עגבניות כבושות הן אלטרנטיבה מצוינת לחמוצים, וכמה עקרות בית אוהבות אותן אפילו יותר משמירה מסורתית. יתרון נוסף בקטיף עגבניות בדרך זו הוא מבחר רחב של תבלינים מתאימים שיכולים להעניק לירקות טעם עשיר ויוצא דופן מאוד. במאמר זה נשקול מספר מתכונים מעניינים, אך ראשית נזכור את הכללים להכנת ירקות ומכולות לתהליך השימור.
הכנה לשימור
לא כל העגבניות מתאימות באותה מידה לשימור, כך שגם בשלב בחירת הירקות, עליכם לדעת אילו עגבניות שווה לקנות.
הדרישות העיקריות כוללות את הקריטריונים הבאים:
- מגוון ומידת ההבשלה (בבנק אחד שווה לסגור את הפירות של זן אחד בלבד, עם אותה רמת בגרות ממוצעת בערך);
- גודל עגבנייה (פירות קטנים ובינוניים נחשבים לאופציה הטובה ביותר למרינדה. רצוי להשאיר עגבניות גדולות להכנת מיץ או פסטה);
- איכות מוצר (בדגימות שנבחרו לא אמורים להיות פגמים, סדקים או כתמים);
- עובי וגמישות העור (כדי שהפירות לא יהפכו לצנצנת בצנצנת, עליכם לבחור רק זנים עם קליפה קשה או הבשלת אמצע).
הנקודה החשובה השנייה של שלב ההכנה היא עיקור פחים, המתבצע באמצעות מיקרוגל, תנור או אדים המופיעים מעל סיר מים רותחים.
שקול כל אפשרות:
- עיקור מיקרוגל במכולות - אחת האפשרויות הפשוטות ביותר לביצוע ההליך. כל מה שנדרש הוא לשפוך מעט מים על קרקעית הפחים ולהקים אותם בזמן שעמדו במיקרוגל. לאחר מכן, תנור המיקרוגל מועבר ל -800 וואט, וסגר את הדלת, לחץ על כפתור ההתחלה. ככל שהמים יתאדו, הפחיות יאדו ויעקרו. כשאין מים כמעט לחלוטין, ניתן להוציא אותם ולהשתמש בהם למטרתם המיועדת.
- מעבד פחים בתנור. אפשרות זו כוללת הצבת הפחים (הצוואר כלפי מטה) בתנור קר בתחילה, שהטמפרטורה בו מעלה בהדרגה ל -150 מעלות צלזיוס. במקסימום זה, המכולה צריכה להתחמם למשך 15 דקות, לאחר מכן היא מוסרת ומשמשת למטרה המיועדת לה.
- עיקור אדים. במקרה זה, הניחו סיר מים על הכיריים, והתקנו עליו סורג. פחיות הפוכות מונחות על גבי מגרד זה, שיוחטא במים רותחים באמצעות אדים. עיקור מכולות נחשב כשלם ברגע שטפטפות מים מופיעות על דפנות המכולה ומתחילות לזרום במורד הקירות.
- תהליך עיבוד המכולות בדוד כפול זהה לאפשרות הקודמת: הפחים הופכים והופכים בתוך המכשיר למשך 15 דקות (מצב - "בישול").
כדי להכין עגבניות כבישה, כל אחת משיטות העיקור המתוארות מתאימה, מכיוון שהעיקר כאן הוא לא התהליך, אלא התוצאה הסופית.
מתכוני כבישה לצנצנות לחורף
כפי שכבר אמרנו, ישנם המון מתכונים ליצירת עגבניות כבושות, כך שכל עקרת בית תוכל לבחור לעצמה את האפשרות המעניינת ביותר. בואו נבחן כמה מהם.
האם אתה יודע כבר בראשית המאה ה -19 עגבניות נחשבו לצמחים רעילים, ומעולם לא עלה על דעת אף אחד לטעום פירות אקזוטיים. זה נמשך עד שבשנת 1822 אכל הקולונל רוברט ג'ונסון בפומבי דלי עגבניות, ובכך הוכיח את ביטחונם לגוף האדם.
עגבניות חמוצות בטעמים
ניתן לתאר בקלות את המתכון הזה כ"חובב ", מכיוון שלא כל הצרכנים אוהבים את השילוב הגדול בין גווני הטעם. היתרון של חומר כזה הוא היכולת להשתמש לחלוטין בכל תבלינים שיעזרו להרחיב את רשימת המרכיבים העיקריים.
בגרסה הסטנדרטית הוא כולל:
- פירות עגבניות - 1-3 ק"ג, שתלויים בנפח הצנצנת (1.5 או 3 ליטר);
- מלח - 1-2 כפות. l.;
- סוכר - 2-4 כפות. l עם שקופית;
- תמצית חומץ - 50-75 מ"ל;
- עלי חזרת - 1-2 יח '. לפחית;
- מטריות שמיר - 1-2 יח ';
- פטרוזיליה - כמה ענפים;
- עלי דומדמניות ודובדבנים - 5 עלים כל אחד;
- שורש חזרת - 1-2 חתיכות;
- שיני שום - 2-3 יח '. לפחית;
- שחור ותבלינים - 3-5 אפונה.
בנוסף, כדי לשפר את טעמו של היצירה המוגמרת ולהעניק לו פיקנטיות מסוימת, כדאי לשים בצנצנות ניצני ציפורן, חצי מקל קינמון, כמה זרעי חרדל, בצל ופלפלים חריפים.
תהליך יצירת יצירה בעלת טעמים שונים מתרחש בסדר הבא:
- ראשית, בחלק התחתון של צנצנות מעוקרות, עליכם להניח על ענף של מטריות שמיר ועלי פטרוזיליה, ולהניח בתוכו חתיכת חזרת קרועה.
- מעל הבסיס הירוק, פרשו את פירות העגבנייה עצמם (טובים מהגודל הממוצע). בדרך כלל הם מונחים בשכבה צפופה, אך עם זאת, עגבניות אינן צריכות להילחץ חזק.
- יש לאדות את הירקות שבצנצנת, לשפוך אותם במים רותחים פעמיים: תחילה למשך 10 דקות, ואז 5. כשמוזגים מים רותחים, נסו לשפוך את הנוזל לא על הקירות, אלא על הפירות עצמם כדי שהכוס לא תיסדק.
חשוב! כדי להימנע מירידת לחץ חדה כאשר הטמפרטורה משתנה, וכתוצאה מכך, סדקים בעור או סדקים מוחלטים של העובר, תוכלו לבצע פיסקציות קטנות באזור הגבעול. למטרה זו קיסם שיניים מעץ הוא אידיאלי.
- לאחר ניקוז הנוזל לאחר האדים השני, הוסיפו כמה עגבניות עלי העגבניות (ניתן להניח ליד הקירות או בין העגבניות עצמן), 3-5 אפונה של שחור ועילוי תבלינים, שיני שום קצוצות, מלח, סוכר וחומץ שפשוט מוזגים על גבי הירקות. אם אתם מתכננים להוסיף חרדל, ציפורן, קינמון או רכיבים פיקנטיים אחרים, עליכם להוסיף אותם למיכל בשלב זה.
- מרתיחים מים ושופכים את העגבניות כך שהנוזלים מכסים אותם לחלוטין.
- צנצנות פקק עם כובעי בורג, הפכו אותם והפכו שלא דליפו נוזלים.
- ניתן לעטוף בנוסף שימור מוכן בשמיכה ולהשאיר במטבח עד שהוא מתקרר לחלוטין, כך שאחר כך ניתן להוציא אותו לחדר קריר יותר.
וידאו: עגבניות כבושות בטעמים שונים
חתוך בצל ("תלקק את האצבעות")
שלא כמו מתכונים קודמים, זה מושך בכך שכל עגבניות מתאימות לו, ללא קשר לגיוון, גודל וצורה. בנוסף, ניתן לגלגל לבנקים את מה שנקרא אי-תנאי, שאינו מתאים לסוגי שימור אחרים.
עבור צנצנת ליטר וחצי ליטר תזדקק לכמות המרכיבים הבאים:
- פירות עגבניות - 300 גרם;
- בצל - 1 pc .;
- שום - שן אחת;
- מטריות שמיר - 1 pc .;
- דומדמניות ועלי דובדבן - 1-2 יח ';
- עלה דפנה - 1 pc .;
- פלפל שחור - 3-4 אפונה;
- תבלינים - 1-2 אפונה.
בכדי ליצור מרינדה לצנצנת ליטר אחת, עליכם לקחת 250 מ"ל מים, ¼ חלק מכף מלח, אותה כפית סוכר (רק ללא מגלשה), 15 מ"ל חומץ שולחן.חשוב! אם לוקחים את הצנצנות החמות לקור, קיימת סבירות גבוהה לפיצוח הכוס או מכסים מתפוצצים, לכן עליכם להשאיר את העגבניות הטריות חמוצות בחדר עד שיתקררו לגמרי.
תהליך הכנת פרוסות העגבנייה החמוצה עם הבצל הוא כדלקמן:
- שוטפים את העגבניות שנבחרו, יבשו וחתכו לפרוסות, לאחר שחתכו את אזור הפטיולה וכל האזורים הפגועים.
- חותכים את הבצל לטבעות בעובי של לא יותר מ -5 מ"מ ואז מפרקים אותו לחלקים נפרדים.
- שוטפים את עלי השמיר, הדומדמניות והדובדבן ומשאירים אותם לייבוש מעט.
- עקרו את הפחים ואת מכסי הברגה המתכתיים המסופקים איתם.
- בכל צנצנת מוכנה שמים טבעות בצל, מטרייה של שמיר, 2 עלים של דובדבנים ודומדמניות, שן שום חתוכה ל -4 חלקים, עלה דפנה, שחור וכל התבלינים. אם תרצו, תוכלו להוסיף תערובת זו בזרעי חרדל, פרוסות גזר או תפרחות ציפורן.
- בעקבות הירוקים הכניסו לצנצנת חתיכות עגבניות קצוצות, והניחו בשכבות המופרדות על ידי טבעות בצל.
- כעת יש לדאוג למרינדה, שלגביה במחבת נפרדת אתה צריך להוסיף מלח וסוכר למים, ואז לשים את התערובת הזו על הכיריים ולהרתיח.
- כאשר הרכיבים נמסים לחלוטין בנוזל, הוציאו את התערובת מהאש והוסיפו כמות מדודה של חומץ.
- שופכים את הפחים הממולאים עם המרינדה המוגמרת ומכסים במכסים בלי לסובב אותם.
- הניחו את הצנצנות הממולאות לתבנית גדולה (עליה להיות מכוסה בבד מראש) ושופכים אותן עם מים חמים ושמים על גז, זמן הסטריליזציה לצנצנות של חצי ליטר הוא 7-8 דקות (מרגע שהמים רותחים בתבנית).
- לאחר הזמן שצוין, ניתן להסיר את הפחים ולפקק אותם בחוזקה בעזרת מכסי בורג או מכסים תפר קונבנציונליים.
- הופכים את השימור, עטפו אותו היטב והניחו להתקרר לחלוטין.
לשולחן ניתן להגיש סלט כזה עם כל תוספת או בנוסף למנה בשרית.
וידאו: שימור עגבניות עם פרוסות
עגבניות שרי
עם עגבניות שרי קטנות, קצת יותר מהומה מאשר עם פירות מזנים גדולים, אבל גודלם הוא במידה רבה היתרון של עגבניות כאלה (לפחות, יבול זה כבר יחולק למנות קטנות).
הכנת מוצר כבוש אינה קשה, העיקר לחשב נכון את כל הפרופורציות:האם אתה יודע הזן הראשון של עגבניות הדובדבן הקטנות גדל בישראל בשנת 1973, ומאז שופרו עגבניות אלה ללא הרף: המגדלים לא עייפו לחצות אותם עם זנים אחרים של עגבניות. בחלקם, הדבר הוביל לכך שזנים חדשים של עגבניות שרי שומרים על רעננותם ותכונותיהם השימושיות זמן רב יותר מאחרים.
- עגבניות - 2.5 ק"ג;
- פלפל - 2 יח ';
- שום - 2 ראשים;
- מטריות שמיר - 2 יח ';
- עלי חזרת - 1-2 יח '.;
- פלפל חריף - 1 תרמיל;
- חומץ - 1 כף. לפחית;
- מלח - 1 כף. l.;
- סוכר - 100 גרם.
בהכנת החסר על פי מתכון זה הכל פשוט ביותר מכיוון שמבחינות רבות הפעולות שבוצעו תואמות תהליכים דומים אחרים:
- ראשית עליכם לשטוף את עגבניות השרי, לשטוף את הירוקים תחת מים זורמים ולקלף את פלפלי הפעמון. פלפלים חריפים נחתכים לעיגולים קטנים.
- צריך להכניס ירקות מוכנים לצנצנת, שכבות שכבה של שמיר, עלי חזרת וחלקים קטנים של פלפל. כדאי להוסיף מיד שום קצוץ וכמה חלקים של פלפל חריף.
- לאחר מילוי הפחים מוזגים לכל אחד מהם מים טריים, מכוסים במכסים ומניחים למשך 5-10 דקות כך שהעגבניות מאודות היטב.
- לאחר זמן זה צריך למזוג את הנוזל לסיר נפרד, להוסיף סוכר ומלח ואז לשלוח את כל זה לאש לרתיחה (סוכר ומלח צריכים להתמוסס לחלוטין).
- בזמן ההכנה של המרינדה, יש להוסיף 1 כף לכל מיכל עם עגבניות. חומץ.
- בעקבות חומץ, מוזגים לתוך הצנצנות תערובת רותחת של מים, מלח וסוכר, ומנסים לטבול את כל העגבניות בנוזל.
- ניתן לסגור מיכלים מלאים רק עם מכסים ולהשאיר אותם בחדר עד להתקררות מוחלטת, ואין צורך להפוך את כלבי הים על פיהם.
באופן כללי עגבניות שרי כבושות אינן שונות בהרבה מבציר דומה מזני עגבניות אחרות, אך עדיין מורגש הטעם הספציפי של זן מסוים זה.
וידאו: שימור עגבניות שרי
עם מלפפונים
אפשרות זו מתאימה לאותן עקרות בית המעריכות סלטים ירקות בצנצנות. מלפפונים משלימים בצורה מושלמת את טעם העגבניות, והם, בתורם, הופכים אותם לפיקנטיים בהרבה בגלל החומצה המופרשת.
כדי להכין תערובת של עגבניות ומלפפונים חמוצים, תצטרך:
- מלפפונים - 1-1.5 ק"ג;
- עגבניות - 1-1.5 ק"ג;
- גזר - 1-2 יח ';
- פלפל מתוק - 1-2 יחידות .;
- עלי דובדבן - 6-8 יח ';
- עלי חזרת - 4-5 יח ';
- עלי דומדמניות - 6-8 יח ';
- שום - 2 ראשים;
- שורש חזרת - 1-2 יח ';
- חומץ - 2 כפות. l
מכמות המרכיבים הזו תקבלו בערך 2 פחיות בנפח של שלוש ליטר מחומר העבודה המוגמר, ואם תזדקקו לשימור פחות, תוכלו להפחית את מספר המרכיבים האישיים, פשוט עשו זאת באופן יחסי.
שיטת בישול:
- קחו מחבת מתאימה, שפכו לתוכה כ -3 ליטר מים והעלו באש. כשהנוזל רותח, זורקים את עלה הדפנה, הפלפל השחור והאפונה, ושופכים חומץ תוך מספר דקות.
- בזמן שהמרינדה מתבשלת, מקלפים את השום וחותכים כל פרוסה ל 2-3 חלקים, ואז קולפים וחותכים את פלפל הפעמון לפרוסות גדולות. חותכים פרוסות וגזר קלוף.
- בתחתית הצנצנת המעוקרת, הניחו את העלים ואת שורש החזרת, חתכו לחתיכות קטנות, הוסיפו שם דומדמניות ועלי דובדבן, שום חתוך וזרעי שמיר.
- על בסיס הירוקים, הניחו את המלפפונים, רק כך שהם תופסים חצי מהצנצנת ומונחים אנכית.
- מצד שני, שפכו את העגבניות, ומעליו הניחו עליהם פרוסות פלפל מתוק, עיגולי גזר ועוד כמה מלפפונים קטנים, אם יש מקום להם.
- ממלאים את הצנצנת הממולאת במרינדה מבושלת ומכסים במכסה למשך 10 דקות.
- מסננים את המרינדה חזרה לתבנית ומרתיחים שוב במשך מספר דקות, מוסיפים עוד כמה עלי דפנה, כמו גם כמה גרגירי פלפל.
- לאחר הרתיחה השנייה מוזגים את הנוזל לפחים ואינם מנוקזים עוד, וסוגרים היטב את המיכל בעזרת מכסים.
כך מתברר כי גם הבנקים וגם הירקות מעוקרים פעמיים, והמרינדה עצמה מוזנת טוב יותר מהריח והטעם של כל המרכיבים. ניתן להשאיר אטמים מוגמרים במטבח או להעביר מיד למזווה מחומם.
וידאו: עגבניות כבושות עם מלפפונים
עם שום "בשלג"
מתכון מעניין מאוד לכבישה של עגבניות, במיוחד למי שכבר עייף מהמונוטוניות בעניין זה. עם מינימום תבלינים, השימור טעים מאוד ואפילו מתוק, וזאת למרות נוכחות כמות גדולה של שום.
הדברים העיקריים שתצטרכו כדי ליצור "עגבניות בשלג" הם:
- פירות עגבניות - 2-2.5 ק"ג;
- שום - 5–6 ראשים גדולים;
- מלח - 1.5 כף. l.;
- סוכר - 150 גרם;
- תמצית חומץ - 1.5 כף. l
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5925/image_51sdClfnBVQ32.jpg)
תהליך הבישול כולל את הפעולות הבאות:
- לשטוף את העגבניות, לקלף ולשטוף את השום, לאדות את הפחים והמכסים אליהם.
- תוקע כל עגבנייה מספר פעמים עם קיסם באזור גזע הפרי, קוצצים את השום בבלנדר.
- שים את העגבניות בכלי מוכן מבלי לחתוך אותן לחצאים (במיוחד אם כל הפירות הם באותה צורה).
- שופכים מים רותחים על הפירות, מכסים ומניחים לעמוד למשך 15 דקות.
- מסננים את המים לכלי מדידה (יהיה קל יותר לחשב את הפרופורציות הדרושות) או מייד לתבנית.
- שים את הכלי עם המרינדה על הכיריים, ממיס בתוכו את הסוכר, המלח, חומץ החומץ ונותן לתערובת לרתיחה.
- מוסיפים שום קצוץ לצנצנות העגבניות, בקצב של כ -1 כף. על צנצנת ליטר אחת אחת. מורחים אותו באופן שווה על פני השטח ובין מפרקי העגבניות.
- מלאו את העגבניות במי מלח מבושלים וגלגלו את המכסה.
חשוב! אם משמשים כובעי מתכת לבורג לסתימת פחים, סחטו אותם תמיד היטב, מכיוון שבהשוואה לתפרים שנמצאים בשימוש נכון, הם לרוב מעבירים נוזלים.
- הופכים את הצנצנת ומנערים היטב את תוכנה כך שהשום יתערבב עם המלח. שלח את חומר העבודה לאחסון.
וידאו: עגבניות "בשלג"
עם צמרות גזר
החלק הירוק של הגזר נזרק בדרך כלל או ניתן במקרה הטוב לבעלי חיים, אך בהכנה מיומנת הוא יכול להיות מרכיב מצוין בעגבניות כבושות.
המתכון לקטיף עם צמרות גזר מספק את המרכיבים הבאים (לכל ליטר מרינדה):
- פירות עגבניות - 1-1.5 ק"ג;
- צמרות גזר - לפחות 5-6 ענפים לפחית;
- מלח - 1 כף. l.;
- סוכר - 4 כפות. l.;
- חומצת לימון - 1 כפית;
- צמרות גזר - חבורה אחת;
- שום - 4 שקעים;
- ניצן ציפורן - 2 יח ';
- פלפל שחור (אפונה) - 4-5 יח ';
- עלה דפנה - 1 pc .;
- מטריות שמיר - 1-2 יח ';
- פלפל חריף (במידת הצורך).
לאוהבי תכשירים חדים תוכלו להשתמש בפלפל צ'ילי ולהוסיף אותו לעגבניות בשיעור של 1 טבעת לכל צנצנת.חשוב! במתכון לקטיף עגבניות עם צמרות גזר ניתן להשתמש גם בחומץ שטעמו לא מפריע לכולם. במקרה זה, לצנצנת של 3 ליטרים עגבניות כבושות, מספיק לקחת רק 50 מ"ל חומץ שולחן (9%).
תהליך יצירת היצירה מתרחש בהתאם לפעולות הבאות:
- שוטפים ומאדים את הצנצנות, שוטפים את העגבניות ואת צמרות הגזר.
- שים פרגיות, ציפורן בתחתית הקערה וחותכים את שיני השום לצלחות.
- הניחו מטריות שמיר בצנצנת והוסיפו צמרות גזר, ירקות מוחצים בעזרת מצקת או כף (קל יותר לפזר עגבניות על המשטח המוכן).
- ערכו נקבים באזור הגבעול והכניסו פירות עגבניות לצנצנות, מנסות למקם אותם קרוב זה לזה ככל האפשר.
- הוסף עלה דפנה (עדיף למקם אותו קרוב יותר לקירות הצנצנת) וכסה את העגבניות בכמה ענפים נוספים של צמרות גזר.
- שופכים מים רותחים על תוכן הפחים, מכסים ומאדים למשך 20 דקות.
- לאחר הזמן שצוין, יש לנקז את המים לתבנית מדידה ולהניח על הכיריים.
- על בסיס כמות הנוזלים הקיימת, להוסיף מיד מיכל מלח וסוכר. הביאו את התערובת לרתיחה והשאירו על הכיריים עוד 2-3 דקות כדי להמיס לחלוטין את הרכיבים.
- מוציאים את המרינדה מהתנור, מוסיפים חומצת לימון ומערבבים היטב.
- שופכים את המרינדה המבושלת לצנצנת, סוגרים אותה עם מכסה (בורג או למכונת תפירה), והופכים אותה, שלחו אותה להתקרר מתחת לשולחן, לאחר שעוטפים אותה בשמיכה חמה או ז'קט ישן. לאחר שהחומר התקרר לחלוטין, ניתן להעביר אותו למרתף או להוציא אותו למזווה קריר לאחסון נוסף.
וידאו: עגבניות כבושות עם צמרות גזר
עם ענבים
שילוב העגבניות והענבים נראה בעיני רבים פיתרון מוזר, אך למעשה, הפירות הללו באמת משלימים זה את זה די טוב.
כדי ליצור ריק לפי מתכון זה עליכם להכין (לקופסת 1.5 ליטר):- עלה דפנה - 2 יח ';
- פלפל שחור - 5–7 אפונה;
- ציפורן - 5 יח ';
- טרגון (ניתן להחליף בתפרחות שמיר) - 5 גרם;
- שום - שן אחת;
- בצל - 1 טבעת;
- פלפל צ'ילי - 2 טבעות;
- מלח - 1 כף. l.;
- סוכר - 3 כפות. l.;
- חומץ - 2 כפות. l
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5925/image_54PUlyan5B.jpg)
שיטת בישול:
- בתחתית כל מיכל מוכן, מניחים עלי דפנה, ציפורן, טרגון, פלפל שחור, פלפל צ'ילי, בצל ושום קצוץ.
- שוטפים את פירות העגבניות ומניחים אותם בחוזקה בצנצנת, וממלאים את הכלי בערך לאמצע.
- שמים צרורות ענבים קטנים על גבי העגבניות (ניתן לחלק אותם לענפים קטנים, 3-5 ענבים על כל אחד), אך רק כדי ששכבה נוספת של עגבניות תיכנס לצנצנת.
- פרשו את פירות העגבניות כך ש"שכבת "הענבים תתקבל בין הרובד התחתון והעליון.
- שופכים מים רותחים על תוכן הצנצנת ומכסים במכסה ומשאירים אותם למשך 15 דקות.
- לאחר הזמן המוקצב, סננו את הנוזל, הרתיחו אותו על אש נמוכה וחזרו על התהליך.
- לאחר העיבוד השני של העגבניות, שפכו את המרינדה לסיר מדידה ושלחו לתנור.
- מוסיפים מלח, סוכר, חומץ ומביאים את התערובת לרתיחה.
- יוצקים שוב את העגבניות במרינדה חמה ומגלגלים כל צנצנת מכסה.
- הפוך את המיכל הפוך, מכסה בשמיכה והשאיר להתקרר בטמפרטורת החדר כדי להעביר אותו אחר כך למקום אחסון קבוע.
כל אחד מהמתכונים המתוארים יכול להיות בחירת הכתר, מכיוון שכדי לבחור את הפיתרון הטעים והמחיר ביותר עבור החסר, תצטרכו לנסות יותר מתכון אחד. לכל אחד מהם מאפיינים וניואנסים של יישום משלו, אך אם אתה מציית להוראות לעיל, לא אמורים להתעורר קשיים.