חציל פבינה f1 מתייחס להיברידי הבשלה מוקדמים המותאמים לתנאי מיקרו אקלים שונים. הירק מרגיש נהדר גם באדמה פתוחה וגם באדמה סגורה. אודות תכונות הטיפוח והמאפיינים העיקריים של מגוון חצילים זה קרא בהמשך.
תיאור המאפיינים של הזן
חציל פאבין גדל בצרפת לפני כעשרים שנה. בתחילה עיבדו חצילים מכל סוג רק באזורים הדרומיים של רוסיה. אך עם הזמן הם החלו לצמוח באזורים המרכזיים ואז בצפון. בשנת 2007 רשם המרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית את גידול הזן פאבין במחוז צפון הקווקז.
הצמחים המתוארים הם בגובה בינוני (כ -60 ס"מ), מסוגם שרוע, המאפשר למקם אותם על פי הסכימה 100 × 40 ס"מ. המאפיין העיקרי של זן זה הוא יכולתו של השיח לעמוד בעומסים של עד 9 פירות ללא ביריות ותומכים נוספים. יורה מכוסה בעלים ירוקים גדולים עם קצוות גלי. צמחים צעירים אינם סובלים שינויים פתאומיים בטמפרטורה, לכן עליכם לשתול שתילים באדמה פתוחה, החל מה -25 במאי.האם אתה יודע רק מומחים קולינריים מייחסים חצילים לגידולי ירקות — על פי הסיווג הבוטני, פירות אלה הם פירות יער.
הפרחים גדולים, דו מיני, בגודל 2.5-5 ס"מ. הם ממוקמים יחידים או יוצרים תפרחות, כולל 2-7 פרחים.
גלריית תמונות
הפירות הם גדולים, מאורכים-גליליים בצורתם. אורכו של חציל שהגיע לבשלות טכנית יכול להשתנות בין 20-23 ס"מ, לעתים קרובות פחות 25 ס"מ. קוטר הפרי הוא 5-6 ס"מ. העור צפוף, דק, סגול בצבע, בעל מבנה חלק, ללא שקעים ושחפת. הבשר לבן עם גוון ירוק בהיר. מבנה העיסה צפוף, עסיסי.
הזן נטול מרירות. טעם העיסה רך מאוד, ממש נמס בפה. פירות מאופיינים בחיי מדף טובים, עד 90%, ועמידות בפני נזק מכני, המאפשר הובלתם למרחקים ארוכים.
הפירות משמשים באופן פעיל בבישול, בייצור המוני של מזון דיאטטי ובהכנות לחורף, כמו גם בפעילות מסחרית.
הזן עמיד בפני קרדי ורד עכביש ועכבי עכביש, מה שמפשט מאוד את הטיפוח והטיפול. בשדה, Fabina f1 נושא פרי לפני תחילת הכפור.
תקופת ההבשלה
ההכלאה הבשלת המוקדמת מגיעה לבשלות טכנית בעוד 50 יום, פיזית - בשנת 70. פירות שהגיעו לאורך של 10-15 ס"מ מתאימים לצריכה: בשרם רך ועסיסי יותר.
פרודוקטיביות
התשואה הכוללת היא 6 טון ל -1 דונם. רמה כה גבוהה מספקת תקופת פרי מורחבת.
האם אתה יודע אפילו עם אחוז קלוריות נמוך, חציל יכול להחליף בשר בתזונה האנושית מבחינת הערך התזונתי ויסודות קורט.
טיפול בגידולים יבולים
הביצועים המגוונים הגבוהים ביותר מציינים כאשר גדלים בשיטת שתילים. זרעים נטועים בכלי משותף במרחק של 3-5 ס"מ זה מזה. תערובת להנבטת זרעים מוכנה מ:
- 3 חלקים של אדמת גן;
- 2 חלקי כבול;
- 1 חלקי חול.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5327/image_qtl0Rh0idaumcMHMt4h.jpg)
מקום אידיאלי לגידול חצילים הוא חלקה מוגנת מפני טיוטת ורוח, מוארת היטב על ידי השמש. פירות החצילים הטובים ביותר על קרקעות חמצמצות ודולקות.
הכינו את האתר בסתיו. ראשית, נקצרים עשבים שוטים, ואז החפירה מתבצעת לעומק של 20 ס"מ ומרססים בתמיסה של גופרת נחושת. לאחר שבוע מוסיפים 10 ק"ג זבל טרי למ"ר ונחפרים שוב ב 20 ס"מ. באביב מתבצע הליך דומה, רק סולפט נחושת מוחלף על ידי Fitosporin-M (התרופה מדוללת במים 1: 2 ומחדירה למשך שעה), ובמקום טרי זבל משמש נרקב או יבש. בעת ההשתלה מוסיפים כף אחת לכל באר. אפר עץ או 50 גרם סופר-פוספט.מיד לאחר השתילה במקום קבוע, יש להשקות שתילים, בערך 0.5 ליטר לכל שיח. כאשר הנוזל נספג והאדמה מתייבשת מעט, אתה צריך לשחרר ולשכך את האדמה. אתה יכול להשתמש בקומפוסט או בדשא טרי ועסיסי כתחת. שכבת המוך צריכה להיות לפחות 8 ס"מ. טכניקה זו תחסוך לחות באדמה ותגן על נטיעות מפני מזיקים ומחלות. טיפוח אדמה מתבצע לאחר כל השקיה וגשם.
השקיה מתבצעת אחת לשבוע לצמחים צעירים ופעם בכל 10-12 יום - למבוגרים. בשלב הפרי הפעיל עוצמת ההשקיה עולה שוב פעם אחת בשבוע. מים צריכים להיות חמים ולא יהיו שונים בטמפרטורה מהסביבה ביותר מ- 5 מעלות צלזיוס. השקיה מתבצעת תחת שורש של פחית השקיה עם אף ארוך. התזת יבול זה איננה התווית.
דשנים מוחלים רק שלוש פעמים לאורך העונה:חשוב! לחות בעלים משפיעה לרעה על חסינותם של הצמחים. קיפאון של לחות בסינוסי העלים מוביל להופעת ריקבון על הנורה.
- 10 ימים לאחר השתילה במקום קבוע - 40 גרם אוריאה לכל 1 מ"ר או 0.5 ליטר תמיסת מולין נוזלית;
- 20 יום לאחר הראשון - 5 גרם מלח אשלגן ו -40 גרם סופר-פוספט לכל 10 ליטר מים;
- בשלב הגדרת הפירות - תמיסת שמרים (25 גרם שמרים לכל 10 ליטר מים + 1 כף סוכר).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5327/image_vN5ZNxuidyi.jpg)
מחלות ומזיקים
אי עמידה בתקנות החקלאיות מוביל לזיהום של הצמח במחלות הפטריות הבאות:
- פיטופתורה - מתקדם בתנאי לחות גבוהה. הסרת המחלה תסייע בהסרת 5 ס"מ של אדמה והחלפתה בתערובת של כבול וחול (1: 1), הסרת החלקים הנגועים בצמח וטיפול בתמיסה של 3% נוזל בורדו 3 פעמים במרווח של 20 יום.
- ריקבון לבן - זה משפיע על שורשי שתילים צעירים הנטועים באדמה קרה. כדי להציל את הצמחים, עליכם להסיר את הענפים, העלים והאבק של הצמחים בתערובת יבשה של אפר עץ עם Fundazole (1: 1). לאחר 10 יום מטפלים בתמיסה של 3% נוזל בורדו.
- אנתרקנוזה - מועבר כאשר לא מסתכלים על סיבוב יבול. עיבוד צמחים עם פתרון 0.3% HOM יסייע להצלת הצמחים.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5327/image_jyo1v28JoNur8D.jpg)
- חיפושית תפוח אדמה בקולורדו - הוא מסולק בעזרת כמה ריסוסים בעזרת תמיסה של תכשיר "אקטרה" (8 גרם / 10 ליטר מים);
- הדוב - משתמשים ב- Medvetox כנגד חרק (יש לקבור את החומר 4 ס"מ באדמה).
איסוף ואחסון
הקטיף צריך להתחיל כאשר הפירות הגיעו לבשלות טכנית. הם נחתכים בסכין חדה יחד עם הגבעול. גישה זו מאפשרת לך לפנות מקום לשחלות חדשות ולחשוף באופן מלא את הפוטנציאל של הצמחים מבחינת התשואה. בעתיד נקצרים הפירות כשהם מבשילים, בערך כל 10-14 יום.
חציל אינו יבול ירקות לאחסון לטווח הארוך - עדיף לשלוח מיידית את הפירות לעיבוד. אבל אם יש הרבה מוצרים, תוכלו להכניס אותם לקופסה עמוקה עם שכבה רופפת ולמלא אותה באפר עץ. בחדרים יבשים וקרירים עם לחות יחסית של 50% וטמפרטורת אוויר עד + 7 ° С ניתן לפרק אותם ישירות על הרצפה על קש. כאשר משתמשים בשיטות כאלה אין ערבויות שקובעות את משך האחסון: ירקות יכולים לשכב במשך שבועיים מבלי לאבד את תכונותיהם, אך ניתן לאחסן אותם גם למשך חודשיים. עדיף עדיין להעדיף הקפאה או שימור יבש, ולאחסן חציל טרי לא יותר משבועיים.חשוב! פירות בשלים יתר מצטברים סולנין, לכן אסור להשאיר אותם לאורך זמן על הענפים: שימוש במוצרים כאלה עלול לגרום להרעלה.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5327/image_jzvii6w3bPmXhTv12Ejn.jpg)