כל גנן התמודד עם בעיה כזו: בחר בקפידה את הזן הטוב ביותר לנטיעה עם מאפייני תשואה מעולים ורכישת זרעים יקרים, אפשר לאסוף רק כמה קילוגרמים של ירקות באיכות מפוקפקת מאוד משיח בעונה. סקירה זו מציגה את הסיבות הסבירות ביותר לכך שזה קורה, כמו גם את כל הסודות העיקריים שעליכם לדעת כדי לשפר את תפוקת המלפפונים בחממה שלכם או בגינה.

גורמים המשפיעים על תפוקת המלפפונים

תפוקת המלפפון נקבעת על ידי גורמים רבים ושונים. ניתן לחלק את כולם על תנאי לשתי קטגוריות - אובייקטיביות, כלומר כאלו שהגנן אינו יכול להשפיע עליהן וסובייקטיביות, ניתנות להתאמה. כדי לתכנן את תוצאות הפעילות החקלאית, יש לדעת ולקחת בחשבון את שני הגורמים.הנסיבות האובייקטיביות המשפיעות על תפוקת מלפפונים, מלכתחילה, הן שייכותן הזוויתית. עם זאת, קיימת הערת אזהרה אחת. אם מדברים על התשואה של זן או היבריד מסוימים, לפעמים היצרן מכנה פרמטר המחושב עבור כמה תנאים אידיאליים שלא ניתן להשיג בפועל.

ישנם הרבה גורמים סובייקטיביים המשפיעים על תפוקת המלפפונים, הם כוללים בעיקר:

• האיכות הראשונית של חומר הזרע (בחירה נכונה, תנאי אחסון, "גיל" וכו ');
• הכנת ערוגת זרעים;
• שיטת נטיעת זרעים (שתילים או שתילים);
• תנאי גידול (באדמה פתוחה, בחממה מחוממת או לא מחוממת);
• עמידה בכללי סיבוב יבולים;
• שימוש בחומרים מעוררי צמיחה ומדדים אחרים שמטרתם להגדיל את הפרודוקטיביות באופן מלאכותי לרעת איכות הפרי;
• עמידה בתאריכי הנחיתה של לוח השנה;
• גיל השתילים בזמן השתילה (מה שנקרא הריצה בגידול);
• שימור מערכת השורשים בעת שתילת שתילים באדמה פתוחה;
• עמידה בדפוסי השתילה (מרחק בין צמחים);
• פוריות והרכב אדמה אופטימלי;
• תאימות אזור האקלים לדרישות של זן או היבריד נתון;
• היווצרות שיח על פי המלצות היצרן;
• צביטה וקיצוב של שחלות;
• בירית
• הגנה מפני מחלות ומזיקים;
• יישום דשן קבוע;
• השקיה נכונה;
• טיפול בקרקע (התרופפות, עשבים שוטים, מרסק);
• מתן חום מספיק ובאותו זמן הגנה מפני השמש החמה הצורפת;
• קציר בזמן.

האם אתה יודע התשואה המרבית של מלפפונים בתיאוריה היא 360-400 ק"ג ל -1 מ '². במציאות, תאי אקלים מלאכותיים מודרניים מאפשרים להתקרב לאידיאל הזה בלא יותר מ -50%, בעוד שבחממות רגילות האירופאים מצליחים להוציא לא יותר מ -70 ק"ג פרי מ -1 מ², ובמדינות חבר העמים לשעבר - 45 ק"ג. בשטח פתוח בחלקות ביתיות פרטיות, הנתון הזה אפילו פחות.

כיצד להגדיל את תשואת המלפפונים

אין אף דרך סופר אחת להשיג את התשואה המרבית של מלפפונים. כדי לפתור בעיה זו, על הגנן לנסות ולהשפיע בכוונה על כל הגורמים הסובייקטיביים המשפיעים על קצב הפרי. ככל שההשפעה הזו קרוא וכתוב יותר, כך התוצאה תהיה טובה יותר. להלן מספר כללים בסיסיים לגידול מלפפונים וטיפול בהם, שבלעדיהם אסור להסתמך על תשואות גבוהות.

טיפול בזרעים לפני הזריעה

הגורמים הסיבתיים למחלות רבות של מלפפונים מסוכנים, כמו למשל אסקוכיטוזיס, אנתרקנוזה וכו ', שמורים בהצלחה בזרעים. כדי להשמיד את הפתוגן, יש לטהר את הזרעים לפני השתילה. בבית זה נעשה בדרך כלל על ידי השריית הזרעים בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן, מי חמצן, מיץ אלוורה ותמציות חיטוי אחרות. עם זאת, יש להבין כי נהלים כאלה אינם ערובה מוחלטת לכך שכל האיומים הפוטנציאליים שנותרו בזרעים ינוטרלו.

כך, למשל, לא ניתן להשמיד את נגיף הפסיפס של המלפפון - מחלה ממנה אין טיפול יעיל - על ידי חימום או כבישה רגילה. הכדאיות של הפתוגן הזה היא כזו שהוא דורש תנאים שהם אגרסיביים יותר מאלו שיכולים לעמוד בזרעים עצמם, או במילים אחרות, בתנאים רגילים, ניתן להמית את הנגיף רק עם נבט מלפפון.

חשוב! הכדאיות של נגיף פסיפס המלפפונים מצטמצמת באופן משמעותי בשנה השלישית לאחסון זרעי המלפפונים, בעוד שנביטתם בנקודה זו מגיעה לשיעור הגבוה ביותר. לכן, כשמשתמשים בזרעים של יבול משלהם לשתילה, מומלץ לקיים אותם במשך 2-3 שנים לאחר הקטיף.

מסיבה זו, דרך אמינה יותר לחיטוי זרעים היא לבצע פעילויות אלה במעבדות מתמחות. יצרנים אירופאים ידועים ומוערכים מקדימים זרעים לטיפול בזרעים לפני שהם משחררים אותם למכירה, וזו הסיבה שזרעי ההיברידיות ההולנדית או הגרמנית ניתנים וצריכים לשתול מבלי להשרותם קודם, לנבוטם ולנטרל אותם. חומר זריעה כזה אינו זול, עם זאת, לשימוש במגרשים קטנים בחלקות האישיות שלך, עלויות כאלה מוצדקות.

מיטות מצופות

בנוסף לזרעים, עשבים שוטים הם מקור שכיח מאוד לזיהום של מלפפונים במחלות פטרייתיות, חיידקיות ונגיפיות, ובחלקם (למשל גרון או חורשת) נבגי הפטרייה יכולים להימשך זמן רב מאוד. בנוסף למיקרו-אורגניזמים פתוגניים, עשב עשבים הוא לעתים קרובות אתר של חורף והתפתחות לאחר מכן של זחלים של מזיקים שונים. לבסוף, כשהוא מונץ בשפע במיטות, העשבים מתחילים להתחרות בגידולים על אנרגיה סולארית וחומרים מזינים באדמה, ובמאבק זה עשב בר בדרך כלל חזק יותר.

האם אתה יודע ביפן גודלו הכלאה עם פירות שלא אורכם יותר מ- 1 ס"מ. מלפפונים כאלה זוכים להערכה רבה במסעדות מקומיות, מכיוון שכאשר מכינים סושי לא ניתן לחתוך אותם, אלא להכניס מנה שלמה.

שלוש הסיבות המפורטות לעיל נותנות תשובה לשאלה מדוע חשוב כל כך לבצע בקרת עשבים שוטפת ויסודית. עם זאת, אפילו עשבים שוטים לא פותרים לחלוטין את בעיית העשבים. בקנה מידה תעשייתי, חומרי הדברה מיוחדים - קוטלי עשבים משמשים למטרות אלה, עם זאת, שיטה זו של הרס עשב עשבים משפיעה לרעה על המצב הסביבתי בכללותו והופכת את אכילת היבול המתקבל לבלתי בטוחה.

בחלקות גינה קטנות, קל יותר לשלוט בעשבים בעזרת דבורה. חיפוי המיטות בשכבה עבה של חומר אורגני (כבול, קש, נסורת, מחטים מחטניים וכו ') חוסם את צמיחת עשב העשבים ובנוסף, מלכוד לחות באדמה, מונע את אידויו באמצעות סדקים המופיעים כאשר האדמה מתייבשת לאחר השקיה או הגשם. יתרון נוסף של מאלץ הוא העובדה שבמהלך תהליך הריקבון, שאריות אורגניות מעשירות את האדמה בחומוס ומגדילות משמעותית את פוריותה.

הילינג מלפפונים

אין הסכמה לגבי הצורך לטפח מלפפונים בקרב גננים. אנשים רבים חושבים כי אירוע כזה הוא מיותר.

בינתיים, היווצרותו של תל אדמה סביב תא המטען של הצמח מאפשר לנו לפתור כמה בעיות בבת אחת, כלומר:

• תורם להיווצרות תהליכי שורש נוספים המחזקים משמעותית לא רק את השורש, אלא את השיח כולו;
• מאפשר לשמור על לחות סביב השיח, ולא בבסיסו, המגן על הצמח מפני ריקבון שורשים;
• מאיץ את תהליך ההטמעה על ידי שיח החומרים המזינים באדמה;
• מעשיר את שכבת האדמה בחמצן, מונע את פיצוחו ומתייבש;
• מגן על שורשים לא בשלים ונובע מקורר האביב.

חשוב! על מנת להזיז את השיח היה קל יותר, המלפפונים ממליצים לשתול בבור עמוק. ואם תניח כרית סרפד על קרקעית חור כזה, הצמח יקבל בו זמנית רוטב עליון אורגני, התחממות טבעית והגנה נוספת מפני מזיקים.

מערכת השורשים של המלפפונים שוכנת די קרוב לפני השטח, ולכן, על מנת למנוע נזק לשורשים, יש לבצע את הילולת השיח ממרחק של לפחות 60 ס"מ מבסיס הצמח. אם במהלך השתילה נעשה שימוש בעיבוי צפוף יותר של המיטות, עדיף ליצור גבעה סביב השיח בגלל אדמת סחף או להשתמש בחומוס למטרות אלה. מומלץ לדחוף שיח מלפפון לגובה של 10-20 ס"מ. נוהל כזה מתבצע מייד לאחר השתלת שתילים לאדמה פתוחה, וכאשר משתמשים בשיטת גידול נטולת שתילים נוצרים 3-4 עלים אמיתיים בנבטים.

השקיה נכונה

מלפפונים זקוקים להשקות בשפע, אך בחלק זה גננים מתחילים מבצעים את המספר הגדול ביותר של טעויות.

כדי שהשיחים יהיו בריאים וישאו פרי היטב, הם צריכים להשקות:

• מים חמים (רצוי בכמה מעלות מעל לטמפרטורת האוויר);
• לא על העלים ולא מתחת לשורש, אלא על עיגול ברדיוס של 10-15 ס"מ סביב השיח (טיפות על העלים, במיוחד ביום שטוף שמש תורמים לכוויות קשות, ונחל המופנה לבסיס השיח פוגע במערכת השורשים העדינה של המלפפון);
• ככל שהטמפרטורה הסביבתית נמוכה יותר;
• מניעת ספיגת מים באדמה על המיטה;
• פחות שופע (1-2 ליטר מים לכל שיח) בתקופת הצבירה של המסה הירוקה ושפע יותר (3-4 ליטר מים לכל שיח) בתקופת הפרי הפעיל.

חשוב! יש להניח קלטת השקיה בטפטוף על גבי שכבת מאלץ ', טכניקה זו מסייעת ביצירת משטר לחות אופטימלי בחלקו התחתון של השיח ומאיץ את התהליך של הפיכת מקלט ירקות לדשן אורגני.

רצוי לארגן מערכת השקיה בטפטוף על מיטת מלפפונים. זה מאפשר לך לחסוך באופן משמעותי בצריכת מים, מונע שחיקה של שורשים או נוזלים עלים ומאפשר להשקות את הגינה גם ביום בהיר, שבמקרה של השקיה רגילה פסול בהחלט. טוב מאוד עוזר להגדיל את התשואה של מלפפונים השקיה תקופתית עם חלב.

מוצר זה מכיל הרבה אשלגן, אשר ממלא תפקיד חשוב בתהליך היווצרות הפירות. בנוסף, חיידקי חלב, הנכנסים לכדור הארץ, מנטרלים את חומציותו ותורמים להתפתחות של מיקרופלורת אדמה מועילה, אשר בתורו מסייעת לצמח לספוג את חומרי התזונה העיקריים. למלפפונים, יש לדלל חלב מלא במים ביחס של 1:10.

יישום דשן

בכדי שמגוון רב-מניב או הכלאה של מלפפונים ימחישו את מלוא הפוטנציאל שלו, אין די בכך שתלו שיח באדמה פוריה. בתהליך הפרי הפעיל היבול זקוק לכמות גדולה מאוד של חומרים מזינים, כך שהאדמה בגינה מתרוקנת מאוד. כדי לשמור על אינדיקטור תשואה קבוע, יש להאכיל מלפפונים 4-5 פעמים לפחות במהלך העונה, תוך שימוש בדשנים אורגניים ומינרליים כאחד.

כאשר מורחים דשן, מומלץ להשתמש בתכנית הבאה:

בעת יישום דשנים, יש לקחת בחשבון את הכללים הבאים:

1. חבישה עליונה, כמו השקיה, צריכה להתבצע בבוקר או בערב, תוך ניסיון לא לפגוע במערכת השורשים ולא לשרוף את העלים.
2. ככל שמגוון המלפפונים מניב גבוה יותר, כך יש צורך בהפרה של הצמח.
3. בתחילת עונת הגידול, על דשני המינרלים לכלול רכיב חנקן, אשלגן וזרחן, אך בשלב הפרי יש להפחית את דשני החנקן על מנת להפנות את כוחות השיח מבניית המסה הירוקה להיווצרות הפירות; עם זאת, השיח זקוק גם לכמויות קטנות של חנקן באמצע העונה, מכיוון שהוא מסייע להחליף עלים מצהיבים ונבולים, והעלים, כמקור העיקרי לכלורופיל, נחוצים לצמח לתהליך נורמלי של פוטוסינתזה.

בן חורג בזמן

היעדר הפרי מוסבר לרוב על ידי נוכחותו על השיח של תהליכים נוספים (ריסים), המוציאים כוחות עודפים מהשיח ובו זמנית אינם נותנים יבול. ברוב הזנים וההיברידיות של מלפפונים, מומלץ להסיר את כל הקלעים לרוחב המופיעים בתוך האינדיקציות ברמה של העלה השישי מעל האדמה. בנוסף, בגובה של 3-4 עלים, יש צורך גם להסיר את כל השחלות. עדיף לבצע את ההליך עם הידיים שלך, לדחוף בזהירות את הסדין ולצבוט את הצילום הנוסף.זה אופטימלי לעשות זאת כאשר הצילום גדל עד 3-4 ס"מ. בנים קטנים מדי נראים גרועים וכאשר צובטים אותם קל לפגוע בגבעול או בעלה הראשי, בעוד שבשלבים המאוחרים המוני הירוק העודף כבר מצליח להשפיע לרעה על התשואה, בנוסף , הפרדה של יורה עבה לצמח קשה הרבה יותר להעביר. לאחר הסרת הבן החורג, יש לסחוט את אתר הפצע בשתי אצבעות כדי להפחית את הפרשת המיץ ולמזער את הסיכון לזיהום של הצמח.

חשוב! ההערכה היא כי הסרת בטרם עת של ילדים חורגים מובילה לאובדן ממוצע של 2-4 ק"ג מלפפונים מכל שיח.

קציר רגיל

גננים מתחילים רבים מנסים לאסוף מלפפונים ברגע שהם מגיעים לגודל המרבי שלהם, מתוך אמונה כי בדרך זו הם מקבלים יבול גדול יותר. עם זאת, במציאות המצב הפוך. עם פרי בשפע, מספר גדול של עלים ירוקים, הבשלים בו זמנית על השיח, יוצרים עומס רציני על הצמח. לכל סוג או כלאיים קיימים תקנים למספר הירק, שמומלץ להשאיר להבשלה על השיח. יש לדעת פרמטר זה ולנסות לעמוד בו.

המלצות יבול נוספות

כאמור, תשואת המלפפונים תלויה במידה רבה במקום בו הם מגדלים - בחממה או באדמה פתוחה. לכל אחת מהשיטות הללו ישנם ניואנסים אגרו-טכניים וסודות המאפשרים לך להשפיע על נפח הפרי.

חשוב! כל מלפפון שנלקח ממריץ את היווצרותם של פירות חדשים ומאיץ את התהליך הזה.

בחממה

באופן מסורתי, מלפפונים נושאים פרי טוב יותר בחממה מאשר באדמה הפתוחה, שכן מיקרו אקלים קבוע הוא חשוב מאוד לגידול זה.

עם זאת, בשיטת טיפוח זו, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לבעיות כאלה שיכולות להשפיע לרעה על הפרי:

1. האבקה. זנים מלפפונים פנטוקארפיים מתאימים ביותר לגידול בחממות (המילה "פרתנוס" ביוונית פירושה "בתולה").בהיברידים כאלה כל הפרחים הם נקביים, והפריה מתבצעת ללא האבקה. כאשר שותלים זנים רגילים או אפילו שהאבקה עצמית בחממה, בהיעדר המאביקים העיקריים - רוח וחרקים - לעיתים יש צורך להיזקק להליך האבקה מלאכותית.
2. זיהומים פטרייתיים. מדובר בגידולי חממה הסובלים לעתים קרובות ממחלות כאלה, מכיוון ששילוב של לחות גבוהה וטמפרטורה גבוהה קבועה תורם להתפתחות פטריות פתוגניות. על מנת למנוע מחלות, יש צורך לאוורר את החממה באופן קבוע, כמו גם לטפל במיטות בתכשירים קוטלי פטריות ידידותיים לסביבה.
3. מחסור בפחמן דו חמצני. בגלל זרימת האוויר המצומצמת בחממות, בעיה זו מתעוררת לעיתים קרובות למדי, מכיוון שיחי מלפפון סופגים כמויות גדולות מאוד של מימן דו חמצני במהלך הפוטוסינתזה. ניתן למלא אותו בכמה אופנים, למשל על ידי חיפוי המיטות בקומפוסט או זבל הפולט פחמן דו חמצני במהלך התסיסה, על ידי התקנת מבער סופג חמצן בחממה, או על ידי הנחת פיסות קרח יבש לאורך המסילה.

כדי להגדיל את תפוקת המלפפונים בחממות, משתמשים גם בטכניקה אגרוטכנית המכונה "עשן". מהותה היא שבשלב הנחת ניצני פרחים בחממה מונחת תנור, אותו הם מתחילים לחמם בעצי הסקה, מה שמגביל ככל האפשר את הגישה של חמצן לאש. כתוצאה מכך, העץ מתחיל לצרוך, ומשחרר פחמן חד חמצני, שכפי שמתברר, תורם להנחת פרחי נקבה, ובהתאם לכך, מביא לעלייה במספר השחלות.

יש לזכור גם כי סרט פלסטי רגיל אינו מסוגל להגן על שתילי מלפפון עדינים מכפור האביב. הטמפרטורה + 13 ° С למלפפון היא קריטית. לכן ניתן לשתול ירק זה בחממות לא מחוממות כמעט באותו זמן כמו באדמה פתוחה, ואם אתה רוצה לקבל יבול מוקדם בחממה אתה צריך לספק מצב חימום.

האם אתה יודע השפה הצ'כית, על אף שהיא שייכת לקבוצה הסלאבית, מכילה מילים רבות, שהתרגום שלה לרוסית מאוד לא צפוי ואפילו די קומי. לדוגמה, מלפפונים בצ'כית - בדלי ("אוקורקי").

הפרי המרבי של המלפפונים בחממה ניתנת על ידי מערכות אוטומטיות מודרניות המאפשרות לך להתאים את הטמפרטורה, הרענון, הלחות ומחזור האוויר. פרמטרים אלה תלויים זה בזה, למשל, בהארה מקסימאלית, הטמפרטורה האופטימלית למלפפונים היא בטווח + 25 ... + 30 ° С, אך אם אין מספיק אור, האוויר צריך להיות קריר גם לפחות 5 מעלות וכו '.

באדמה הפתוחה

מלפפונים הגדלים באדמה פתוחה נוטים פחות לסבול מזיהומים פטרייתיים, אך הם רגישים בעיקר לכוויות שמש. לקבלת יבול טוב, כל גידולי הדלעת זקוקים לתאורה טובה, עם זאת, אור שמש ישיר לעלי מלפפון עדין הוא מסוכן מאוד. לכן יש להניח את מיטת המלפפונים כך שהשמש תאירה אותה בבוקר ובערב. אם זה לא אפשרי, יש להצלל את השיחים בעזרת מסכי שמש מודרניים. נקודה חשובה נוספת שיש לקחת בחשבון בעת ​​סידור מיטת מלפפונים פתוחה היא שכנים מתאימים.לבסוף, כדי להגדיל את הפרודוקטיביות, מומלץ לקשור מלפפונים לזרד. עם זאת, קיימת שיטה חלופית לגידול ירקות, כאשר הריסים מונחים אופקית על הקרקע, אולם מגע העלים והפירות עם האדמה מונע הארה אחידה של השיח, מסבך השקיה נכונה ומעלה את הסיכון לזיהום על ידי מחלות ומזיקים. בנוסף, הבירית האנכית יכולה לחסוך מקום באופן משמעותי על ידי נטיעת יותר שיחים על המיטה, ובהתאם, לקבל תשואה גבוהה יותר כתוצאה מכך.

חשוב! מלפפונים צומחים היטב בסביבה הקרובה עם קטניות, צנוניות וחסה, אך קרבתם של עשבי תיבול ותפוחי אדמה מאוד לא רצויים.

לסיכום. אתה יכול להשיג את התשואה המרבית של מלפפונים בגינה או בחממה ללא שימוש בחומרים ממריצים לגדילה וטכנולוגיות אחרות הספקות מבחינת ידידותיות ובטיחות סביבתית. לשם כך, צור את התנאים לתרבות המתאימים לה ביותר ועוזרים לה לכוון את כל כוחותיה לפרי בשפע, מבלי להיות "מוסחים" על ידי פתרון של משימות זרות כמו המאבק במיקרו אקלים שלילי, מחלות, מזיקים, שמירה על עודף מסה ירוקה וכו '. n. מגדלים על ידי יצירת זנים כלכליים מיובשים ומניבים גבוהה יכולים לעזור לחקלאים לפתור בעיה זו, אך על כל גנן להשתמש בפוטנציאל זה באופן עצמאי.