זנים חדשים של פלפל מתוק מושכים את תשומת ליבם של גננים וגננים עם תשואות משופרות, עמידות למחלות ואיכות מסחרית. לאחרונה הוקמה על ידי מגדלים יפנים, להיברידי Ombrone F1 יתרונות כאלה שלא ישאירו חובב אדיש של ירק נפלא זה.

תיאור מגוון ואפיון

שיחים חזקים וקומפקטיים נותנים תשואה גבוהה עם תקופת הבשלת ממוצעת. פירות בת 3-4 חדרים עם קצה קהה, מוארך קובואידי, אדום רווי, בשלב הבשלות הטכנית - ירוק. הגדלים הרציניים של הפלפלים בולטים: אורך 15–18 ס"מ ומשקלם 300–400 גרם, בעוד שעובי הקיר הבשרני הוא 6-8 מ"מ. טעם מתוק מאוזן ומצויין בולט בסלטים טריים, נשמר ונשמר כאשר הקפיא את הירק.

האם אתה יודע פלפל מתוק בסולם החום תופס את המקום האחרון — מ- 0 ל- 100 יחידות. בראש התרשימים נמצא מגוון של קרוליינה רייפר עם אינדיקטור של 2,200,000 יחידות. אתה יכול אפילו לגעת בו רק עם כפפות.

אומברון גמיש מאוד ומתאים גם לקרקע פתוחה וגם לחממות. ההכלאה היא בלתי מוגדרת ומתאימה לטיפוח תעשייתי. יש לו סט פירות גבוה ופירות יציבים.

יתרונות וחסרונות של מגוון

• היתרונות של פלפל Ombrone F1 כוללים:
• תפוקה גבוהה;
• פלסטיות וחוסר יומרות;
• גודל פרי גדול;
• טעם מתוק ללא מרירות;
• הגדרת פירות טובה בטמפרטורות נמוכות;
• עמידות למחלות;
• אחסון ותעבורה טובים.

החסרונות הם הצורך בהתקנת תומכים והיווצרות קבועה של שיחי הצמח.

טכניקת גידול היברידית

פלפל מתוק רגיש לכמות החום והאור, ולכן הוא גדל בשתילים, ומיטות וחממות מונחות בצד הדרומי של מבנים בשמש ומוגנות מפני אזורים נושבים.

הכנת זרעים

זרעי הפלפל שומרים על נביטתם עד 3-4 שנים, אך לזריעה רצוי לבחור זרעים מהיבול בשנה שעברה. לכיול הם ספוגים במים או בתמיסה של 2-3% נתרן כלוריד ונאספים הזרעים הגדולים והמלאים ביותר שקועים לתחתית. להגנה מפני מחלות משתמשים בתחריט בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן, ולהגברת הנביטה - השריית תמיסה של יסודות קורט או ממריץ צמיחה.

חשוב! ניתן להפחית את תקופת הנביטה של ​​הזרעים ל -2–3 ימים, אם תחילה תעמוד בהם בין שתי שכבות של רקמות לחות כל הזמן בטמפרטורה של +30°C ל 6–8 שעות.

זריעת פלפל לשתילים מתבצעת 60-70 יום לפני השתילה באדמה, בדרך כלל תקופה זו נופלת בסוף פברואר או תחילת מרץ.

בחירת קיבולת

לזריעה בשיטה רציפה, נבחרים מיכלי עץ או פלסטיק רדודים בעומק של עד 15 ס"מ. בשיטה זו יש צורך לצלול שתילים, אשר במשך זמן רב מאטים את צמיחתם והתפתחותם. השימוש בשיטת קלטת עם תאים של לפחות 5 ס"מ או זריעה בכוסות פלסטיק נפרדות בנפח של 150-200 מ"ל נחשב פחות טראומטי, מערכת השורשים השברירית של היבול כמעט ואינה סובלת במהלך טרנספר בהשתלת שתילים למקום קבוע ואין זמן להקדיש לשיקום הנבטים.

דרישות קרקע

שתילי פלפל מתוק מוכנים בסתיו. האדמה צריכה להיות קלה, רופפת ומזינה, תערובת של אדמת דשא, חומוס וכבול או חול בתוספת אפר עץ תעבוד טוב. מספר ימים לפני הזריעה, המצע מועבר לחדר חם לחימום. רצוי לבצע לפחות טיפול פשוט לחיטוי על ידי השקיה בתמיסה של פרמנגנט אשלגן או קוטל פטריות, לאחר מכן יבוש האדמה.

האם אתה יודע על פי התיאור הבוטני, פירות הפלפל המתוק אינם ירק, אלא ברי חלול שקרי.

טכניקת זרעים

בשיטה הרציפה, הזרעים נטועים דרך 2-3 ס"מ ברצף לעומק של 1-1.5 ס"מ עם מרווח שורות של 15-20 ס"מ. 1-2 זרעים נטועים בגביעים וקסטות. פני המכולות מכוסים בסרט עד להופעת נבטים. חיתוך יבולים חייב להיות מאוורר באופן קבוע ועל פני האדמה לחות במים מתיישבים חמים או מי ריסוס המועברים דרך המסנן. בטמפרטורה אופטימלית של +26 ... + 28 ° С, העלים הראשונים מופיעים לאחר שבוע, טמפרטורה נמוכה תעכב את הופעתם של שתילים עד 3 שבועות.

תכונות של טיפול בנבטים

ברגע שהצילומים מופיעים, הסרט מוסר והשתילים מועברים למקום בהיר עם טמפרטורה של +15 ... + 18 ° С, שבתוך שבוע מוגדר + 25 ° С במהלך היום ו + 15 ° С בלילה. לצורך התפתחות תקינה, השתילים צריכים לספק שעות אור עד 12 שעות. שימוש בתאורה נוספת אמור להיות גם בימים מעוננים.

השקיה מתבצעת אחת ל 1-2 יום כאשר פני האדמה מתייבשים במים חמים ומושקעים.

חשוב! יש לחמם מים להשקיה ל +28 ... + 30°C, השימוש במים קרים יגרום להירקב ולמות של יורה לא בשלה.

כדי להבטיח גישה לאוויר לשורשים, יש לנקז עודפי מים מהמשטחים ולהרופף את האדמה לעומק של כ- 3-5 ס"מ. לראשונה, שתילים מוזנים בתמיסה של 1% של דשנים מורכבים לאחר הופעתם של 2-3 עלים אמיתיים, ואז כל 10-14 יום.

כאשר זורעים בשיטה הרציפה, 20-30 יום לאחר הנביטה, צללו על ידי קיצור השורש המרכזי ב- 1-1.5 ס"מ, ואז נשתלים השיחים בעציצים או כוסות בודדות. רמת החדירה זהה לקודמתה, ושורשים לא צריכים להתכופף כלפי מעלה, ויש לטפל בהם בזהירות רבה בגלל שבריריותם. נבטים מקסטות וכוסות נפרדות לא צוללים אלא מושתלים על ידי העברה למכולות גדולות יותר.

כמה ימים לפני ההשתלה רצוי לבצע 3-4 התקשות כדי להתרגל לאוויר הקר יותר. לשם כך מוציאים שתילים למרפסת או למרפסת עם טמפרטורת אוויר של +10 .. + 15 ° С, בהתחלה במשך 5 שעות, ואז מגדילים בהדרגה את הזמן ליום. 3 ימים לפני ההשתלה בצעו חבישה עליונה.

שתילים שנקטפו מוכנים להשתלה באדמה לאחר 60-70 יום, וגדלים בשיטת קלטות - לאחר 50 יום.

נטיעת שתילים באדמה

שיחי פלפל מוכנים לשתילה במקום קבוע כשהם הגיעו לגובה 15-20 ס"מ, יש להם 5-8 עלים אמיתיים ולא יותר מ- 1-2 ניצנים.

האדמה צריכה להתחמם ל +12 ... + 15 ° С, טמפרטורת האוויר תוגדר על +16 ... + 18 ° С, ואיום הכפור יחלוף. לנטיעה בחממות, תקופה זו מתחילה במחצית השנייה של מאי, לקרקע פתוחה - בתחילת יוני. באזורים הדרומיים עם אקלים חם יותר, זמן חיובי מגיע 2-3 שבועות לפני כן.

חשוב! יש לוודא כי ההיברידית Ombrone F1 צומחת הרחק מהזנים הבוערים, מכיוון שנטייה חזקה של היבול להאבקה, פירות הפלפל המתוק יהיו מרירים.

הנחיתה מתבצעת עדיף בשעות הערב, כאשר אור שמש ישיר לא ייפול על העלים. החורים נוצרים במרחק של לפחות 40 ס"מ זה מזה בשורות או בתבנית לוח דמקה. צפיפות השתילה של ההיברידית Ombrone F1 היא 4-5 צמחים למ"ר. בכל חור תוכלו להוסיף קומץ חומוס או קומפוסט וחצי קומץ פחם. השתילים קבורים יחד עם גוש אדמה שאינו גבוה יותר מצוואר השורש, מושקים בשפע ומכוסים כבול.

תכונות טיפול

פלפל מתוק הוא יבול אוהב מאוד לחות וצריך השקיה שבועית עם מי ברז חמים ומתוחזקים היטב או מי גשם שנאספו. במזג אוויר חם ובתקופת הפרי השקה פעמיים בשבוע. ייבוש האדמה נסבל בצורה גרועה, העלווה והניצנים מתחילים להתפורר, והפירות צומחים. כמו כן אין לאפשר עודף לחות, מכיוון שהשורשים לא יוכלו "לנשום" ולקבל חמצן.

שבועיים לאחר השתילה על המיטות הם מתחילים למרוח חבישה עליונה פעמיים בחודש, ומחליפים דשנים אורגניים עם דשנים מינרליים. התרבות זקוקה לכמות מספקת של מגנזיום ואשלגן באדמה, ומגיבה לעודף חנקן עם ירידה בפריחה ואינה סובלת דשנים המכילים כלור כלל. כאורגניים אורגניים משתמשים בזבל המדולל במים ביחס של 1:10 או בטיפות עוף.

האם אתה יודע פלפל פעמון מכיל יותר ויטמין A מגזר, ויטמין C - מאשר דומדמניות הדרים או שחורים, ואכילת תרמיל אחד בלבד ביום יכולה לחצות את הסיכון לשבץ.

ריפוי ושחרור האדמה

לאחר כל השקיה והאכלה, האדמה משובצת בחציר, קש או נסורת. ההתרופפות סביב הגבעול נעשית בזהירות על מנת שלא לפגוע בשורשים, עד לעומק של 5-7 ס"מ. המעברים משוחררים לעומקם יותר תוך כדי עשב של עשבים שוטים. עם היווצרות שורשים בחלק התחתון של הגבעול, שיחים מפזרים 2-3 פעמים בעונה.

היווצרות שיח צמחים

המבנה העוצמתי והצמיחה המתמדת של שיחי ההיבריד מאפשרים ליצור 2-3 נובעים מהבני המדרגה העליונים בצמח, שעבורם צובטים את הקלעים מעל העלים השנייה והשלישית. יתר על כן, יש לצבוט את הענפים ללא הרף, לצבוט ולהסיר תהליכי שומן ושומן סטרילי, לקטוף את העלים התחתונים שאינם משתתפים בתזונת הפירות. לעיתים מתרגלים הסרת הפרח הראשון כדי לעורר את צמיחת השיח. יש לקשור את הענפים לתומכים, מכיוון שהם ישברו תחת משקלם של מספר גדול של תרמילים הגדלים. אם היווצרות מתבצעת בשיטת הגבעול, הטרליזות מותקנות בצורה כזו שכל סדר ענפים מחובר לחבר צולב נפרד.

התנגדות למחלות וחרקים

כלאיים F1 עמידים במיוחד למחלות פלפל עיקריות והתקפות מזיקים. עמידה בטכנולוגיה חקלאית וטיפול נאותים ממזערים את הסיכון למחלות יבולים. למטרות מניעה ניתן לטפל בשיחים בנוזל בורדו אחת לשבועיים. בסימנים הראשונים של מחלה מטפלים בשתלים עם קוטלי פטריות מערכתיים, וצמחים חולים וחלקיהם נוקמים ונשרפים.

כיצד לקצור ולאגור גידולים

בגידול פלפל Ombrone למטרות מסחריות, היבול נקצר בשלב הבשלות הטכנית, כאשר הפירות ירוקים. תרמילים אדומים שהבשילו לבגרות ביולוגית מכילים יותר סוכר, ויטמינים ומינרלים, אך הבשלתם מאטה את צמיחת הפירות הבאה.

חותכים את הפלפלים עם הפדונקל בזהירות כדי לא לפגוע בגבעולים השברירים. פירות פגומים ורקובים נבחרים לעיבוד. יבולים שנקטפו מכניסים לקופסאות או סלים. בעת שימוש בשקיות סרטים, לאחרונים האחרונים חייבים להיות חורים או נקבים לצורך חילופי אוויר. לאחסון השתמש במקררים או במרתפים עם טמפרטורת אוויר של +8 .. + 10 ° С ולחות של 80-90%. פירות שנקטפו בשלב הבשלות הטכנית ניתן לאחסן עד חודשיים, ובביולוגי - עד חודש. אם עוטפים את התרמילים בנייר, חיי המדף מוגדלים.

פלפל מתוק נמצא בשימוש נרחב בבישול, הוא חיוני במנות וסלטים רבים ומשמש כקישוט ריחני נפלא ורב-צבעי של מנות חגיגיות בגילוף.

ביקורות משתמשים ברשת