על פי נתוני המרכז הסטטיסטי הלאומי לחקלאות בארה"ב (NASS), מלאי החלב נפלו באלף שערים באפריל לאחר ירידה של 17,000 שערים בחודש מרץ.
ייצור החלב היה כמעט ללא שינוי (+ 0.1%) בהשוואה לשנה הקודמת באפריל לאחר ירידה של 0.6% במרץ. תפוקת הפרות עלתה ב -1% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, לאחר עלייה קלה במחצית במרץ.
השנה החלה מעודדת, מכיוון שמכירות מוצרי החלב הנוזלים בינואר צנחו ב- 0.6% בלבד בהשוואה לשנה הקודמת. אולם מגמות המכירות של מוצרי חלב נוזליים סיימו את רבעון החורף בנימה חלשה: בחודש מרץ המכירות ירדו ב -4.7% עד 2018, שהייתה הירידה החודשית הגדולה ביותר בהשוואה לשנה שעברה מספטמבר אשתקד.
היקף המכירות הממוצע של מוצרי חלב נוזליים ירד ב -2.5% בהשוואה לרבעון המקביל ב -2018.
מחירי החלב המיועדים לשוק הגבינות (דרגה III) עמדו על 14.30 דולר לממוצע. ברבעון הראשון, לעומת 13.87 דולר בשנה הקודמת.
שוק הגבינות היה המקום בו מרבית ההתרגשות הייתה בשוק החלב בשלושת החודשים האחרונים, מכיוון שמחיר המחלקה השלישית עלה כמעט במאה דולר באפריל.
הצעות המחיר השבועיות בגבינת צ'דר ירדו בשבועות האחרונים, מה שמרמז כי מחיר חלב בדרגה III בחודש מאי עשוי לא להאריך את המגמה האחרונה.