אישה מיניקה צריכה להיות בעלת הבנה טובה באילו מאכלים מותר לה לצרוך, ואילו מהם עדיף להימנע. אחרי הכל, עם החלב שלה, אותם חומרים שהיא מקבלת בעצמה נכנסים לגוף של הילד מהמזון. בין המוצרים השנויים במחלוקת לתזונה של האם והתינוק ניתן למצוא כרוב בבייג'ינג, אודות היתרונות והסכנות שלגבי הרופאים אין עדיין דעה אחת. במאמר אנו רואים את כל היתרונות והחסרונות של השימוש בנשים מניקות של ירק זה מעבר לים.
האם אתה יודע כרוב בבייג'ינג נחשב לאחד הגידולים הצומחים במהירות: רק חודשיים עוברים מהזרעה לקציר.
מה עשיר בכרוב בבייג'ינג
בעלים של כרוב בייג'ינג יש מערכת ענק של ויטמינים ומינרלים, סיבים תזונתיים, כמו גם רכיבים אחרים הנחוצים לחיי גוף האישה. בטבלאות שלהלן אנו מציגים קבוצה של חומרים מזינים ב 100 גרם של חלק אכיל מכרוב בייג'ינג.
תוכן הקלוריות, החלבונים, השומנים והפחמימות: | ההרכב של כמה ויטמינים: |
|
|
חומצות אמינו חיוניות: | חומצות אמינו חיוניות: |
|
|
חומצות שומן קיימות גם בירק.: רווי (פלמיטי וסטרי), חד בלתי רווי (פלמיטולי ואומגה 9), כמו גם רב בלתי רווי (לינולאית, לינולנית, אומגה 3, אומגה 6).
מה היתרון של הנקה
- בתזונה של נשים מניקות, ירק בבייג'ינג יכול להביא יתרונות מסוימים (אם אין התוויות נגד לשימושו):
- המוצר מכיל כמות גדולה של גלוקוזינולטים אורגניים, המשפיעים לרעה על האונקולוגיה;
- נוכחותם של בטא-קרוטנים ונוגדי חמצון, המסוגלים לספוג רדיקלים חופשיים, מאטת את התפתחותם והתפשטותם של תאים סרטניים;
- עיסת הירקות מכילה הרבה סיבים תזונתיים, אשר מועילים לעיכול טוב, למיגור עצירות ולירידה במשקל בריאה;
- הודות לאשלגן, נתרן וסידן, לחץ הדם של אמא חוזר לקדמותו, המערכת היוצרת את הדם משתפרת והסיכונים למחלות לב וכלי דם מופחתים;
- אשלגן משפיע על מאזן הסוכר בזרם הדם, משפר את מצב הרוח, מקל על לחץ ומבטל את ההשפעות של דיכאון ולחץ אחרי לידה;
- ויטמין K וסידן מחזקים שיניים ורקמות עצם, מפעילים סיבי שריר, מווסתים את קרישת הדם;
- ויטמינים A ו- C משפיעים לטובה על כוחות החיסון ומנטרלים את השפעת הרדיקלים החופשיים;
- בטא קרוטן משפר את תפקוד עצב הראייה ומונע מחלות עיניים (קטרקט, ניוון מקולרי, אובדן ראייה);
- ויטמין C בשילוב עם ברזל משפר את מצב השיער, מפעיל את צמיחת זקיקי השיער ומשתתף גם בהמטופואיזיס;
- לירק אחוז קלוריות נמוך המסייע בשמירה על המשקל, כמו גם לעור במצב שרירי ולח.
האם אתה יודע גננים יפניים משתמשים בכרוב סיני לא רק למאכלים, אלא גם לעיצוב נוף בשל המראה הדקורטיבי שלו.
איך לבחור ירק איכותי בחנות
הסוגים הבאים של ירקות בבייג'ינג מוצגים ברשת ההפצה:
- כוס;
- האנדרטה;
- וסנינקה;
- ניק.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5033/image_p8wpEzu77g4uxzauurCbaOX.jpg)
מכיוון שיש מגוון מסוים של זנים של כרוב זה, מותר וריאציות צבע של עלווה מצהוב-חיוור עד ירוק רווי. בבחירת ראש כרוב איכותי, התמקדו לא בצבע עצמו, אלא בהירותו.
לבחירת העותקים המתאימים והטריים ביותר, עקוב אחר הטיפים הבאים:
- קנו ראש כרוב ללא אריזת סרטים (זה יעזור להעריך את איכותו). אם המוצר בכל זאת ארוז, שימו לב לנוכחות של עיבוי באמצע הסרט: זה מעיד על תחילת תהליך קלקול הירק.
- עלוות הכרוב לא צריכה להיות יבשה, עם נזק, חלקים רקובים, נקודות שחורות וכתמים.
- הצהבה של עלים מעידה על אחסון ארוך של כרוב.
- צבע קל ועשיר של הירק מעיד על עסיסיותו ורעננותו.
- בבדיקת הכרוב, אתה צריך לסחוט אותו מעט - ראש הכרוב לא צריך להיות מעוות, אבל הוא לא צריך להיות קשה מדי.
- בחר ראשים קטנים בצפיפות בינונית. כרוב צהבהב גדול יכול להיות בשלים יתר ולא עסיסי.
- הריח ה"כימי "של ירק מעיד על שימוש בחומרים מעוררי צמיחה או עיבוד של כימיקלים איתו לפני ההובלה (כמעט ואין טעם טבעי לירק איכותי).
תנאי וכללי השימוש לאחר הלידה
רופאי ילדים עם שומרים לפני שהילודים מגיעים לגיל 4 חודשים אינם מומלצים להשתמש בכרוב כלשהו, כולל כרוב פקין, שכן לאם יש סיכונים גבוהים לתגובות אלרגיות, כמו גם גזים ונפיחות. בכל מקרה לפני השימוש, אתה צריך להתייעץ עם רופא.
אם, על פי המלצת רופא ילדים, תוכלו להכניס מוצר זה לתזונה, חשוב להקפיד על כללים מסוימים:
- אל תקנו כרוב בשווקים טבעיים.
- בחר את הירק המתאים בחנות, ודורש מהמוכר תעודת איכות.
- עקוב אחר המלצות רופא הילדים בנוגע לעיתוי הכנסת הירק לתזונה הבסיסית.
- כשמכינים מנות מכרוב בייג'ינג, עקוב אחר ההמלצות לתפריט הדיאטה.
חשוב! כרוב פקין כבוש או מלוח לא אמור להופיע בתפריט ל- gw, מכיוון שמוצרים כאלה משפיעים לרעה על טעם חלב אם ומובילים לפריחות אצל הילוד.
כיצד להיכנס לתזונה
ירק בייג'ינג מוחדר לתזונה על פי ההמלצות הבאות של רופאי ילדים ותזונאים:
- כלול את המוצר בתפריט במנות קטנות, ואז קח הפסקה למשך יומיים, וצפה בתגובת התינוק.
- ביום השימוש הראשון בכרוב אסור שיהיו מוצרים חדשים אחרים בתפריט (כך שתוכלו לזהות את הגורם לתגובה הבלתי צפויה).
- ראשית, הכרוב צריך להיות מבושל, מבושל או מאוד. אם הילד לא עוקב אחר תגובה שלילית, תוכלו להשתמש גם בירק טרי.
- המוצר מוכנס לתזונה בחלק קטן והתחלתי של 50 גר ', ואז ניתן להגדיל את הנתח ל -150 גר' ליום, תוך שימוש במנה עד 4 פעמים בשבוע.
בין היתר, יש לזכור כי כרוב בייג'ינג שייך לקטגוריית המזונות דלת הקלוריות והשימוש הקבוע בו מותר אפילו עם דיאטה לירידה במשקל.
באיזו שעה ביום עדיף לאכול
לראשונה מומלץ להכניס את בייג'ינג בזמן ההנקה לתזונה של אמא בבוקר (לא על בטן ריקה): אתה יכול לאכול מנה קטנה של מנה מבושלת או מבושלת בצורת מנה לצד כוסמת או דייסת אורז. בעתיד ניתן לאכול כרוב בכל ארוחה, אך לא יאוחר מ- 4 שעות לפני השינה.
חשוב! אסור להוסיף תבלינים לתבשילים לתזונה של אישה מיניקה בבישול פקין.
האם אוכל לשלב עם מוצרים אחרים
אם צעירה צריכה לקחת בחשבון שבייג'ינג משולבת במוצרים מסוימים, ועדיף לא להשתמש בה עם אחרים:
- כרוב פקין בתזונה ב- gw יכול לשמש גם כמנה עיקרית, וגם כמרכיב לסלטים שונים עם תפוחים, מלפפונים, גזר מגורד, סלק, תפוחי אדמה, עשבי תיבול וכו '(במתינות ואם אין התוויות נגד למוצרים אלה);
- הירק מסתדר טוב עם שומשום ושמן זית;
- מותר לתבל מנות מירקות בייג'ינג עם מיץ לימון ושמנת חמוצה;
- המוצר משולב עם זני בשר דלי שומן, ביצים, אפונה ירוקה טרייה;
- אל תשלב את פקין עם מוצרי חלב חמוץ ואל תכין רטבים לכרוב זה על בסיס חלב טרי, אחרת מובטח כאב ועיכול בעיכול של האם והתינוק.
השימוש בסלטים מתרבות ירקות טריים מאפשר לקבל עור נקי, חלק, בריא, לח, אלסטי, גוון ורענן, וגם תורם להאטה בולטת בהזדקנותו.
פגיעה אפשרית והתוויות נגד
- אישה מיניקה אסור לצרוך כרוב פקין עם הפתולוגיות הבאות:
- דלקת הלבלב;
- תריסריון;
- נטייה מוגברת לדימום בקיבה;
- עם דלקת קיבה עם חומציות גבוהה.
- דקירה.
ככל הנראה, כרוב בייג'ינג לאישה מיניקה יכול להיחשב כמוצר קל ושימושי אם הוא מכניס בזהירות ובזמן לתזונה כדי לא לפגוע בתינוק. חשוב גם להיות מסוגל לשלב מוצרים נכונים ולהתייעץ עם רופא מומחה לגבי התוויות נגד ירק זה.