כרוב מוקדם מגוון את השולחן בצורה מושלמת כאשר ירקות אחרים אינם בשלים. לכן, זנים המבשילים מוקדם יותר מאחרים הם תמיד מבוקשים. כרוב יוני הבשיל מוקדם וניתן לאכול אותו מאז יוני, ושמו קיבל את שמו.

תיאור ומאפיין

זן הכרוב ביוני הושג על ידי מגדלי מכון המחקר הכל-רוסי לבחירת זרעי גידולי ירקות בשנת 1967. מעט מאוחר יותר, הוא נוסף לפנקס המדינה והומלץ לכל האזורים.

האם אתה יודע Sulforaphane הכלול בכרוב מפחית דלקת. לפיכך, צריכת מוצר זה מועילה לדלקת ופריחות בעור, כאבי מפרקים ומצבי קדחת.

טעם ומראה

כרוב זה יוצר שושנת קומפקטית בגודל 40-50 ס"מ. הוא מוגבה מעט מעל פני האדמה. עלים ירוקים בהירים מבעבעים מעט והם גלי מעט בקצוות. הם יכולים לשקול ציפוי שעווה חלש. לראש הכרוב העגול או השטוח מאוד יש מבנה הומוגני, צפיפות בינונית (4 נקודות), עסיסי ורך. הם מגיעים למשקל ממוצע של 1.2-2.5 ק"ג. מקרים פרטניים יכולים לעלות במסה של 5 ק"ג. בהקשר, לראשי כרוב יש צבע צהוב בהיר ופוקר פנימי בגודל בינוני.

בחודש יוני נוצרים ראשים אלסטיים קטנים במשקל של קילוגרם לשניים

כרוב יוני מגודל לצריכה טרייה וטעמו נהדר. הוא מכיל 8.1% מוצקים, 3.8% סוכרים ו -45 מ"ג / 100 גרם ויטמין C.

זן הכרוב הזה הוכיח את עצמו בסלטים של ירקות טריים, שהם אוהבים לאכול בקיץ. אצלם העלים הפריכים העדינים שלהם מראים את מיטבם.

אנו ממליצים לקרוא על גידול זנים אחרים של כרוב:

תאריכים להבשלה ותשואות יבולים

החל מהופעת נבטים של כרוב זן יוני ועד לאיסוף ראשי כרוב עוברים 90-110 יום. אם התרבות גודלה בשתילים ונשתלה על המיטות בימים הראשונים של מאי, אז היא נקצרת בסוף יוני. הכרוב מאופיין בהבשלה בו זמנית של היבול וניתן לגדל אותו למכירה.

היבול הוא 3–7 ק"ג למ"ר. סחירותם של ראשי מסוג זה גבוהה - 97%.

כרוב יוני - מגוון מבחר ביתי שהוכיח את עצמו בקרב החקלאים

עמידות בפני כפור ומחלות

כרוב יוני יכול לעמוד בטמפרטורות עד -2 ... -5 מעלות צלזיוס. הוא לא נפגע מעוף הכרוב והוא עמיד בינוני לפיצוח. היא חשופה לקל.

חשוב! קילה מתפשטת באדמה ויכולה לעזוב את הגנן ללא יבול כרוב. זה נפוץ מאוד על קרקעות חומציות. נטיעת סולנאס ולילך במשך מספר שנים הורג את הפתוגן של הקל.

יתרונות וחסרונות

• לזן הכרוב של יוני יש את היתרונות הבאים, מעניינים עבור גננים:
• ייצור מוקדם;
• טעם גבוה;
• הבשלה ידידותית של ראשי כרוב;
• סובל כפור היטב;
• התנגדות לפיצוח;
• היכולת להשיג זרעים משלך;
• איכות מסחרית טובה.

• מרבית החסרונות הזניים טבועים בכל הזנים המוקדמים:
• איכות שמירה ירודה;
• חוסר התאמה לכבישה ושטרות;
• התנגדות לקל לקויה.

טיפוח זנים

לייצור מוקדם, נטועים כרוב יוני בשתילים. באזור האמצעי של הפדרציה הרוסית ואזור מוסקבה נזרעים זנים מוקדמים מסוף פברואר ועד סוף מרץ. באוראל ובסיביר הם נזרעים לשתילים לא לפני אמצע אפריל. תושבי האזור הדרומי יכולים לזרוע אותם מאמצע פברואר.

וידאו: גידול כרוב מוקדם

הכנת חומר נטיעה

יש לכייל זרע משלו או שנרכש לפי משקל בתמיסת מלח 3%. זרעים חלולים צצים ואילו זרעים רגילים יירדו. לאחר מכן יש לשמור אותם לחיטוי למשך 30 דקות בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן. לאחר מכן, הזרעים נשטפים היטב ומייבשים על מפית.

ניתן לגדל כרוב ביוני בכל אזורי הארץ בגלל העמידות הקרה שלו

ניתן לרבד את הזרעים כדי לשפר את נביטתם ועמידותם לקור. לשם כך, חומר הזרע, עטוף בבד לח, נשמר למשך יום אחד במקרר.

אם קנית זרעים בשקית, עליך להכיר מידע על עיבודם או היעדרו.

האם אתה יודע המין האנושי גדל כרוב מאז תקופת האבן. תרבות זו טופחה במצרים העתיקה. היוונים והרומאים הקדמונים הסתכמו בעשרה מזונותיהם.

לפני טיפול בזרעים יש להצטייד במכולות לשתילים. זה יכול להיות קופסאות, טבליות כבול, סירים בודדים (כבול או פלסטיק), קלטות. אדמה לשתילים ניתן לקנות בחנות או להכין בעצמך. לדוגמה, ערבבו 3 חלקים כבול, חלק אדמה חלקית והוסיפו מעט חול. יש לטהר תערובת ביתית (קלצין בתנור או לשפוך אשלגן פרמנגנט). בכל מקרה, זו צריכה להיות אדמה מזינה רופפת עם חומציות ניטרלית.

חיטוי תנור בתנור

שתילים מגדלים

ראשית, האדמה מושקה לפני זריעת הזרעים. במיכלים נפרדים שותלים 2 זרעי כרוב. אם מתוכננת צלילה ומשתמשים בתיבת שתילים, אז נעשים בה חריצים בעומק 1 ס"מ במרחק של 3 ס"מ זה מזה. ואז זרעים מופצים עליהם, ומשאירים פער של 1-2 ס"מ ביניהם.

וידאו: נטיעת זרעי כרוב יוני על שתילים

הקיבולים מכוסים מלמעלה ומכניסים למקום חם (+ 18 ... + 20 ° С). נבטי כרוב בטמפרטורה זו יופיעו לאחר כ -5 ימים. כאשר הם מופיעים שתילים מועברים למקום המואר ביותר עם טמפרטורה של + 10 ... + 12 מעלות צלזיוס. לאחר שבוע, משטר הטמפרטורה מוגבר ל + 15 ... + 17 מעלות צלזיוס. שעות אור היום צריכות להיות בין 12-15 שעות. שתילים מושקים באופן קבוע, אך בלי לשטוף מים. הבחירה נעשית שבועיים לאחר הופעתה, אם היא תוכננה.

עשו שלוש תחבושות עליונות:

• כמה ימים לאחר הצלילה;
• שבועיים לאחר ההאכלה הראשונה;
• כמה ימים לפני הנחיתה על המיטות.

האם אתה יודע כרוב מכיל 24 קק"ל ל 100 גרם ומומלץ בתזונה לירידה במשקל. מיץ כרוב, בנוסף, מפחית את רמת הסוכר בדם.

ללבישה עליונה מגדלים דשן מורכב מוכן או התערובת מיוצרת מעצמה. להזנה ראשונה מומסים 4 גרם סופרפוספט, 2 גרם אמוניום חנקתי ו -1 גרם מלח אשלגן במילוי ליטר מים. לצורך האכלה לאחר מכן, הוכפל ריכוז הדשנים הללו. במהלך ההאכלה השלישית, מנה של דשן האשלגן מותאמת ל 7-8 גרם, מכיוון שרכיב זה תורם להישרדות השתילים.

שבועיים לפני השתילה מתחילים להניח שתילים של כרוב על המרפסת להתקשות. ראשית, הם שומרים אותה שם שעתיים אחר הצהריים, ואז בהדרגה מביאים את הזמן שנותר כרוב באוויר הצח לקבוע.

כאשר הצמח נמצא בעציצים או בקסטות, הוא זקוק לתזונה קבועה ומאוזנת

טכנולוגיה לנטיעת שתילים באדמה פתוחה

ראשית, עליכם לדאוג מראש למקום הנחיתה. זה צריך להיות חלק ומואר היטב על ידי השמש.

כרוב אוהב קרקעות פורתות פוריות עם תגובה ניטראלית או מעט חומצית. אסור לשתול תרבות צמחים זו, בה צמחו כרוב ויבולי שורש. קודמים טובים הם דגנים, בצל, קטניות, מלפפונים, קישואים.

חשוב! חומציות מקובלת עבור כרוב לבן היא טווח של pH 6.3-7.8. קרקעות חומציות מדי.

שתילים בזמן השתילה צריכים להיות בני 30-45 יום מיום שתיליהם ו 3-5 עלים אמיתיים. האוויר צריך להתחמם עד + 15 מעלות צלזיוס. בדרך כלל הנחיתה מתרחשת בסוף אפריל או תחילת מאי. בבארות המוכנות, הצמח אינו ממוקם עמוק, עד כדי צמיחה.

דפוס שתילה מומלץ 40 × 60 ס"מ

טיפול בצמחים

לאחר השתלת שתילים של כרוב יוני, יש להקים טיפול מתאים אליו.

עוצמת השקיה

כרוב אינו סובל בצורת. כדי לקבל יבול טוב, אתה צריך להשקות אותו באופן קבוע. יש להרטיב את האדמה בעומק 0.3-0.4 מ 'באדמה. שתילים נטועים מושקים לראשונה 3 פעמים במשך 7 ימים, תוך התבוננות ביחס של 8 ליטר למ"ר. לאחר מכן, עוצמת ההשקיה מצטמצמת לפעם אחת בשבוע, על בסיס השיעור של 12 ליטר למ"ר.

השקיה מתאימה ביותר להשקיה. לכן משמש זרבובית לצינור. מערכת השקיה בטפטוף היא גם נהדרת.

השקיה תלויה במידה רבה בתנאי מזג האוויר. במהלך גשמים עזים הוא נעצר. אך במהלך בצורת קשה אתה יכול לחות כל יום אחר. 14 יום לפני הקטיף מופסק ההידרציה. אל תשכח להשקות במהלך הנחת המזלגות. בשלב זה, כדי לא לגרום לפיצוח ראשים, השקיה מתבצעת לא על ידי פיזור.

ההשקיה בפעם הראשונה צריכה להתבצע פעם אחת לפחות בשבוע

מתרופף, עשב

לאחר הרטיבת האדמה יש לשחרר את השטח הנטוע לעומק של כ- 7 ס"מ. בתהליך ההתרופפות יש להסיר עשב השואב מהאדמה לחות וחומרים מזינים.

חשוב! נטיעה עם כרוב צריכה להיות spud. זה יעזור ליצור מערכת שורשים חזקה. הקילוח הראשון מתבצע 3 שבועות לאחר השתילה. ואז תהליך זה חוזר על עצמו לאחר 10 ימים.

מחלות ומניעת מזיקים

לרוע המזל, כרוב מסוג זה יכול להיות מושפע מכמה מחלות ומזיקים. לכן, בכדי לקבל יבול איכותי, יש לבצע אמצעי מניעה למראה שלהם. אבל אם הזיהום אכן התרחש, אז בסימן הראשון יש צורך לנקוט במהירות טיפולים מתאימים להצלת היבול.

שקול את המחלות העיקריות של כרוב:

1. רגל שחורה. העלילה במרתף הופכת לשחורה. גידולי צמחים מאטים את הצמיחה וההתפתחות ואז מתים. המחלה יכולה לעורר עיבוי שתילים ולהרטיבה במים קרים. צמחים מושפעים מדי מסולקים ומפנים אותם. יש לבצע טיפולים עם Fitosporin או נוזל בורדו של 1%.
2. קילה. הסימנים הם גידולים המונעים את התפתחות השורשים. גידול הצמח מאט, העלים התחתונים מתחילים להתייבש. יש לקרוע דגימות מושפעות ויש לטפל בשתילה יחד עם האדמה בתערובת בורדו של 1% או בהכנות הום, טיוביט ג'טה. לאחר 7-10 יום הטיפול חוזר על עצמו.לעתים קרובות, keel יכול להיות מושפע שתילים. המחלה מתפשטת במהירות בכל הגן
3. טחב עמום. לחות מוגזמת מעוררת את המחלה. כתמים צהובים מופיעים על העלים, וציפוי אפור נמצא בחלק התחתון. עלונים עוברים דפורמציה ומתים. זה עוזר לאבק עם נפילות אפר. יש לרסס אותו גם עם התרופה Fitosporin.

ניתן לתקוף את הכרוב על ידי המזיקים הבאים:

1. כנימות. חרק קטן זה שותה את מיץ הצמח, וגורם לאובדן צבע וסלסול העלים. יתר על כן, המזיק הזה נושא באופן פעיל זיהומים ווירוסים שונים. הטיפולים הכימיים "Komandor", "Intavir", "Actellik" יעזרו. ריסוס בחליטת סרפד, לענה או בתמיסת סבון אפר (לכל 10 ליטר 300 גר 'אפר, 400 גר' סבון) עוזר גם הוא היטב.
2. פשפשים מצליבים. הוא ניזון מעלי כרוב, מכרסם בו חורים קטנים. זה גורם לצמח להתייבש. ריסוס בחומרים כימיים "קראטה", "אקטליק". הטיפול בתמיסת שום וסבון עוזר היטב.
3. בליאנקה. חרקים, ובמיוחד הזחלים שלהם, אוכלים במהירות עלי כרוב ויכולים להגיע לראש הכרוב. כתוצאה מכך, לוחות העלים הופכים לצהובים ויבשים. יש צורך לאסוף את המסילה, להסיר את הביצים. לצורך המאבק הם מטופלים בפיטוברם, אינטאוויר עם מרווח של 7-10 ימים.

כדי למנוע התרחשות מזיקים ומחלות, יש לבצע את האמצעים הבאים:

• בסתיו הם מפנים את אתר שרידי הצמחייה;
• חפירת האדמה לפני תקופה קרה;
• ההשפלה מתבצעת על ידי פיזור;
• אזור הנחיתה זרוע אפר;
• אל תעלה לעבות את הנחיתה;
• לעמוד בכללי סיבוב היבול;
• לבצע חיטוי זרעים. למטרה זו, פיתרון של "Immunocytophyte" מתאים היטב;
• לחטא את האדמה לפני הזריעה;
• לקרוע ולהיפטר מדגימות חולות;
• וודא כי אין סטגנציה של מים באדמה.

האם אתה יודע לסולפוראפן השפעה אנטי-סרטנית, ולגלוקוזינולטים, שנמצאים גם בעלי כרוב, יש תכונות אנטי-סרטניות ונלחמים ברדיקלים חופשיים. זה הופך את צריכת הכרוב למניעה מצוינת של סרטן.

קציר ואחסון

אתה יכול להתחיל לקצור בימים האחרונים של חודש יוני, כלומר, לאחר 56-60 יום מרגע נטיעת השתילים על המיטות. כשראש הכרוב גדל מספיק, ומתחת לעליים מתחילים להצהיב, ניתן להוציא אותו מהגן. הקטיף צריך להיעשות במועד, מכיוון שאם התהליך מתעכב, ראשי הכרוב יכולים להידרדר. רצוי להתחיל לאסוף בבוקר במזג אוויר יבש. ירק זה נחתך בעזרת סכין מחודדת היטב כך שהחותך הוא 2 ס"מ ומשאיר 3 עלים.

כרוב יוני מיועד לצריכה בקיץ ואינו מתאים לאחסון לטווח הארוך. אין לאחסן אותו יותר מ- 14 יום.

כרוב יוני הוא זן מוכח ותיק של ייצור מוקדם ותשואה טובה. יש לגדל אותו בשתילים. טיפול נטיעות אינו שונה מטכניקות חקלאיות של זנים אחרים של יבול זה.

ביקורות משתמשים ברשת