פשוט לא ניתן להעלות על הדעת להסתדר בלי נוכחות של מוצר כרוב בתזונה האנושית. אבל לגדל את הירק הזה בגינה זה לא קל מאוד: הוא דורש קצת ניסיון וידע כדי לטפל בצמח. אחד הזנים הבלתי יומרניים שאפילו גנן מתחיל יכול לגדל בהצלחה הוא גלוריה כרוב לבן.
אפיון ותיאור הזן
כרוב גלוריה הוא כלאיים אמצע העונה (F1) אשר גודלו על ידי מגדלים הולנדים בשנת 2005. המרשם הממלכתי לייצור זרעים של הפדרציה הרוסית קיבל פטנט בשנת 2011. מפיק הזרעים מהזן הזה הוא חברת הבחירה Syngenta (Syngenta), מדינת הולנד. התרבות מותאמת היטב לאזורי אקלים שונים ויכולה לצמוח באזורים שונים. תקופת ההבשלה היא 75-80 יום. ההכלאה ייחודית במטרתה - ניתן לזרוע ירק בשתי תקופות שונות.. זריעה מוקדמת מתבצעת למכירה בקיץ של המוצר, ומאוחר - לאחסון ועיבוד ירקות בחורף.
תיאור ראש כרוב
מזלגות הכרוב הם בעלי המאפיינים הבאים:
- צורה - עגולה, מיושר;
- משקל - 2.7–3.5 ק"ג;
- עלים - דקים, ירוקים, עם ציפוי שעווה;
- מבנה - צפוף (על רשת חמש נקודות - צפיפות 4.4 נקודות);
- גדם - פנימי: קצר, חיצוני: אורך בינוני;
- צבע המקטע לבן.
יישום ירקות
הזן בעל טעם נעים ומתוק ולכן הוא נמצא בשימוש נרחב גם טרי וגם בהכנת מאכלים שונים בבישול, בזמן שימור וכבישה לחורף. בעל תרכובת ויטמינים עשירה וסט תכונות שימושיות, הוא מבוקש ברפואה המסורתית.
מיץ כרוב, כתרופה, משמש למחלות כבד, דלקת קיבה, שחפת, כאב שיניים, גידולים, עצירות, דלקת שקדים, סוכרת, וכו '. יש להם תכונות ריפוי ועלים, שייקים, שורשי צמח. מיץ כרוב טרי וכבוש משמש למטרות קוסמטיות.
האם אתה יודע כרוב כבוש בריא יותר טרי: תכונותיו התזונתיות נמשכות כעשרה חודשים.
התנגדות למחלות
לטענת מפיק הזרעים, לזן זה חסינות טובה לפוסאריוזיס (מחלה פטרייתית מסוכנת המתבטאת בכל שלבי עונת הגידול ומביאה להבלישת הצמח) אך עם לחות מוגברת וטמפרטורת הסביבה נמוכה יותר, עלולות להופיע מחלות כרוב כמו ריקבון אפור וטחב אבקתי. .
היתרונות והחסרונות של המגוון
- היתרונות של ההכלאה הם כדלקמן:
- נוכחות של טעם מעולה;
- תפוקה גבוהה (8–10 ק"ג למ"ר);
- חוסר נטייה לפצח את הראש;
- מראה סחיר, יפה, מוצר;
- עמידות גבוהה בפני פוסריום;
- אינו זקוק לתזונה אינטנסיבית עם דשנים מינרליים;
- ביצועי אחסון ירקות טובים;
- אוניברסליות של יישום;
- התנגדות ומשיכות לקיצוניות בטמפרטורה;
- יכולת הובלה מצוינת;
- עבודה קלה בזמן הקטיף בגרסאות ידניות וממוכן;
- אפשרות לזרוע בשתי מונחים.
- החסרונות של סוג כרוב זה כוללים מספר נקודות:
- דרישות גבוהות להארת האתר;
- תלות בפוריות האדמה;
- הצורך בהשקיה שיטתית של צמחים עם התרופפות האדמה לאחר מכן;
- הנטייה של השתילים למתוח.
האם אתה יודע לצאת החוצה — זהו ניצן חורפי ענק שנותן זרעים בשנה הבאה לאחר הנביטה.
נטיעת זנים
כשמגדלים יבולים, חשוב לבחור במקום גידול מואר, שטוף שמש, פתוח. אחרת, עם חוסר אור, המזלגות יגדלו קטנים ומשוחררים, התשואה תהיה נמוכה. תפקיד חשוב ממלא נוכחות של אדמה פורייה. הירקות לא גדלים היטב על אדמות חומציות, אדמה נייטרלית, קרקעות דשניות המכילות חומוס ושומרות בקלות על לחות הן המתאימות ביותר.
תוצאה חיובית נותנת שמירה על סיבוב יבולים. הקודמים הטובים ביותר לכרוב הם קטניות, בצל, מלפפונים, תפוחי אדמה וגידולי שורש. לא רצוי לשתול ירק במקום בו נהגו לגדל עגבניות, צנוניות, לפת. השתילה מתבצעת בשתי דרכים: שתילים וזריעת זרעים באדמה פתוחה.
שתילים מגדלים
עבור זן זה רצוי לבחור בשיטת שתיל לעיבוד היבול, במיוחד אם זריעה מוקדמת מתבצעת לתקופת הבשלת הקיץ.. זריעת זרעים מתבצעת במחצית הראשונה של אפריל. במכלים שהוכנו מראש עם תערובת אדמה מזינה (תערובת של אדמה, כבול או חומוס), הזרעים נקברים בגובה של 1.5-2 ס"מ, מרטיבים את האדמה, מכסים בזכוכית או חומר פילם שקוף. לאחר כ 5-7 ימים, הנבטים הראשונים יופיעו ויש להסיר את המקלט מייד. אם זה לא נעשה בזמן, הנבטים ימתחו, השתילים יהיו חלשים.
צמחים צעירים נשמרים בטמפרטורה: בשעות היום +14 ... + 18 ° С, בלילה +8 ... + 10 ° С. לייצר השקיה רגילה. שתילים צוללים בהיווצרותם של 2 עלים אמיתיים עם מרחק בין שתילים בגודל 6–7 ס"מ. 10-15 יום לפני השתלת שתילים לאדמה פתוחה היא מרווה. ראשית, שהייתם של צמחים באוויר הצח מוגבלת תוך 30 דקות, ואז, בהדרגה מתגברת כל יום, עד 5-6 שעות.
באדמה הפתוחה, שכבר מחוממת היטב, הם נטועים במחצית השנייה של חודש מאי, אם ישנם 5-7 עלים על הצמחים ועם גובה הצמח של 15-20 ס"מ. טמפרטורת הסביבה צריכה להיות יציבה: מגובה + 12 מעלות צלזיוס. זן גלוריה סובל באופן משביע רצון שינויים בתנודות בשעות היום והלילה מ- + 20 מעלות צלזיוס ל- -6 מעלות צלזיוס, אך עם זאת הטמפרטורה האופטימלית היא הטווח +10 ... + 20 מעלות צלזיוס.
בארות מוכנות מושקות במים (בערך ליטר נוזל), דשנים מתווספים מתערובת של כבול, חול, אפר וקומפוסט, צמחים מונחים ומכוסים באדמה לעלים התחתונים הראשונים, מעט דוחסים את האדמה. יש לדבוק בתכנית השתילה: המרחק בין צמחים צריך להיות לפחות 50 ס"מ, ומרווח השורה - 0.6 מ '. במשך 3-4 הימים הראשונים לאחר השתילה, כרוב זקוק להצללה כדי לשפר את ההשתרשות המהירה של הצמח.
במקרה של הסתברות לכפור בלילה, היציעים מכוסים בסרט או באגרוף.
דרך חסרת פשר
אתה יכול גם ליישם את שיטת גידול היבולים על ידי זריעת זרעים באדמה פתוחה, המשמשת בהצלחה אפילו בבתי גידול בצפון. יתרון עצום של אפשרות זו הוא האפשרות להשיג צמחים חזקים ובריאים, מכיוון שהם אינם חולים מהשתלה (כרוב אינו סובל זאת). כאשר נקבע מזג אוויר חם עם טמפרטורה של + 13 מעלות צלזיוס ומעלה, הזרעים נזרעים בחריצים לעומק של 2 ס"מ עם מרווח שורות של 60-70 ס"מ. ניתן לבצע בורות שתילה ולזרוע בהם 5-6 זרעים, ומפזרים עליהם שכבת אדמה 2- 3 ס"מ. האירועים נערכים בסוף אפריל או תחילת מאי, תלוי בתנאי האקלים של האזור הגדל. כדי להאיץ את הופעתה של שתילים, רצוי לכסות את מיטת הכרוב באגרברה. המראה של הקליעים הראשונים הוא איתות שצריך להסיר את המקלט. דפוס גידול צמחים - 0.5 × 0.6 מ '.כאשר צמחים צעירים מגיעים לגובה של 10-15 ס"מ, יש לדלל אותם מבלי להיכשל ולהשאיר את השתילים החזקים ביותר.
טיפול בנחיתה
מגוון הכרוב הנחשב אינו תובעני לטיפוח, אך מגיב מאוד לתשומת לב ולטיפול ביחס אליו.
השקיה והאכלה
שתילים נטועים מושקים מדי יום למשך שבוע, ואז ההשקיה מצטמצמת פעם בארבע - 4-5 יום. במהלך התקופה היבשה מבצעים השקיה כל 2-3 יום. רצוי שהמים יהיו מיושבים, לא קרים ולא ייפלו על העלים, אלא רק תחת שורש הצמח.לשמירה על הלחות הטובה ביותר באדמה, מומלץ לרסק כבול.
הזן אינו זקוק לדישון מינרלי, אך הוא מגיב היטב לשימוש בדשנים אורגניים. ללא הכנסת אורגנים, כמעט ולא כדאי לסמוך על תשואה גבוהה. אם זריעת זרעים או השתלת שתילים בוצעה באדמה מופרית, אז אתה יכול לסרב להתלבש העליון הראשון.
בעת נטיעה באדמה "ענייה" מבוצעת ההלבשה העליונה הראשונה - ריסוס באמוניום חנקתי (10 גר 'חומר ל -10 ליטר מים). כעבור שבועיים מוחדר דשן שני המכיל חנקן: תמיסה של גללי עוף (10 ק"ג מים ל -10 ליטר מים). זה יעזור לצמח לגדל טוב יותר את המסה הירוקה שלו. שלישית, ההאכלה האחרונה מתבצעת לאחר 14 יום, במהלך היווצרות ראש הכרוב. מכינים תערובת של מים (10 ליטר), אמוניום חנקתי (20 גרם) וסופרפוספט (30 גרם). הנוזל מוזג תחת שורש הצמח.
חשוב! עודף מים משפיע לרעה על איכות המזלגות: בגלל תכולת המים הכותרת עלולה להיסדק ואחסון המוצרים עלול להיפגע.
הסרת עשבים והריגה
יש לשמור על ניקיון השטח עליו יבול היבול, מבלי שתגדל עליו עשבים שוטים. סוג עשבים אחר של עשבים שוטים מדכא את הצמח, בעיקר הצעיר: התפתחות התרבות מתעכבת, הרגישות למחלות עולה וכתוצאה מכך התשואה יורדת. לכן, פינוי עשב של עשב שוטים ועשיית המיטות כה חשוב. לאחר השקיה קבועה, הקרקע ליד גבעול הכרוב מכוסה בקרום, המונע גישה רגילה של חמצן למערכת השורשים של הירק.
הילינג שיטתי יעזור להשיג את החומרים המזינים והלחות הצמחיים במלואם, להפחית את הסבירות להתפשטות זיהומים פטרייתיים וויראליים, וגם להגביר את ההתנגדות לתופעות טבע מזיקות.
מעילי גלגול עם אדמה לחה מקנה להם יציבות מסוימת ומונע את הכניסה ללינה. לאירוע השפעה חיובית גם על גידול שתילי כרוב מוארכים מדי - הוא מעניק לו כוח ויכולת ליצור מסת שורש צעירה.יש לבצע הילינג אחת לשבועיים, באופן רדוד, בזהירות, כדי למנוע נזק לשורשים, להוסיף אדמה לבסיס תא המטען הצמח.הדברת מזיקים ומחלות
לתרבות עמידות גבוהה בפני פוסריום, אך היא חשופה, כמו סוגים רבים אחרים של כרוב, למחלות נפוצות אחרות: ריקבון אפור, טחב אבקתי וקל.
ריקבון אפור - מחלה הפוגעת בכרובים בזמן האחסון ויוצרת עליהם עובש אור פלאפי. כדי להילחם במחלה מטפלים בצמחים באמצעות טופסין-מ.למניעה, השתמש באמצעים הבאים:
- אל תאפשר ניקוז אדמה;
- להסיר בזמן מהצמחים צמחים ועשבים חולים;
- לחטא את המקום שמוכן לאחסון היבול.
טחב אבקתי - המראה על עלי שלט לבן, הנוצר כתוצאה מזיהום פטרייתי. בסימנים הראשונים לחלות במחלה זו, משתמשים בקוטל הפטריות "Fitosporin-M" הביולוגי, על פי ההוראות (פעם ב-14-20 יום), עד שהתרבות מתאוששת לחלוטין.
קילה - מחלה פטרייתית הפוגעת בשורש הצמח. בתהליך המאבק במחלה משתמשים באמצעי מניעה:
- פינוי שתילים נגועים יחד עם גוש אדמה (למניעת זיהום של יבולים שכנים);
- תאימות לסיבוב יבול;
- טיפול באדמה עם סיד לפני שתילת צמחי כרוב באדמה (1 ק"ג של חומר ל -4 מ"ר).
התרבות של מין זה סובלת גם ממזיקים: כנימות, זחלים, סקופ. ניתן להפחיד אותם על ידי נטיעת צמחים בעלי ארומה ספציפית חריפה במעבר הכרוב: ציפורני חתול, נענע, מרווה, נסטורטיום. מבין התרופות העממיות לשליטה בטפילים, מומלץ להשתמש בעירוי:
- צמרות עגבניות וקליפות בצל, בתוספת סבון (רבע דלי מהשאריות המצוינות, שופכים מים בטמפרטורה של כ- 90 מעלות צלזיוס, מתעקשים למשך 24 שעות);
- סרפד מגורר (1/3 דלי מהצמח מוזגים מים חמים למשך יומיים).
חשוב! כדי למנוע מחלות כרוב, יש צורך בחיטוי כלי גינה וחומר נטיעה.
קציר ואחסון
כרוב גלוריה הוא זן באמצע העונה. ההבשלה מתרחשת 80 יום לאחר השתלת שתילים לאתר, וכשזרעים זרעים באדמה פתוחה - 100-120 יום. כרוב נקצר מסוף הקיץ עד אמצע הסתיו. יש להתחיל בקטיף לאחסון לפני תחילת הכפור, אחרת אחסון המוצר יקטן. מזלגות שהורכבו בזמן אינם מאבדים את טעמם המעולה ואת המראה האטרקטיבי שלהם לאורך כל תקופת האחסון (120-150 יום). רצוי לחתוך ראשים במזג אוויר יבש וצלול בטמפרטורת הסביבה של + 3 ° C עד 10 מעלות צלזיוס. לרוב חותכים את המזלגות בעזרת חפירה או סכין חדים, אך כרוב שנקרע מהשורש מאוחסן בצורה הטובה ביותר. אם יש לחות בעלים העליונים, אז הם צריכים לייבש אותם מעט.
לצורך אחסון בחורף נבחרים רק הדגימות החזקות, הבריאות והלא פגומות
כרוב מאוחסן במרתפים או במרתפים, ומניח אותו על מדפים ב 2-3 שכבות. עם כמות קטנה של קציר אתה יכול לתלות את ראשי הכרוב (אם יש פוקר) על התקרה, המדפים או המבנים האחרים. יש דרך מעניינת שמגדילה את שטוחות הכרוב - עטיפת נייר עבה סביב כל ראש כרוב. במתקני אחסון שבהם מוצר זה מכיל, צריכה להיות אוורור טוב. הטמפרטורה האופטימלית של המדיום היא בין 0 ° C ל- + 2 ° С ולחות יחסית של 90-95%.הטמפרטורה האופטימלית של המדיום היא בין 0 ° C ל- + 2 ° С ולחות יחסית של 90-95%.
כרוב גלוריה אינו יומרני במהלך הטיפוח ואינו דורש הוצאות ומאמץ מיוחד במהלך הטיפוח. בנוכחות ליקויים כה קטנים שאבדו על רקע מספר עצום של קריטריונים חיוביים, ללא ספק מגוון זה של צמחי כרוב ראוי להתגאות במקום בגינתכם. מילוי ההמלצות הדרושות לחקלאות חקלאית, טיפול וטיפול נאות בצמח, בוודאי תקבלו את התוצאה הצפויה: יבול גבוה ומצוין.