זני כרוב באמצע העונה שהושגו בשנות ה 70-80 של המאה הקודמת הם פופולריים בגלל הרבגוניות שלהם ויתרונות אחרים. כיתה SB-3 F1 שונה בכך שהוא מתאים לטיפוח בכל אזורי אקלים. על תכונותיו וטכנולוגיית הטיפוח החקלאית - בהמשך המאמר.

היסטוריית הבחירה SB-3 F1

כיתה SB-3 F1 הושגה בשנת 1984 בתחנת הגידול במוסקבה. טימיריאזב. בניסויים עם זנים שונים, מגדלים ניסו להשיג זן עם יבול גבוה, הבשלה ידידותית ואפשרות לגדול בכל אזורי אקלים ללא הפחתה משמעותית בתשואה. רשמית, הזן החדש נרשם בפנקס המדינה בשנת 1990.

האם אתה יודע לפחות 100 סוגים שונים של כרוב מגדלים בכל רחבי העולם, אך הנפוצים ביותר הם לבן, אדום וכרוב.

תיאור ומאפיין

כרוב לבן SB-3 F1 הוא נציג של משפחת המצליבים. היא דו-שנתית. בשנה הראשונה לגידול, נוצר גבעול שעליו נוצר ראש הכרוב, ובשנה השנייה מופיע פדונקל שעליו זרעים מבשילים. SB-3 F1 מתאים לגידול בכל אזור - זהו אחד המאפיינים העיקריים של הזן.

מראה מעולה ואיכויות מסחריות הופכות אותו למתאים לגידול בקנה מידה תעשייתי גדול. הזן נחשב לאוניברסאלי ומוערך בבישול. הוא מאוחסן בצורה מושלמת, ניתן להשתמש בו טרי ומתאים לכל סוגי העבודות. הכרוב זכה לחך גבוה בגלל תכולת הסוכר הגבוהה שלו. הטעם שלה דורג ב -4.5 נקודות מתוך 5 אפשריות.

המאפיינים העיקריים של כרוב SB-3 F1:

• שושנת עלים: גדולה, מורמת, בקוטר של עד 90 ס"מ, גובה של עד 60 ס"מ;
• ראש: מעוגל, צפוף, ירוק בהיר;
• עלים: בגודל בינוני, מעוגל, עם מספר קטן של ורידים, ירוק בהיר עם גוון נוסף בצבע אפור כהה, שעווה נעדרת;
• משקל: 3-4,4 ק"ג;
• קוטר: בינוני - 17-24 ס"מ;
• מרקם: צפוף, פריך;
• גדם: קטן, קצר;
• טעם: מתקתק;
• סובלנות / יציבות: הזן עמיד לרגל שחור, פורמוזה;
• תקופת ההבשלה: 130–140 יום;
• יכולת טעם: גבוהה;
• תפוקה: 970–1018 ק"ג / חה.

ניתן לגדל אותו בשיטות שתילים ושתילים. הזן מאופיין באיכות שמירה מצוינת ובאפשרות אחסון ארוך טרי.

האם אתה יודע לפני מספר שנים הופיעה בקייב אנדרטה בשם "You will get ילד". האנדרטה היא כרוב ברונזה, ומעליו מונח תינוק. כפי שהגדירו המחברים, האנדרטה צריכה לעזור לזוגות שהגיעו אליו ללדת ילד בריא.

מראה כרוב

זני כרוב מסורתיים מוחלפים יותר ויותר על ידי זנים היברידיים חדשים. SB-3 F1 הוא גם זן היברידי מהדור הראשון. כלאיים הם פרודוקטיביים יותר ועמידים בפני מחלות פטרייתיות ונגיפיות. במראה, הם אינם שונים מזנים רגילים: יש שושנת עלים עם ראש כרוב על הרגל.

תאריכים הבשלה ופריון

ניתן לגדל את הזן המתואר באמצעות שתילים או לשתול ישירות על מיטה פתוחה. תאריכי נטיעה ישפיעו על מועד הקציר. לכרוב עם תקופת הבשלה של 130-140 יום, עדיף לתכנן את השתילה בשתילים. לשם כך, הזרעים נטועים בכוסות 3-4 שבועות לפני השתילה באדמה.

הזמן האופטימלי לזריעת שתילים הוא החל מ -10 באפריל. ואז נטועים שתילים על הגן בסוף מאי. התשואה שהוכרז על ידי המקור היא מהגבוהות ביותר: 970–1018 c / ha. מתיאור הזן הזה בפנקס המדינה עולה כי התשואה המרבית הייתה 1260 ק"ג / חה. אינדיקטור זה מושפע בדרך כלל מהשקיית האתר ופוריותו.

עמידות בפני קור ומחלות

הזן יכול לגדול בכל תנאי אקלים, כולל בסיביר, לכן בעת ​​תכנון נטיעה, יש לקחת בחשבון לא עמידות בפני כפור, אלא את משך עונת הגידול. אז, באזורים עם קיץ קצר, זנים הדורשים פיתוח של יותר מארבעה חודשים, רצוי לגדל בחממות. SB-3 כרוב F1 סובל בצורת ותנאי מזג אוויר קשים אחרים. מבין המחלות, נצפתה עמידות הזן לרגל השחורה ולפורמוזה. ראשים עמידים בפני סדקים.

יתרונות וחסרונות של מגוון

• היתרונות של כיתה SB-3 F1:
• תפוקה גבוהה מאוד;
• טעם מעולה;
• הסתגלות טובה לכל סוגי האקלים;
• עמידות בפני כפור;
• סובלנות לבצורת;
• איכות שמירה טובה;
• הצגה מצוינת של ראשי כרוב שלא מתדרדרים בזמן ההובלה;
• הבשלה ידידותית;
• התנגדות לפיצוח.

• בין החסרונות מציינים:
• תקופת הבשלה ארוכה, למרות העובדה שהזן מצוין כאמצע העונה;
• הגנה לא מספקת מפני מחלות, אך זה טבוע בכל הזנים של המבחר הישן.

הכללים לגידול זנים

כדי להשיג תפוקה גבוהה ופירות סחירים באיכות גבוהה, אתה צריך לגדל שתילים טובים ואז לספק לצמחים תנאים אופטימליים לגידול והתפתחות. עם זאת, יהיה עליכם להכין את האתר בזהירות לגידול כרוב. שתילה מקדימה כוללת הכנת זרעים, אדמה, מכולות לגידול.

חשוב! עבור אזורים צפוניים יותר, מועד נטיעת זרעי הכרוב באדמה פתוחה מועבר ל -1–שבועיים ונופלים בתחילת מאי.

שתילים מתחילים להיות מוכנים באפריל לשתול צמחים באדמה בחודש מאי. תקופת גידול השתילים היא 30-35 יום. במהלך הזמן הזה, על הצמחים צריכים להיווצר 3-5 עלים אמיתיים. הזמן האופטימלי לנטיעת זרעים באדמה לא מוגנת ללא גידול שתיל מקדים הוא 20-25 באפריל. שיטה זו מתאימה רק לאזורים דרומיים עם אקלים חם.שיטת שתילים מאפשרת לך להאיץ את הקציר

הכנת זרעים לזריעה

פעולות בסיסיות עם זרעים:

• כיול
• חיטוי
• נביטה.

כיול הוא תהליך בחירת זרעים גדולים הנובטים. לשם כך הם ספוגים בתמיסה של מלח רגיל (3%) למשך 5 דקות. זרעים ריקים יצוצו - אפשר לזרוק אותם מכיוון שהם לא ינבטו. את שאר הזרעים ניתן לשתול כולם או לבחור זרעים גדולים יותר. זה משפיע מאוד על גודל הצמחים העתידיים. ככל שהזרע גדול יותר, כך פוטנציאל ההתפתחות שלו גבוה יותר.כדי להגן על היבול העתידי מפני מיקרואורגניזמים פתוגניים, הזרעים מחוטאים במים חמים (+ 50 מעלות צלזיוס). אותה השפעה מושגת על ידי השריית תמיסה ורודה חלשה של פרמנגנאט אשלגן למשך 20-30 דקות. לצורך הנביטה, הזרעים מונחים על צלוחית ומכוסים במטלית לחה. הטמפרטורה בחדר צריכה להיות רגילה - בערך + 20 מעלות צלזיוס. לאחר 3 ימים הזרעים צריכים לבקוע. אם פחות ממחצית צמח - חכו עוד מספר ימים ותוכלו לשתול אותם באדמה.לאחר השריה הקוקו בוקע מהזרעים.לשתול את הזרעים הכינו את המיכל. זה יכול להיות קופסאות עץ, כוסות פלסטיק או נייר. המכולות הטובות ביותר הן כוסות כבול וטבליות כבול. כוס כבול לגידול שתילים מתמלאת בתערובת אדמה שלאחריה נטוע כרוב על מצע הגן מבלי שיוסר מהמיכל.

האם אתה יודע הקיסר הרומאי דיוקלטיאני ידוע לא רק בגלל הוויתור על הכוח על מנת לגדל כרוב באחוזתו, אלא גם בגלל העובדה שהוא פיתח כמה זנים חדשים בהם היה גאה מאוד.

בנוסף, הכבול הוא דשן נוסף. טבליות כבול הן כבול ארוז ברשת. הוא נלחץ, זרע נטוע ומונח במיכל לנביטה. שתילים כאלה גדלים מייד במדיום מזין, וכאשר הם נטועים הם אינם עוברים עיוות, שכן הם נוטעים יחד עם המדיום בו הם גדלו.

וידאו: זריעת זרעי כרוב לשתילים

טיפול נוסף בשתילים

לאחר זריעת הזרעים הטמפרטורה עבורם נקבעת על +18 ... + 20 מעלות צלזיוס. נבטי שתילים יופיעו ביום הרביעי - החמישי לאחר השתילה. לאחר מכן הטמפרטורה יורדת ל- +7 ... + 9 מעלות צלזיוס. הקפידו לעקוב אחר מצב האדמה כך שלא יתייבש. רצוי לגדל שתילים עם תאורה נוספת. בתאורה רגילה, השתילים נמתחים לכיוון מקור האור. כדי לגרום להם לגדול באופן שווה, יש להאיר מיכלים עם שתילים במנורות פלורסנט או LED.האכלה מתבצעת כאשר נוצרים 2 עלים על כל צמח. הרכב ההלבשה: 1 כף. l אוריאה, 1 כף. אשלגן גופרתי, מדולל ב 10 ליטר מים חמים. ההלבשה העליונה מוצגת בצורה של דשן בסיס. את ההלבשה העליונה השנייה ניתן למרוח ישירות מספר ימים לפני השתלת שתילים באדמה. לא ניתן להאכיל צמחים הגדלים בטבליות כבול. לפני השתילה במקום קבוע, כל הצמחים חייבים להשקות בשפע.

האם אתה יודע אגדות עממיות של רוסיה הסבירו את הופעתם של ילדים בכרוב על ידי העובדה שארנבת מביאה אותם לשם — סמל הפוריות. והוא בחר כרוב כי העלים הרחבים שלו הם כמו חיתולים.

הכנת אתר וקרקע

הכנת האתר מתחילה בסתיו. עליכם לבחור אתר עליו צמחו קטניות או גידולי שורש לפני הכרוב. אתה לא יכול לשתול את אותם צמחים באותו אזור במשך מספר שנים, מכיוון שמזיקים ופתוגנים מצטברים באדמה, מה שעלול להדביק צמחים ולהפחית את התפוקה. האתר צריך להיות מואר היטב ומרוקן היטב. כרוב יכול לצמוח על כל אדמה, אך נול נחשב למועדף.

חפירת האדמה בסתיו משולבת בהסרת עשבים שוטים, הדברה וסיד לסילוק חמצון אם רמת החומציות גבוהה מ- 6–6.5 pH. אם הצמחים באזור הנבחר היו חולים במחלות פטרייתיות, אז האדמה מחוטאת בתמיסה חמה של גופרת נחושת (1 כף לכל 10 ליטר מים).ישנם גננים שמביאים חומוס או זבל לעלילה בסתיו. אך יחד עם שלג נמס, החומרים המזינים של דשנים כאלה יעברו לשכבות עמוקות יותר של האדמה, משם אין אפשרות להשיג אותם כרוב, ולכן רצוי להכניס חומוס באביב בקצב של 5-8 ק"ג / מ"ר. אם מורחים דשנים ממקור אורגני, אז אלה יכולים להיות:

• אוריאה - 1 כף. l.;
• סופר-פוספט - 1 כף. l.;
• אפר עץ - 1 כף.

הרכב מדולל ב 10 ליטר מים חמים (+ 50 מעלות צלזיוס).

האם אתה יודע בלוח הזריעה הארצי, התאריך המומלץ לנטיעת שתילים — 18 במאי. זה היום של אירינה החממה.

השתלת שתילים באדמה הפתוחה

כשמגיע הזמן לשתול שתילים באדמה, הוא אמור להיות די חזק:

• גובה גזע משוער - כ 15 ס"מ;
• מספר העלים האמיתיים הוא 3-5.

תכנן השתלה ביום יבש בטמפרטורה חיצונית של לפחות + 10 מעלות צלזיוס. מבחינת נטיעה באדמה פתוחה - זה העשור האחרון של מאי. אם שתילים גודלו במכלי פלסטיק, אז הנטיעה מתבצעת בשיטת ההעברה. צמחים שגדלו בעציצים כבולים או טבליות נטועים במיכל.כדי להפוך את תהליך הנטיעה באדמה ללא כאבים, נעצרים שתילים כמה ימים לפני מועד השתילה המיועד. ו- 1-1.5 שעות לפני היציאה הוא מוזיל עם מים כך שהגוש הארצי הופך לא רק לח, אלא רטוב. ואז הוא לא יתפרק במהלך ההשתלה, והצמחים לא יסבלו הרבה.הנקבים מוכנים מעט גדולים יותר ממערכת השורשים של השתילים. עומק השתילה - לעלים התחתונים. יש צורך שהמרחק בין צמחים בודדים יהיה לפחות 40 ס"מ. המרחק בין שורות הוא 50-55 ס"מ. שתילים בהחלט נטועים בהיעדר שמש.

כללים בסיסיים לטיפול בכרוב

הכרוב גדל בקלות ומספק יבול עשיר בחומרים מזינים. אך לשם כך עליכם לספק לצמחים טיפול הולם. זה תורם להתפתחות טובה של צמחים ולבציר עשיר. לאחר השתילה, כרוב יצטרך:

• השקיה רגילה;
• רוטב עליון תקופתי;
• התרופפות;
• הילינג;
• אמצעי הדברה.

חשוב! כוס מיץ כרוב גולמי, שתויה פעם אחת ביום, תשחרר אתכם ממיגרנות למשך זמן רב.

עוצמת ההשקיה וההלבשה העליונה

כרוב לבן דורש השקיה קבועה. אם השתילים נטועים רק באדמה, הם מושקים 3-4 פעמים בשבוע. נפח המים הוא עד 2 ליטר לצמח. לאחר חודש, ההשקיה מצטמצמת לפעם אחת בשבוע. נפח המים הוא 10-12 ליטר / מ"ר.

באשר לשיטות השקיה, ישנם כמה:

• לאורך התלמים אך במקרה זה קשה לשלוט על אחידות ההשקיה;
• על ידי פיזור (באמצעות ממטרות) - בעוד מים נופלים על העלים, התורמים להתפתחות של זיהומים פטרייתיים;
• השקיה בטפטוף - זה הכי רציונלי, מכיוון שהוא מאפשר לצרוך מים כלכלית ולהאכיל אותם ישירות מתחת לשורשים.

אתה צריך להאכיל כרוב 3-4 פעמים בעונה. אפשרות הדשנים הטובה ביותר היא הרכב מאוזן של חנקן, זרחן ואשלגן ביחס של 10:10:10.דשנים מורכבים משמשים להתלבשות עליונה או שתוכלו ליצור חבישות עליונות מכמה סוגים בבת אחת:

1. אמוניום חנקתי (10 גרם / 10 ליטר מים) - המקור האורגני הטוב ביותר לחנקן. הרכבו כ- 40%. חנקן נחוץ על מנת שהתפתחות אינטנסיבית של חלק העלה של הצמח תתרחש. נורמה - 40–45 גרם / מ"ר.
2. סופר-פוספט - מקור לזרחן, הדרוש להתפתחות מערכת השורשים והפריחה. נורמת היישום שלה היא 40 גרם / מ"ר.
3. אשלגן כלוריד - מקור לאשלגן, הדרוש להפעלת תהליכים מטבוליים בתאי צמחים. קצב היישום הוא 30-40 גרם / מ"ר.

וידאו: האכלת כרוב

התרופפות ועשבים

התרופפות הכרחית לצמח על מנת להחליש את האדמה ולהעניק הזדמנות להתפתחות שורשים. בצע את זה יום לאחר השקיה או גשמים. שלב עם הסרת עשבים שוטים. עומק הטיפוח המומלץ הוא 7 ס"מ.לרוב נטועים כרוב בעזרת ספונבונד או אגרו-סיבית כתחת, המיטה מכוסה בסרט, חתכים נעשים בה ונובעים בהם כרוב. שיטה זו של תכנון גינה מונעת גידול עשבים שוטים, מקטינה את מספר מזיקי האדמה כתוצאה מחימום אינטנסיבי של האדמה, מונעת חדירת מזיקים חדשים לאדמה, וגם מסייעת לשמור על לחות לאחר השקיה.

הדברת מזיקים ומחלות

אם אתה מגדל כרוב נכון, תוך שמירה על הדרישות לעלילה, מיקרו אקלים, תדירות השקיה והדישון, אז אתה יכול לסמוך על הקציר המוצלח, שלא ייפגע על ידי מחלות ומזיקים. אם מזג האוויר לא תקין, אז מחלות שונות יכולות להתבטא. מחלות הן פטרייתיות, חיידקיות או נגיפיות.

מחלות הפטרייה העיקריות:

1. קילה - מחלה מסוכנת הפוגעת במערכת השורשים. במקום שורשים, כרוב יוצר גידולים שאינם מוליכים מים וחומרים מזינים מהאדמה לעלים. השורשים עצמם מתים. כתוצאה מכך הצמח מת. נבגי הפטרייה מתפשטים ברוח, לחות, חרקים וכלים המעבדים את האדמה. המחלה אינה מטופלת, לכן אם מופיעים באתרכם צמחים נגועים, עליהם להשמיד, ואין להשתמש באתר לנטיעת כרוב לפחות 5 שנים. בעונה הבאה נטועים זנים עמידים לקל, אך באתר אחר.
2. Peronosporosis, או טחב דומתי - מתבטא בצורה של ציפוי דמוי קמח על העלים וכתמים צהבהבים. לטיפול משתמשים בתמיסה של נוזל בורדו (1%).
3. פוסריום - עקב סתימת כלי הדם ברקמת העלים העלים הופכים לצהובים ואז מתים. ראש של צמח כזה כמעט ולא מתפתח. כטיפול מונע, הגידולים מטופלים בקוטלי פטריות על בסיס נחושת או בתכשירים של Topsin-M ו- Benomil.

המחלה הנגיפית העיקרית של כרוב היא פסיפס. זה מופיע כנקודות שחורות על פני העלים. נגיף הפסיפס נישא לרוב על ידי חרקים: כנימות, קרציות, ולכן הטיפול צריך לכלול הרס מזיקים.המחלה עצמה נחשבת לריפוי. הצמחים הנגועים נחפרים ונחרבים. גם לא ניתן לטפל במחלות בעלות אופי חיידקי. צמחים כאלה נחפרים ונשרפים מהאתר.

פגיעה משמעותית בכרוב נגרמת על ידי חרקים. חלקם מפיצים גם נגיפים וחיידקים, ולכן יש לטפל באחריות בהרס של מזיקי חרקים.

המזיקים העיקריים:

1. כנימות - חרקים קטנים בצבע ירוק-כסף. הם ניזונים ממיץ תוך שהם מפרישים מולסה דביקה. פטריות מפויחות מתחילות להתרבות עליה. נוכחות כנימות קלה לאיתור - חרקים חיים במושבות גדולות. החל ריסוס באמצעות "קרבופוס" או "ניצוץ". ניתן גם לשתול צמחים סמוכים שכנימות אינן יכולות לסבול - גזר או טבק.
2. זבוב כרוב זה מסוכן בכך שהוא מניח זחלים המדביקים את מערכת השורשים של הצמח. כתוצאה מכך העלים הופכים לאפורים והשיח מתחיל לנבול. טפלו בגידולים בתיופוס בסוף מאי. מתרופות עממיות, ריסוס גידולים עם מרתח טבק מסייע.
3. פרעושים מצליבים - חרקים שחורים קטנים הניזונים בראש לוח העלים. קשה לשים לב אליהם, אך ניתן לראות פצעים קטנים על העלים. הם מופיעים במזג אוויר חם ויבש. כדי למנוע את המזיק מלהגיע למיטות יש לרוב לשפוך את הכרוב בחום.
4. שבלול - חובבי כרוב גדולים. כדי להילחם בהם, מפזרים חקלאים במעברים פגזים או קליפות ביצה מרוסקות.
5. זחל פרווה צהוב בהיר - זהו הזחל של פרפר כרוב לבנבן. היא אוכלת עלים. כדי להגן על הכרוב, כמה חקלאים מכסים את הרשת בגידולים בסוף מאי. זה מונע מהפרפרים לנחות ולהטיל ביצים. אם יש כבר זחלים, הטיפול מוחל על ידי Fitoferm, Kinmiks או Kemifos.

כדי להילחם ביעילות במחלות ומזיקים, התחל על ידי נטיעת זרעים בריאים. מקם יבולים חדשים הרחק ממיטות כרוב ישנות כדי למנוע מגע עם מזיקים או פתוגנים באדמה. הקפד להסיר צמחים חולים ולנקוט בפעולה ברגע שתגלה בעיה.

תכונות של קציר ואגירת יבולים

היבול של זן זה מבשיל 130–140 יום לאחר הופעתו. הכרוב מוסר בטמפרטורת אוויר של + 5 מעלות צלזיוס לפחות. ראשי כרוב נחתכים בסכין חדה ומשאירים גבעול בגובה 8–12 ס"מ. במרתף, הכרוב יאוחסן עד 3 חודשים בטמפרטורה של 0 ... + 5 מעלות צלזיוס, אוורור ולחות טוב של 90-95%. שיטות האחסון שונות: במגירות, בארגזים או על הגריל, בתאים שבהם מוכנסים סטוקרים.

חשוב! לפני שאתה שולח כרוב לאחסון, יש לייבש אותו. לשם כך, היבול נשמר במשך יומיים בחוץ, תחת חופה או באזור מאוורר היטב.

כשאתה מבשל כרוב, שקול כמה כללים:

• לאכול כרוב גולמי או מעט מעובד - זה שימושי מאוד;
• הכנת כרוב בטמפרטורות גבוהות הורסת אנזימים פעילים, כך שככל שהוא נתון פחות לטיפול בחום, כך הוא שומר על התרכובות האחראיות לאפקט האנטי סרטן;
• חתוך כרוב לפרוסות בגודל של כ -1 ס"מ - זה גם עוזר לשמר את פעילות האנזימים;
• אל תשאירו כרוב קצוץ זמן רב על השולחן, עדיף להכניס אותו למקרר.

אם תעקוב אחר הכללים הבסיסיים לגידול כרוב, אתה יכול בקלות לקבל יבול מצוין. כרוב SB-3 F1 הוא לא רק יומרני בטיפול, אלא גם שימושי ביותר. וזה פלוס נוסף מהטיפוח שלו על מגרש אישי.