זנים היברידיים של ירקות פופולריים יותר ויותר בקרב גננים. בזכות בחירה מדוקדקת וגידול צומח מתחשב של זנים שונים, מתקבל אחד שיש לו מאפיינים שימושיים רבים. אחד הזנים האוניברסאליים הללו הוא פלפל מתוק של דניס, שיידון במאמר זה.
תיאור המאפיינים של הזן
דניס הוא מגוון היברידי בשלים מוקדמים של פלפל מתוק, שיש לו תשואה גבוהה וסחירות טובה. הוא מגדל באמצעות שתילים בסוגים שונים של חממות (זכוכית, סרט) או באדמה פתוחה. גובה השיח מגיע ל 60-70 ס"מ, שנחשב ליבול מכוון.חקלאים מנוסים שמטפחים זן זה מספר שנים מציינים כי הפלפל גדל טוב יותר בחממות ובמקלטים: גובה השיח מגיע ל -1 מ ', והפירות בצמח אחד יכולים להיות 6-7 חלקים. אם תרצו לגדל פירות בגודל מקסימלי (שמשקלם כ -400 גר '), עליכם להקריב את הכמות - שלוש עד ארבע שחלות צריכות להישאר על השיח. בנוסף, יהיה צורך בהלבשה שבועית. מקליעה המונית לבשלות (טכנית) עוברים 80-90 יום.
האם אתה יודע השבטים האצטקים והמאיה הקדומים היו הראשונים שהשתמשו בפלפל בבישול ביתי. בלי לדעת מה המלח הם תיבלו את האוכל בפלפל חריף, ומתוק אם סתם כך. לירק היה אפילו פטרון אלוהי משלו - אשתו של אל האש צ'נטיקו.
פרודוקטיביות מגוונת
הפריון הוא גבוה, 26 ק"ג למ"ר.
תיאור העובר
פירות הפלפל גדולים בצבע אדום רווי וצבעים מלבניים, בעלי קירות עבים (עובי הקיר לעיתים עולה על 1 ס"מ), מצולעים. עם טיפול נאות בשיחים, משקלו של פרי אחד מגיע ל -400 גר '. העיסה עסיסית, מתוקה, לא מרה ובעלת ארומה עשירה. מסיבה זו, מגוון זה נהדר להכנת ליטו.
יתרונות וחסרונות
- היתרונות של דניס F1 הם כדלקמן:
- תפוקה גבוהה;
- עמידות למחלות, במיוחד לפסיפס טבק;
- בשלות מוקדמת;
- פירות עסיסיים וגמישים, מתאימים למנות רבות;
- מתאים לגידול פנים וחוץ.
החיסרון הוא העובדה שזנים היברידיים, הכוללים את הפלפל שלנו, אינם יכולים להתרבות. לכן, כל שנה אתה צריך לקנות שוב זרעים לשתילים. אי אפשר להשיג הרבה פירות גדולים בו זמנית. כשגדלים אתה צריך לבחור כמות או גודל.
כללים הולכים וגדלים
פלפלים של דניס נזרעים לשתילים בסוף פברואר או תחילת מרץ. מאז הופעת השתילים גידולי השתילים כבר חודש וחצי ובשלב הניצוח נשלחים למקום נטיעה קבוע.
חשוב! כאשר מתקשים את הזרעים, אל תשכחו לשמור עליהם מעט לחים.
בחירת זרעים והכנתם
סימון F1 תמיד מעיד על הכלאה. כך, אין טעם לקצור זרעים מהיבול הקודם - מאפייני הצמחים הללו לא יועברו לדור החדש. בכל פעם יש צורך לרכוש חבילות זרעים מהמפיק. חשוב מאוד לוודא שהזרעים הם באיכות גבוהה, ללא ריקבון ורובד, באותו גודל. לפני שתילת שתילים, יש למיין אותם ולהשליך חומר באיכות נמוכה.
רצוי לבדוק גם את זרעי הנביטה. לשם כך עליכם לבחור עשר חלקים, להכניס אותם לשקיות בד ולהנמיך אותם למים חמים למשך 24 שעות. ואז הזרעים שהוצאו מהמים מונחים על צלחת שטוחה ומניחים במקום חמים (טמפרטורה לא נמוכה מ + 30 ° С), תוך שמירה על לחות השקיות, למשך 3-4 ימים נוספים. אם במהלך פרק זמן זה לפחות מחצית הזרעים בוקעים, הנביטה תהיה טובה.בהתאם לתנאי השתילה העתידית, החקלאי מחליט אם לחטא את הזרעים או לא. ניתן לעשות זאת בתמיסה חזקה של פרמנגנאט אשלגן רגיל, לאחר שצבר בו זרעים כחצי שעה. התקשות זרעים נחשבת לחובה והיא מורכבת בחשיפת הזרע לטמפרטורות משתנות למשך שבוע.
זרעים מניחים מספר ימים במקרר במדף התחתון (הטמפרטורה היא בערך + 5 מעלות צלזיוס). לאחר מכן מוציאים אותם ומכניסים למשך יום במקום חם (לא מעל + 18 מעלות צלזיוס), ואז שוב למספר ימים במקרר. כבר מהמקרר נזרעים הזרעים לשתילים.
הכנת אדמה לשתילים
על מנת שהשתילים יעניקו יורה טוב, אתם זקוקים לאדמה הנכונה.
האם אתה יודע התבלין הידוע הוא פירות יער מיובשים של עץ טרופי ירוק-עד.
ישנן כמה אפשרויות להרכב הנכון של האדמה:
- שני חלקי כבול מעורבבים עם שני חלקים של חומוס וחלק אחד של נסורת טחון דק.
- אותו דבר, אך ללא נסורת.
- שלושה חלקים של חומוס עם שני חלקי דשא.
- חלק אחד של אדמת דשא מעורבב עם שני חלקים של חומוס גללים.
- פריימר מיוחד לפלפל מהחנות.
שתיל טיפול
אדמה מונחת בקופסאות מוכנות עם שכבה של 10 ס"מ, ואז היא מושקה בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן. לאחר 12 שעות ניתן ליישר את האדמה ולחץ אותה. ואז נעשים חריצים אורכיים במרווחים של 5 ס"מ; זרעים מורידים לתוכם. המרחק בין הזרעים הוא 2 ס"מ, עומק הסימניה הוא 1-1.5 ס"מ. מלמעלה, השתילה מכוסה בשכבה קטנה של אדמה ומושקה במים חמים.שתילים מושקים תמיד רק עם מים מיושבים בטמפרטורת החדר פעם בשבוע. ברגע שהעלים האמיתיים הראשונים מופיעים (בעוד חודש) הם קוטפים אותה: הם מנבטים את הזרעים בעציצים נפרדים של 0.5 ליטר.
כמה פעמים אתה יכול להאכיל את השתילים עם דשנים מורכבים, למשל "Floromiks-P". חשוב שיהיו להם יותר יסודות קורט וסידן. אם לא ניתן לרכוש תערובות כאלה תוכלו להשתמש באמצעים מאולתרים אורגניים. טמפרטורת האוויר לא תעלה על + 18 ° С ותיפול מתחת ל + 16 ° С. חשוב שבשבוע הראשון השתילים לא יהיו בשמש, אחרת הנבטים נמתחים, ולא מאפשרים למערכת השורשים להתחזק.
חשוב! השקיית הזרעים חייבת להתבצע בזהירות רבה כדי לא לשטוף את חומר השתילה.
תכונות של שתילת שתילים באדמה
עד שהשתילים עוברים למקום קבוע, על הנבטים להיות 8-12 עלים. בדרך כלל זה ראשית או אמצע מאי. אם האדמה פתוחה, לראשונה מכוסים השתילים בכדי לשמר מכפור חוזר. יומיים לפני השתילה, סירים עם שתילים מושקים היטב כך שגוש אדמה לא יפזר. אין לעשות זאת לפני העלייה למטוס.
כללי טיפול לאחר שתילת שתילים באדמה
הפלפל מאוד גחמני מבחינת תנאי הגידול. הוא זקוק לקרקעות פוריות נטולות גידולי סולנאה (עגבניות, תפוחי אדמה וכו ') לפחות חמש שנים. אם צפוי כפור מאוחר לאחר השתלת השתילים, אז השתילה מכוסה בסרט או באגרוביב. המרחק בין השורות הוא 60 ס"מ, בין הצמחים - 50 ס"מ. עדיף לשתול פלפל במקומות עם אור שמש מפוזר. אם זה לא אפשרי, אז בשעות היום הצמח זקוק להגנה מהשמש.
השקיה
השקיה נדרשת באופן קבוע, במזג אוויר יבש וחם, כמותה ונפחה מוגדלים כך שהעלים לא יתייבשו. רצוי להגן על המים להשקיה במיכלים ולמרוח חמים. הרטיבו את הפלפל לאחר השקיעה.
יישום דשן
בשלב של גידול פעיל ומראה של פירות, יש צורך בדשנים:
- האכלה ראשונה בוצע מספר שבועות לאחר השתילה. סופרפוספט המדולל במים מתווסף לשורשים בפרופורציה של 2:10. על שיח פלפל אחד משאירים 1 ליטר דשן.
- האכלה שנייה נחוץ בתקופת הפריחה. המינון של סופרפוספט מהמתכון הקודם מוכפל ומוסיפה לו כפית אשלגן גופרתי.
- סוף סוף דשן שלישי אדמה נחוצה בתקופת ההבשלה. עבור 10 ליטר מים, הוסף 2 כפית. סופר פוספט ומלח אשלגן.
ריפוי ושחרור האדמה
כדי לספק לאדמת השורש חמצן, התרופפות האדמה מועילה לאחר השקיה וגשם. ניתן לשלב פעילויות אלו עם חבישות עליונות, במידה ויש צורך כזה.
היווצרות בוש
בפלפל מתוק יש יורה שברירית מאוד, קל לשבור אותם, ולכן רצוי להכניס יתד לגובה 60 ס"מ ליד הנבטים מיד עם השתילה כדי להרכיב את השיחים נוספים. כאשר הנבטים מתחזקים ומתחילים לעלות, הם קשורים בחבל.
מחלות ועמידות בפני מזיקים
באופן כללי, זנים היברידיים נבדלים על ידי התנגדות מוגברת למחלות שונות. פלפל דניס F1 עמיד במיוחד בפני פסיפס טבק. אך אין להזניח אמצעי מניעה וטיפול אם המחלה עדיין באה לידי ביטוי. אם הצמח איטי, כאילו חסר לו לחות, יתכן שהוא יבול או פוסריום, שיכולים להרוס לחלוטין את היבול. למניעת מחלות אלו בעת השתילה, שפכו לתוך החורים המוכנים של ה- Previkur. לטיפול, טיפול שורש עם טריכודרמין מתאים.
ריקבון חיצוני קורה מחוסר בסידן, ריקבון שורש (או רגל שחורה) - מעודף לחות. ניתן להימנע מכל הבעיות הללו על ידי השקיה והזנה נכונה בזמן. כנימות וחיפושית תפוח אדמה קולורדו, למרבה הצער, הם עדיין המזיקים העיקריים של יבול כלשהו. התרופה "ורטיצילין" תעזור כנימות, מהבאג - "אקטופיט". תרופות אלה הן ביולוגיות ואינן פוגעות ביבול.
קציר וקציר
פלפל מתוק יש שני סוגים של בגרות: טכני וביולוגי. בהתאם למטרה שלשמה גידל היבול, בחר את הסוג המתאים. תחת הטכני הבינו מצב זה של המוצר, כאשר ניתן כבר לאסוף אותו לאחסון, הובלה ומכירה לאחר מכן. ירקות מאוחסנים היטב וניתן לצפות להשתמש בהם במרתף קריר או במקרר למשך מספר חודשים, בהבשלה בהדרגה.בשלות ביולוגית היא פרי בשל לחלוטין בעל צבע עשיר וטעם בולט. בדרך כלל, בשלב זה, היבול נקצר לעצמם, לאכול מיד או להכין לחורף. מכיוון שעיסת הפירות אלסטית מאוד, פלפלי דניס מתאימים לשימור הן כמנה עצמאית, והן כמרכיבים בסלטים, רוטב בורש וכו '. הם גם מייצרים ליכו ארומטי מעולה.
חשוב! פירות שנמצאים בשלב של בגרות פיזיולוגית אינם כפופים לאחסון לטווח הארוך.
פלפל דניס F1 שווה את כל המאמץ שבזבז עליו, מכיוון שמעטים האנשים שמשווים עם מגוון זה מבחינת העסיסיות, האלסטיות, הטעם והגמישות. כמו היברידית, ירק משלב תכונות שימושיות רבות: גודל פרי, תשואה גבוהה, הבשלה מוקדמת וטעם מעולה. כל הניואנסים הללו יופיעו עם הבחירה הנכונה של אדמה וטיפול טוב. אבל התוצאה לא תאכזב אתכם.