דקות.
7. מגישים חם כמנה נפרדת.

ברוטב עגבניות

645 דקות

1. יש לנקות, לשטוף, להסיר את העצמות וחותך את הדג במנות.
2. מלח, פלפל עם פלפל אדום ושחור לפי הטעם.
3. קוביות את הבצל, גרדו את הגזר על פומפיה גסה.
4. הפוך את הכיריים האטיות למצב "טיגון". מטגנים בצל וגזר בשמן חמניות עד להזהבה.
5. מוסיפים סוכר, רוטב עגבניות ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות.
6. מגררים מגררים ומוסיפים לירקות. שופכים מעט מים.
7. טובלים את הדגים ברוטב ומבשלים במצב "תבשיל" כ -30 דקות.
8. מגישים עם אורז, תפוחי אדמה או כמנה עצמאית.

מרק פיני

570 דקות

1. קולפים את פגר החום, שוטפים, מפרידים את הפילה.
2. שופכים את ערכת המרק עם 4 כוסות מים ומרתיחים למשך 0.5 שעות.
3. מסננים את המרק המבושל.
4. קלף וקוצץ תפוחי אדמה, בצל וגזר.
5. גזר מגורר ובצל קצוץ דק מטגנים בסיר איטי בשמן חמניות עד להזהבה במצב "טיגון".
6. מוסיפים פילה דגים, תפוחי אדמה, שמנת, ציר דגים, תבלינים, מלח לפי הטעם.
7. לבשל במצב "מרק", זמן - 30 דקות.
8. מגישים חם כמנה ראשונה, מקשטים בעשבי תיבול קצוצים דק.