תושבי קיץ רבים מעוניינים בזנים פרודוקטיביים ביותר של גידולי גננות שונים שניתן לגדל באתרם. בקרב ירקות, פלפלים פופולריים מאוד כתרבות אוכל בריאה עם יכולת טעם גבוהה. פלפל מתוק טוסק הוא מגוון יצרני של פלפלים גדולים עם פירות, אותם ניתן לגדל הן בחממות קולנוע והן באדמה פתוחה.
מבחר ותיאור מגוון
זן ההבשלה המוקדם הזה, אהוב על ידי גננים רבים, גדל בסיביר באמצע שנות ה -70 על ידי מגדלים סובייטים. לתנאים הסיביריים המיוחדים של הקיץ המוקדם והקצר, כמו גם היעדר אור השמש בהכלאה זו, נוצרו נטיות להבשלה מוקדמת. החל מהופעת השתילים הראשונים ועד לבגרותם הטכנית של הפרי, עוברים רק 3–3.5 חודשים.
הצמח יוצר שיחים גבוהים מאוד עם קלעים שאורכם עד 160 ס"מ. פירותיו הם בעלי צורה חרוטית גלילית או מעט בולטת, קליפות מבריקות חלקות. משקלו של פרי אחד נע בין 110–120 גר ', עובי קירות הפרי בממוצע 1 ס"מ, הטעם מתוק, העיסה עסיסית, לא סיבית.
יתרונות וחסרונות
בהתחשב במאפייני הכלאה זו, ניתן להבחין בין הצדדים החיוביים והשליליים בטיפוחו.
- היתרונות עולים על החסרונות האפשריים:
- עמידות למחלות שכיחות;
- התנגדות כפור והתנגדות לקיצוניות בטמפרטורה;
- תגובה טובה להשקות בשפע וחבישות עליונות;
- צפיפות נטיעה גבוהה (עד 5 שיחים למ"ר);
- טעם מעולה;
- בשלות מוקדמת;
- גודל פרי גדול.
חשוב! כאשר הוא מאוחסן, ההיברידית טוס מביאה היטב - הוא לא מאבד לחות ואינו מתדרדר, אך הוא נפגע בקלות במהלך ההובלה בגלל העובדה שיש לו עור דק ובשר עסיסי.
- החסרונות של הכלאה זו הם הרבה פחות:
- צורך להשקות תכופות;
- קשירה אפשרית של פירות בעלי צורה לא סדירה (מעוקלת).
איך לגדל שתילים לבד
כדי לקבל יבול טוב צריך לנסות ולגדל שתילים בריאים. בחר זרעים לזריעה בזהירות וקנה אותם רק מיצרנים מהימנים כדי להשיג צמחים עם התשואה הצפויה.
העיתוי
אם אין לך חממה, אז תצטרך להתחיל לשתול זרעים לשתילים בפברואר - כך שתוכל לקבל נבטים בעלי הכוח והגובה הרצוי להשתלתם באדמה פתוחה. התמקדו בתקופה שבין 20 בפברואר ל -5 במרץ וזכרו שיש לשתול שתילים בגיל 60-70 יום.
האם אתה יודע מולדת הפלפל המתוק נחשבת לדרום אמריקה. את צורותיו הפראיות ניתן למצוא עדיין במדינות כמו מקסיקו, קולומביה, קוסטה ריקה. ירק זה הגיע ליבשת אירופה בסוף המאה ה -15 כתוצאה משלחות אמריקאיות של קולומבוס.
קרקע ויכולת
אתה יכול להשתמש בשתי התערובת המוכנה לזריעת הטוסק, ולהכין אותה בעצמך. המתכון לתערובת האדמה מורכב משני חלקים חומוס או קומפוסט, 1 חלק חול נהר רטוב ו -2 חלקי כבול.
במקום כבול מותר גם אדמה עלים - השבריריות הגבוהה שלה משפרת את מבנה האדמה, מאפשרת ללחות וחמצן להזין את כל מערכת השורשים ולא לקפוא על שמריה בשכבות העליונות. על מנת שכל הרכיבים יתערבבו היטב, יש למזוג אותם על גבי סרט פלסטיק ולהרופף ידנית.
השתדלו לא להשתמש בדישון ודישון בשלב הראשוני, מכיוון שפלפלים יוצרים את מערכת השורשים במשך זמן רב, ובשבוע וחצי-שבועיים הראשונים לחיים החומרים המזינים הכלולים בקוטילונים יספיקו להם.
מומלץ להוסיף חול מחישוב חלק 1 של חול עד 6 חלקי אדמה לתערובת האדמה של החנות. זה ישפר את מבנה האדמה ויעורר פיזור אחיד של לחות במסת האדמה.
כדי לחטא תערובת מוכנה או נרכשת, השתמש באחת מהשיטות הבאות:
- חיטוי מניחים את תערובת האדמה במיכל פלסטיק עם החורים שנעשו בו, הכינו תמיסת חיטוי של 10 ליטר מים טהורים ושלושה גרם פרמנגנט אשלגן. לאחר מכן השקה את האדמה והניח את המיכל במקום חמים למשך יום.
- סידן. שופכים את האדמה לשקיות בד או למיכל עמיד בחום, מכניסים את האדמה לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות ומשרים אותה כחצי שעה. שימו לב ששיטה זו הורסת לא רק אורגניזמים פתוגניים, אלא גם חומרים מועילים, כך שהאדמה תזדקק לטיפול נוסף בתמיסה מזינה.
- מקפיא מתאים לתערובת האדמה, שהוכנה בנפחים קטנים או בתקופת הסתיו המאוחרת. הכניסו את המיכל או השקיות עם האדמה למקפיא למקרר למשך שבוע וחצי עד שבועיים, או קחו אותו למרפסת במשך כל חודשי החורף. זה יאפשר לקרקע להתנקה ממיקרופלורה פתוגנית, זרעים זרים ולהתכונן לשתילת שתילים.
שתילי פלפל נסבלים בצורה לא טובה לצורך קטיף, מכיוון שמערכת השורשים בתקופת חייהם המוקדמת חלשה במיוחד, כך שהפתרון הטוב ביותר יהיה לשתול בעציצים כבולים בודדים.
בעת נטיעת שתילים יהיה צורך לצלול צמחים, ואפילו גננים מנוסים לא מקבלים הליך זה מבלי לפגוע בגבעולים ובמערכת השורשים של הצמחים.יש דרך נוספת לזרוע זרעים לשתילים - מדובר בטבליות כבול. השימוש בטבליות כבול נחשב לדרך הקלה ביותר לגידול תרבות פלפל מתוק - פשוט הרטיבו את הטבליות כך שיתנפחו והניחו את הזרעים בחורים שנעשו בחלק העליון של הלוחות.
בחירת זרעים והכנתם
לבחירת זרעי חנות איכותיים, בדוק את האריזה את תאריך הייצור שלהם ואת חיי המדף שלהם. שימו לב שהנביטה האופטימלית של זרעי פלפל נצפתת בשנה הראשונה לאחר איסוףם.
סמוך רק על יצרני זרעים מהימנים, שימו לב לאיכות האריזה - עליה להיות מודבקת היטב, מודפסת וחייבת לספק מידע על החברה שהוציאה מוצרים אלה.
כדי להכין את החומר לזריעה, בדוק אותו, הסר מהמסה הכוללת את כל הזרעים הפגועים והאיכותיים. אוספים את הזרעים שנבחרו בשקית גזה וספיגו אותם לחיטוי בתמיסה של קוטל פטריות, כמו Fitosporin, Vitaros. לאותה מטרה תוכלו להשתמש בתמיסה מרוכזת של אשלגן פרמנגנט (חשיפה למשך 20-30 דקות).חשוב! כדי להגדיל את הפרודוקטיביות, יש לשטוף את הזרעים המטופלים במים נקיים מבלי להוציא מהשקיות, ואז להשרות במשך חצי יום במעורר הגידול "אפין" (2 טיפות על כל 100 מ"ל מים).
לא קשה לנבוט את הזרעים מראש - מורחים את הזרעים באופן שווה על בד לח ולכסות באותו בד למעלה. הניחו אותם למשך שבוע במקום חמים ואפלולי, הרטיחו מדי פעם את בד בקבוק הריסוס שלהם. אל תחמיצו את הרגע בו הזרעים בוקעים, מכיוון שהמשטחים של מערכת השורשים של פלפלים שבירים מאוד ויכולים להיפגע בקלות בעת הזריעה.
זורע זרעים
מומלץ לזרוע פלפלים מסוג טוסק בשורות עם מרווח שורות של 3-4 ס"מ ובמרחק בין זרעים בגודל 2-2.5 ס"מ. תוכנית זו משמשת אם אתה משתמש במגש לגידול מראש.
את הזרעים שנזרעים בעציצים או טבליות כבול יש לזרוע בשתי יחידות לכל מושב עם מרחק של 2.5-3 ס"מ בין הזרעים. לאחר מכן, תוכלו לדלל ולבחור נביטה חזקה יותר מבין השניים. עומק הזריעה בכל מקרה צריך להיות בין 1-1.5 ס"מ.
שתיל טיפול
יש למקם את המגש עם סירים או אדמה במקום מואר וחם, להרטיב את האדמה מרסיס הכיסוי ולכסות אותו בניילון נצמד. ברגע שהשתילים בוקעים (לאחר 5-7 ימים), יש להעביר את המכולות עם היבולים לאדן חלון קל וחם.
על מנת לחקות את התנאים הטבעיים לשתילים, יש צורך להעלות את הטמפרטורה ל + 13 ... + 16 ° С בשעות היום, ולהוריד אותה ל +8 ... + 10 ° С בערב. לאחר השבוע הראשון, צריך להעלות מעט את הטמפרטורה: עד + 10 ... + 13 ° С בלילה ו + 23 ... + 27 ° С אחר הצהריים.
השקיית שתילים בשבוע הראשון אינה מומלצת, ואז יש להשקות מדי שבוע. השקיה צריכה להיות בשפע, אך מדויקת - מים מוזגים באטיות תחת השורש כדי לא לפגוע בגבעולים ובמערכת השורשים.האם אתה יודע האזכור הראשון בכתב של פלפל מתוק הוא משנת 1494 - עליו כירק שימושי ביותר שעוצר את התפתחות הצטננות, כתב רופא המשלחת כריסטופר קולומבוס.
תאורה לצילומים צעירים הכרחית כדי שהם יתעצמו ויקבלו צבע ירוק עשיר. שתילים צריכים להיות מוארים במנורות פלורסנט כך שתקבל לפחות שתיים עשרה שעות אור.
באשר להתלבשות העליונה, הראשון חייב להתבצע לאחר הופעת העלים האמיתיים הראשונים, השני - 2-2.5 שבועות לאחר הראשון, והשלישי - 5-7 ימים לפני התאריך הצפוי לנטיעה באדמה פתוחה. אתה יכול להשתמש בתלבושות טבעיות וגם כימיות.
הקטגוריה הראשונה כוללת תערובות כאלה:
- 0.5 כפית אוריאה, 2.5 מ"ל של אשלגן חומץ ב 5 ליטר מים;
- 0.5 גרם אמוניום חנקתי, 3 גרם סופר-פוספט, 1 גרם של אשלגן ב 5 ליטר מים.
תחבושות טבעיות כוללות אמצעים כאלה:
- עלי תה ישנים - 1 כף. עלה תה ב 5 ליטר מים, מתעקש למשך 5 ימים;
- קליפות בננה - 3 קליפות ב -3 ליטר מים, מתעקשים למשך 3 ימים;
- קליפות ביצה - הניחו פגזי ביצה מרוסקים על שליש מגובה צנצנת בנפח 3 ליטרים, שפכו מים נקיים למעלה, והתעקשו עד שיופיע ריח מימן גופריתי.
שתיל מתקשה
הליך ההתקשות הוא הכנת שתילים לתנאי קרקע פתוחים. הוא נדרש לחיזוק צמחים - לקציצות פלפלים מוקשות יש מערכת שורשים מפותחת, פני עצם קצרים, עלים גדולים, שחלות חזקות וגבעול עצי עבה.התקשות כוללות פינוי ארגזים עם שתילים במרפסת ושמירתם בטמפרטורות נמוכות. ראשית, יש להניח שתילים במרפסת למשך 1-1.5 שעות, כאשר הטמפרטורה בחוץ עולה על + 14 מעלות צלזיוס, ולהתחיל לעשות זאת שבועיים לפני השתילה. בהדרגה, יש להגדיל את תקופת ההתקשות ל -4 שעות ביום.
וודאו כי הטמפרטורה בזמן ההתקשות היא יציבה יחסית, ללא שינויים פתאומיים. קח בחשבון שאור שמש ישיר גורם לכוויות עלווה צעירה, לכן טשטש את הקלעים עם כותנה דקה או בד גזה. טיוטות משפיעות גם על השתילים באופן שלילי, לכן הניחו עציצים עם שתילים כך שהם כל הזמן באוויר הצח, אך לא נופלים בזרימתם.
במהלך ההתקשות, הגדילו את משך התקופות שבין השקיה - תנו לעלווה להתייבש מעט, ורק לאחר מכן להשקות. טכניקה זו מאפשרת לך לחזק את מערכת השורשים של שתילים ולהכין אותה לצורך להוציא בעצמך לחות מהאדמה.
האם אתה יודע לראשונה גידלו זני פלפל מתוק פירותי גדולים המתאימים לצריכה גולמית בבולגריה בסוף המאה ה -17, וזו הסיבה שנקרא ירק זה נקרא בולגרית.
איך ומתי לשתול שתילים במקום קבוע
נטיעה באדמה פתוחה היא לחץ רציני עבור צמחים, ולכן עליכם לדבוק בתזמון השתילה, לבחור מקום מתאים באתר, לדבוק בתכנית ובעומק השתילה המתמדת.
העיתוי
בנתיב האמצעי נטועים השתלות באדמת חממה בתחילת מאי, ומושתלים באדמה פתוחה באמצע או בסוף מאי, תלוי ביציבות מזג האוויר. בשלב זה גיל הצמחים כבר מגיע לכ 70- יום, נוצרים עליהם 8 עד 12 עלונים.
בזמן השתילה, יש לחמם את שכבות האדמה העליונות עד לפחות + 15 מעלות צלזיוס, והתחתון - ל + 12 מעלות צלזיוס. אסור לכפור בבוקר, מכיוון שהם פוגעים משמעותית בקליעה צעירה, יש לשמור על טמפרטורת האוויר בשעות היום בטמפרטורה של + 18 ° C ומעלה.
בחירת אתרים
כדי שתילים היו נוחים, וזה מושרש היטב, שקול את הצמחים הקודמים הגדלים באתר שנבחר. גידולים כמו עגבניות, חצילים, תפוחי אדמה, פיסאליס, מתכלים באדמה עבור יסודות המיקרו והמקרו הדרושים לפלפל.
אסור גם לשתול פלפל מתוק מחדש באותו האזור עליו צמח בשנה שעברה. לאחר שתילה וקציר של צמחים מצליבים, לפחות שתי משמרות זרע חייבות לעבור לצורך שתילה מחודשת של פלפל מתוק.
כמבשרים העשירים את האדמה לפלפל עם יסודות קורט שימושיים, ניתן להשתמש בהם:
- בזיליקום;
- מיורם;
- בצל;
- קישואים;
- מלפפונים
- דלעת
- כרוב לבן מוקדם.
חשוב! תלתן, חרדל וקטניות הם הצדדים הטובים ביותר להכנת אדמה לשתילת פלפלים. צריך להזרע אותם כחודש וחצי לפני שתילת ירק, ואז לחפור גבעולים צעירים מגודלים באדמה.
באשר לקרבה לגידולים, לא מומלץ לשתול פלפל מריר, חציל, תפוחי אדמה, שומר וסלק באזורים הסמוכים, מכיוון שהם סובלים ממחלות דומות ומושפעים מאותם מזיקים. "שכונה" טובה נטיעה לצד גזר, מיורם, שמיר, בצל ובזיליקום.
אם האדמה באזור הנבחר היא דוחה, יש להפריה לפני השתילה - לכל ריבוע אחד. מ 'של אדמה, אתה צריך להכין דלי זבל אחד, מעורבב באופן שווה עם כבול, ו 0.5 דליים של נסורת עדינה. אדמת טיט דורשת יישום נוסף של 1 דלי חול רטוב לכל ריבוע אחד. מ
כדי להפוך את אדמת הכבול רופפת ופוריה יותר, דלי אחד של אדמת חומוס ואדמה מפוזר עליו ונחפר. אדמה חולית פחות מתאימה לפלפלים - על בסיס 1 מ"ר. מ יש צורך להכניס 2 דליים של כבול, אדמת טיט, חומוס ודלי של נסורת עדינה.
פלפל מתוק טוסק אוהב אזורים מוארים ומוצלים מעט, כמו גם טמפרטורה גבוהה בינונית. כדי ליצור תנאים אופטימליים לשתילים, נטעו אותו בצד הדרומי של הגן, אם אפשר בצל העדין או העצים הצעירים - זה ימנע את הופעת כוויות השמש. טיוטות מאטים את צמיחת השתילים, מחמירים את היווצרות השחלות, לכן יש צורך לשתול צמחים באתר המוגן מרוחות ישירות.
תוכנית ועומק הנחיתה
ישנן כמה דרכים לשתול פלפל - גינה, קינון מרובע. כאשר שותלים בשורה, המרחק בין השיחים צריך להיות לפחות 45 ס"מ, ובין השורות - 60-65 ס"מ.
עם הנחיתה של קן מרובע, נוצרים חורים בפינות ריבועים עם צלע של 60 ס"מ או 70 ס"מ, ואז שני שתים או שלושה שיחים נטועים בכל חור בהתאמה. עומק החורים צריך להיות מעט מעבר לגובה כוס השתיל או תרדמת האדמה בה אתה משתיל את הצמח (בדרך כלל 7–9 ס"מ).
כיצד לטפל בשטח הפתוח
לאחר השתלת שתילים לאדמה פתוחה מתחיל השלב הקשה ביותר בטיפול בכדורי הפלפלים. יש צורך לפקח על השקייתם, דשןם, בירית ושמירה על איכות אדמה גבוהה.
השקיה
הפלפל אינו סובל בצורת ומגיב אליו באופן שלילי, לכן מומלץ להשקות את הצמח פעמיים ביום - בבוקר ובערב. אסור להשקות פלפלים בשעות אחר הצהריים, מאחר והלחות תפעל כזכוכית מגדלת, כוויות שמש יופיעו על העלווה והפירות, והאדמה תתייבש ותיסדק. תרגל השקיית שורשים ולפני רטיבת האדמה, הקפד לשחרר אותה.
ניתן להשתמש בזילוף מהשקיה באופן בלעדי במהלך הפריחה וההבשלה של שחלות שכבר נוצרו. הטמפרטורה של מים להשקיה צריכה להיות בטמפרטורה של + 23 ° С, מים בטמפרטורה נמוכה מעוררים ריקבון של מערכת השורשים והמראה של מזיקים של פלפלים - שבלולים.טיפול בקרקע
יש לשחרר את האדמה מתחת לשיחי הפלפל המתוק באופן קבוע כדי להקל על זרימת האוויר לשורשי הצמחים, ובהתאם, להאיץ את היווצרות הפירות ולהשמיד את העשבים בזמן.
בשבועיים הראשונים שלאחר השתילה, לא מומלץ לטפל באדמה, מכיוון שבתקופה זו מערכת השורשים מתחזקת, והנזק שלה יכול להוביל לירידה בתפוקה. השבת את העשבים במקביל להתרופפות, בצע את ההתרופפות הראשונה לעומק של לא יותר מ- 10 ס"מ. אם נוצר קרום מכווץ על פני השטח, ניתן להגדיל את העומק ל 15 ס"מ.
כך שהאדמה מתחממת ושודרה, שחררו את האדמה לאחר כל השקיה וגשם כבד. לשם כך, בחר את התקופה בה הלחות כבר הלכה, אך האדמה טרם התייבשה. מאלץ עוזר לשמור על רמת הלחות הנדרשת, מונע את הופעת העשבים ומגן על מערכת השורשים מפני התייבשות.
השתמש בכריתת עשב, קש, נסורת או קומפוסט כדי לרסק - חומרים אלו מעכבים התפתחות של מחלות צמחיות, מכילים חיידקים מועילים ותוכלו לפזר עליהם שכבה בעובי של 6 ס”מ.
יישום דשן
אחד הדשנים האורגניים הטובים ביותר לפלפל הם זבל עוף וזבל. להכנת פתרון להשקיה יש לערבב 1 ק"ג זבל או 0.5 ק"ג זבל עם 10 ליטר מים ולהשאיר אותו להחדיר למשך 5-6 ימים.
תוספי מינרלים יהיו יעילים גם הם:
- אמוניום חנקתי - 1 כף. על 10 ליטר מים;
- סופר-פוספט - 2 כפות. על 10 ליטר מים;
- אשלגן גופרתי - 1.5 כף. על 10 ליטר מים.
זכרו כי יש לסירוגין דשנים כדי לקבל את הצמחים מגוון מלא של חומרים מזינים. תרכובות חנקן יעילות ביצירת תפרחות על ידי צמח, תרכובות זרחן מעוררות התפתחות של שחלות.
אם אינך מצליח להאכיל צמחים בתדירות המומלצת, עקוב אחר לוח הזמנים של השקיה הבא. מרחו דשן אורגני שבועיים לאחר נטיעת הפלפלים, ואחרי שבועיים נוספים יש לדשן בתרכובות חנקן.
בירית שיחים
שיחים של פלפל טוס הם גבוהים, ולכן עליהם להיות קשורים על מטען או על ההימור. יש להסיר את הניצן התחתון כדי להגדיל את הפרודוקטיביות, ואז לקחת חוט גס, חוטים עבה או גזה, המחולקים לרצועות צרות.
יש לסובב חומר ביריות סביב החלק העליון של גזע הפלפל, לסובב את הקצוות ולקשור לתומך. אתה יכול גם להשחיל את גבעולי הפלפל דרך מוטות החוצה של הטרלי כשהם גדלים, ולהשאיר את השחלות בצדדים הנגדיים של הטרלי.
פלפל מתוק טוסק הוא הכלאה מוקדמת ועמידה בכפור, המייצרת פירות גדולים יחסית עם יכולת טעם גבוהה. גידול פלפל משתילים מאפשר לך להגדיל את תפוקת הצומח ולקבל את היבול בזמן הנדרש.