לסלטים של פטריות יש טעם ושובע בלתי רגילים. הם תמיד מושכים את תשומת ליבם של האורחים ובהחלט יקבלו ביקורות מדהימות. אתה יכול לבשל אותם מכל פטריות בתוספת ירקות שונים. להלן הוראות להכנת סלטי בשר פשוטים ומהירים עם פטריות כבושות ובתוספת גזר ומלפפונים.

בחירה והכנת מרכיבים

כדי להפוך את המנה לטעימה, עליכם לבחור פטריות חמוצות איכותיות. מאפיינים כאלה יצביעו על כך:

• מרינדה שקופה ומעט צמיגה;
• גופי פרי בגוון חום או אפור;
• פטריות זהות בצבע ובגודל שלהן בקטרים ​​של הכובעים לא יותר מ- 4 ס"מ ואורך הרגליים לא יותר מ- 5 ס"מ;
• תבלינים טבעיים בהרכב.

במידת האפשר עדיף לכבוש ולשמר את הפטריות בעצמך. לפני הבישול יש לשטוף פטריות ולאפשר לניקוזן.

חשוב! כדאי לנטוש את רכישת פטריות הדבש במילוי בוצי, עם כתמים שחורים, בצבע אדום. לאחר טיפול בחום מתאים, נציגים אלה של ממלכת הפטריות מתכהים.

מתכוני סלט עם פטריות כבושות, גזר ומלפפונים

יש מספר גדול של סלטים של פטריות, המשתמשים בשילובים שונים של פטריות עם ירקות, כמו גם בתלבושות שונות. להלן מתכונים בהם המרכיבים העיקריים הם פטריות משומרים, מלפפונים וגזר מבושל. אתה יכול למלא כלים כאלה במיונז או בשמן צמחי.

האם אתה יודע אבות אבותינו ייחסו פטריות לתכונות קסומות. הם האמינו שבמקום בו פטריות אלה גדלות באופן מסיבי, תוכלו למצוא אוצר יקר ערך.

האם אתה יודע בימי קדם השתמשו בקליפות עור האחו לריפוי פצעים רדודים. הוא הודבק כמו טיח דבק מודרני כדי להקל על כאבים ודלקת.

לפיכך, לא קשה להכין סלטים פשוטים וטעימים מחומרי דבש כבושים. אם תעקוב אחר ההוראות שלב אחר שלב, הכלים יהיו עסיסיים, משביעים, עם טעם וארומה מעולים.