אחד הזנים הנפוצים ביותר של תפוחים המתאימים לגידול בחלקות גן גדולות וקטנות הוא זן Medunitsa. העצים נותנים יבול שופע מדי שנה, ופירות הדבש שלהם נמצאים בשימוש נרחב טריים להכנת מגוון כלים. המאפיינים המפורטים להלן המאפיינים העיקריים של עץ התפוחים מדוניצה, התכונות של נטיעת השתילים, הדקויות של טיפול בעצים, כמו גם הכללים הבסיסיים להתמודדות עם קשיים אפשריים שנתקלו בגידול יבול מופיעים בהמשך המאמר.
תיאור פרי
הזן קיבל את שמו לכבוד הפרח הריחני של הלונגוורט הפורח באביב. לפירות בשלים יש טעם מצוין, וכמותם גדולה גם כאשר מגדלים יבולים בתנאים סביבתיים לא טובים. מאפיינים מפורטים יותר של תפוחים Medunitsa - בהמשך המאמר.
תכולת קלוריות
תפוחים מסוג זה מתוקים מאוד. - עיסתם מכילה כ -14% מסוכרים, וכמות החומצה האסקורבית במאה גר 'פירות אינה עולה על 8 מ"ג. פירות בשלים של Lungwort מועילים מאוד לגוף. הם מכילים חומצה כלורוגנית, המגרה את מערכת העיכול ואת קוורצטין הנוגד חמצון, המסייע לחיסול חומרים מזיקים מהגוף. תכולת הקלוריות של 100 גרם פירות היא 47 קק"ל.
האם אתה יודע עץ התפוחים העתיק ביותר צומח בגינה במנהטן (ארה"ב). העץ ניטע בשנת 1647 על ידי פיטר סטובסנט ונושא עדיין פרי.
תיאור ערך האנרגיה של תפוחים מוצג להלן:
- חלבונים - 0.4 גרם;
- שומנים - 0.3 גרם;
- פחמימות - 11.3 גרם.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1928/image_wHyV70qbeFe4lV3x1D3.jpg)
לטעום
זן Medunitsa זכה לפופולריות רבה בקרב גננים רבים בגלל יכולת החיבה הגבוהה של תפוחים בשלים. במהלך האחסון הפירות נעשים מתוקים עוד יותר במהלך השבועיים הראשונים שלאחר הקטיף.
האם אתה יודע כ- 25% ממסת התפוחים היא אוויר, ולכן פירות אלו אינם טובעים במים.
תיאור מאפייני הטעם של מדוניצה מוצג להלן:
- עיסת הפירות רוויה במיץ ובעלת עקביות צפופה;
- פנים העובר צבוע בצבע צהוב בהיר;
- תפוחים מתוקים, יש טעם לוואי של דבש;
- הערכת הטעימות של טעם הזן בסולם של 5 נקודות היא 4.3 נקודות;
- פירות בשלים הם גם מתוקים וניתנים לאכילה;
- במהלך אחסון לטווח הארוך, הטעם של הפרי הופך פחות רווי, והניחוח הנעים של העיסה נעלם.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1928/image_pOo6hhO5rKywDay.jpg)
גדלי פרי
תפוחים מהזן Medunitsa מכסים בשפע ענפי עצים ונראים עליהם קומפקטיים מאוד. לפירות יש מראה אטרקטיבי, שנשמר היטב גם לאחר הובלתם למרחקים ארוכים. לכן מגוון זה תמיד מבוקש בקרב הקונים.
חשוב! כדי להגביל את גידול עץ התפוח בגובהו ולמנוע עיבוי יתר של הענפים, מה שמסבך את הבשלת וקציר התפוחים, מבצעים גיזום.
התכונות העיקריות של תפוחים Medunitsa הן:
- הפירות קטנים ובינוניים בגודלם;
- צורת הפרי עשויה להיות עגולה-חרוטית או שטוחה מעט;
- המסה של תפוח בשל היא 100-150 גרם;
- בחוץ מכוסים הפירות בקליפה צפופה וחלקה בצבע ירוק-צהוב עם סומק אדמדם או חום;
- החלק העליון של הפרי מצולע בינוני;
- הצגה אטרקטיבית של תפוחים אינה מחמירה בכל תקופת הפרי.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1928/image_msfrwT7mPvCiVGry43EIzI.jpg)
גובה העץ
עצים מזן זה גבוהים, וכתרם בצורת פירמידה ומתחדד לראש. זה מורכב מענפים המשתרעים מהגזע בזווית חדה ונראה מאוד מתפשט. המוליך הראשי והענפים הצדדיים של העץ צומחים במהירות רבה, גובהו של עץ בוגר הוא כ -7 מ ', ולעיתים יכול להגיע ל -10 מ'.
יישום
בשל מאפייני הטעם הטוב והמראה האטרקטיבי, תפוחים מהזן Medunitsa נאכלים טריים ללא כל עיבוד. אך פירות מסוכרים נמצאים בשימוש נרחב גם בבישול. מהם מוכנים:
- קינוחי פירות;
- קומפוטים תפוחים ומיצים;
- מילוי למאפים מתוקים;
- ריבה וריבה;
- פירות יבשים;
- תכשירים משומרים.
בנוסף לטיפול בחום תפוחים מדוניצה לפעמים קפואים על מנת להגדיל את חיי המדף הטריים. הפרי נחתך לחתיכות קטנות, מניח במיכלים נקיים או שקיות ומאוחסן במקפיא.
וידאו: איך להקפיא תפוחים לחורף
מאפייני כיתה
ישנם שני זנים של עצי תפוח מדוניצה - קיץ וחורף. ההבדל העיקרי ביניהם הוא תזמון הבשלת היבול ומשך האחסון שלו. במראה, נציגי שני המינים הללו כמעט ואינם נבדלים זה מזה.
המאפיינים העיקריים של עצי Medunitsa מופיעים בהמשך:
- מערכת השורשים היא חזקה ומסועפת. זה מספק יציבות טובה של עץ התפוח, אך אינו רחוק משטח האדמה.
- ענפי העץ חזקים וחזקים, מעט תלויים למטה. הם מכוסים בצפיפות בעלים וצבועים בצבע חום בהיר.
- העלים צבועים בירוק בגוון צהבהב ובגדלים שונים. הם יכולים להיות מעוגלים או מוארכים, והמשטח הבלטה שלהם מט מחוספס למגע.
- תקופת הפריחה נופלת במאי או בתחילת יוני. פרחי עץ התפוח מדוניצה יכולים להגיע לקוטר של 5 ס"מ, ועלי כותרתיהם צבועים בלבן.
- לעצים חסינות טובה, עם טיפול נאות הם כמעט ולא מושפעים ממחלות פטרייתיות.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1928/image_68WmzhyzjHzxwe89.jpg)
פרודוקטיביות
Medunitsa עץ התפוח שייך לזנים בעלי הניב הגבוה. יחד עם זאת, גודל הפירות לא פוחת עם השנים ויכולת החוויה החיובית שלהם נשמרת במלואה. המאפיינים העיקריים של תשואת הזן הם כדלקמן:
- תקופת הפרי מתחילה 5 שנים לאחר נטיעת עץ תפוח;
- כ -180 ק"ג פרי נקטפים מעץ אחד;
- במהלך 10-15 השנים הראשונות לאחר תחילת הפרי, עץ התפוח נותן יבול רגיל ושופע, ואז יש לסירוגין של שנים נדיבות ומניבות נמוכות;
- כדי להגדיל את מספר הפירות הבשלים, מומלץ לנרמל את מספר השחלות הנוצרות על העץ;
- משך הפרי בתנאי גידול טובים יכול להגיע ל 50 שנה.
האם אתה יודע עצמות תפוח מכילות חומר מסוכן - אמיגדלין גליקוזיד. כאשר הוא נכנס לקיבה האנושית, הוא מתפרק ומשחרר חומצה הידרוצינית, שהיא רעל חזק.
התנגדות כפור
לעץ יש התנגדות לטמפרטורה נמוכה טובה, לכן ניתן לגדל אותו גם באזורים הדרומיים וגם באזורים עם אקלים ממוזג וקר.
המאפיינים העיקריים של עמידות כפור של תרבות זו מופיעים בהמשך:
- עץ התפוח סובל אפילו חורפים קשים עם כפור קשה עד ° 40 °;
- כאשר מגדלים בתנאי אקלים קשים, התשואה והטעם של תפוחים בשלים אינם מתדרדרים;
- שתילים צעירים רגישים יותר להשפעות של טמפרטורות נמוכות, ולכן מומלץ לכסות אותם לקראת החורף, כשהם עוטפים את תא המטען בשכבה של יוטה;
- לצורך חורף טוב יותר של העץ בסתיו, אתה צריך לחפור ולשכך את האדמה סביבו, ולקשור את הגבעולים עם זרדים של ענפי אשוחית.
מאביקים
עץ התפוח Medunitsa שייך לעצים פוריים-עצמית - פרחים זכריים ונקביים המאביקים זה את זה נוצרים עליו. אך כדי להגדיל את הפרודוקטיביות לצד זן זה, מומלץ לשתול מינים אחרים של עצי תפוחים הפורחים באותה פרק זמן ויספקו האבקה צולבת.
הזנים הבאים מוכרים כמאביקים הטובים ביותר עבור מדוניצה:
- מילוי לבן;
- פסים חומים;
- אניס סברדלובסקי;
- ניצחון צ'רנקו;
- בלפלור סינית.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1928/image_h2FeKMD8dnwLcEg.jpg)
תכונות של נטיעה, גידול וטיפול
עצים ממגוון זה אינם יומרניים לתנאי הסביבה, ולכן הם יכולים לתת יבול טוב גם באזורים עם אקלים לא נוח. אך לצורך הגידול המוצלח של Medunitsa באתר, אתה צריך לבחור חומר שתילה איכותי ושתילי צמחים בצורה נכונה. לאחר שהעצים הצעירים השתרשו בהצלחה באדמה.
יש לספק להם מספיק לחות וחומרים מזינים, ויש לגזום חוטים של עצי תפוחים שצומחים במהירות כדי ליצור את הכתר הנכון. אודות התכונות העיקריות של נטיעת שתילים וטיפול בעצים בוגרים מהזן Medunitsa - בהמשך המאמר.
חשוב! בעת בחירת חומר שתילה, אתה צריך להעריך את המראה שלו - תא המטען והקלעים צריכים להיות חלקים ואלסטיים, ומערכת השורשים מפותחת היטב.
זמן נחיתה
זמן נטיעת שתילי תפוח נקבע בהתאם לאזור הגידול ותנאי האקלים הספציפיים. יש לבצע הליך זה כך שעצי תפוחים צעירים אינם סובלים מהקור. מועדי השתילה של Medunitsa מופיעים בהמשך:
- באזורים הדרומיים והאזורים המרכזיים נטועים שתילים באדמה פתוחה מסוף ספטמבר ועד תחילת נובמבר;
- בסתיו, נטועים עצים צעירים באתר לא לפני 2-3 שבועות לפני הכפור, כך שלעץ התפוח לא יהיה זמן לשחרר ניצנים לפני החורף;
- באזורים עם מעט חורפים מושלגים ואקלים קר, נטועים עצי תפוח בתחילת האביב לפני שהניצנים מתחילים לפרוח;
- בזמן שתילת השתילים, האדמה צריכה להפשיר לעומק של לפחות 60 ס"מ ולהיות קלה לחפירה.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1928/image_qT02d8b8AdqR.jpg)
הכנת חומר נטיעה
כאשר קונים שתילים, מומלץ לבחור באלה שגילם הוא שנתיים. עצים כאלה כבר חזקים מספיק לשתילה באדמה פתוחה והם מסוגלים להסתגל במהירות למקום חדש.
כדי להכין את השתילים מזן Medunitsa לשתילה, עליכם לבצע את הפעולות הבאות:
- אם נטיעת עץ צעיר לא מתוכננת מיד לאחר הרכישה, אז יש לעטוף את שורשיו בשקית ניילון עם חורים שנעשו ולהניח אותם במרתף כהה וקריר;
- לפני השתילה, המוליך הראשי נחתך בגובה 70 ס"מ - זה יעורר את הצמיחה הפעילה של ענפי צד;
- אם בבדיקת מערכת השורשים של עץ צעיר נמצאו שורשים פגועים או ריקבונים, יש צורך לגזום אותם.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1928/image_s5WOc0TSimpQEmZ.jpg)
טכנולוגיית נחיתה
מומלץ לגדל את עץ התפוחים מדוניצה באזור פתוח ומרווח עם אדמה דשנה בהירה, העוברת היטב לחות. בעת השתילה הם דבקים בתכנית לפיה המרחק בין עצים שכנים בשורה אחת הוא 4.5 מ ', ובין שורות - לפחות 5 מ'. אם שתילה מתוכננת לסתיו, אז חורים חורים לשתילים 2-3 שבועות לפני ההליך, ומתי נטיעת אביב של בורות נחיתה שתילים שהוכנו בסתיו.1) שכבת האדמה הפורייה העליונה; 2) שכבת האדמה הפורייה העליונה עם תוספת של חומרים דשנים מינרליים; 3) שכבת אדמה ללא דשנים; 4) צוואר השורש (מקום המעבר של מערכת השורשים לתא המטען)
להלן אלגוריתם שלב לנטיעת עץ התפוח מדוניצה:
- הכינו חורים לשתילים מראש. קוטר הבור צריך להיות כ- 50 ס"מ, ועומקו של כ- 1 מ '. מידות המגרעה צריכות להיות פי 2 מקוטר שורשי השתיל.
- חלקו את האדמה המתקבלת על ידי חפירת חור לשני חלקים שווים. באחת מהן מוסיפים 2 דליים של חומוס, 100 גרם אשלגן גופרתי ו- 500 גרם סופרפוספט ואז מניחים את התערובת על קרקעית הבור בצורה של סיבוב.
- כונן תומך אנכי למרכז הפסקה לבירית השתיל והשאיר חור להתכווצות האדמה. אתה יכול לכסות אותו עם סרט למעלה כך שהאדמה לא תתייבש.
- לפני הנחיתה, חפור באדמה סביב בור הנחיתה כדי להרוות אותו בחמצן.
- בבוא העת לשתול, הניחו את השתיל בבור ופיזרו את שורשיו על פני תלולית של תערובת אדמה פורייה. צוואר השורש צריך להיות לפחות 7 ס"מ מעל פני האדמה.
- מפזרים את שורשי העץ באדמה רופפת עד לקצהו העליון של הבור, וקומפק מעט את האדמה סביב תא המטען בידיים שלך.
- שופכים בעדינות את השתיל עם 2-3 דליים של מים וקשרים אותו לתמיכה. על מנת לשמור על האדמה סביב תא המטען לחה יותר, אתה יכול לכסות אותה בשכבה של מרץ.
וידאו: הוראות לנטיעת עץ תפוח
ממה עדיף לצמוח?
ניתן לגדל כל עץ תפוחים לא רק מזרעים, אלא גם מזרעים - במקרה זה, זרעים המתקבלים מתפוחים בשלים משמשים כחומר שתילה. בסתיו, הזרעים מיובשים, מרובדים ואז טבולים באדמה ועד האביב מקבלים שתיל צעיר. אך הוא אינו שומר על המאפיינים הזניים של יבול הפירות, ולכן הוא משמש לאחר מכן כמלאי לביצוע חיתוך של עץ תפוח מהזן הרצוי. החיסון מתבצע כאשר עובי הגבעול של השתיל הצעיר מגיע ל -2 ס"מ - זה מתרחש בסוף הקיץ או בשנה הבאה באביב.
חריר לקילוף: 1 - קליעה צעירה (מקפים מעידים על מיקום גזרות ייחורים על הקלעים); 2 - שוק מוכן לנץ; 3 - קטע הקליפה על המניה; 4 - חתך של שומר; 5 - קו חתוך של הדש; 6 - שומר; 7 - הכנס את המגן לקליפת המוח; 8 - עטיפת אתר ההשתלה בסרט פלסטיק
תהליך גידול עץ תפוח מדוניצה מזרעים לוקח זמן רב יותר ומחייב את הגנן לנקוט במספר פעולות נוספות, כולל איסוף והכנת חומר נטיעה באופן עצמאי, נטיעתו, טיפול בזרע צעיר ושתילת חוטים זניים שנלקחו מעץ תפוח. לכן עדיף וקל יותר לגדל את היבול הזה משתילים מוכנים, שתוכלו לקנות בחנות מיוחדת.
השקיה
עץ צעיר וגדל זקוק להרבה מים להתפתחות תקינה, ואחרי שהפריה תתחיל השקיה קבועה תעזור להשיג כמות גדולה של פירות עם סוכר גבוה בעיסה. אך השקו את עץ התפוחים מדוניצה על פי כללים מסוימים, מכיוון שהרוויה יתר של כדור הארץ בלחות עלולה לגרום למחלות שונות ולהירקב שורשים.
הכללים הבסיסיים להשקיית עצים מסוג זה מופיעים בהמשך:
- במהלך ארבעת השבועות הראשונים לאחר השתילה, מושקים את השתיל כשהאדמה מתייבשת סביב תא המטען, ואז - בערך פעם בשבוע;
- כליטר אחד של עץ צורך כעשרה ליטר מים;
- כדי לא לשחוק את כדור הארץ סביב שורשי עץ התפוח, אתה יכול לחפור סביבו חריץ קטן ולשפוך שם מים - זה יעזור להפצה אחידה של לחות סביב השורשים;
- כאשר מגדלים באזורים ממוזגים, מושקים עצים פעם בשבועיים;
- מומלץ 30-40 ליטר מים לעץ תפוחים מבוגר אחד;
- בתנאי בצורת או אקלים חם, השקיה מתבצעת בערך פעמיים בשבוע.
האם אתה יודע התפוח הענק גדל בשנת 2005 בעיר הירוסאקי (יפן). משקל הפרי היה 1.85 ק"ג!
חבישה עליונה
חומרים מזינים מאפשרים לשתילים צעירים שאינם פירותיים של מדוניצה לגדל באופן פעיל מסה ירוקה, ועבור עצים בוגרים הם תנאי הכרחי לבציר שופע של תפוחים מתוקים. אתה צריך להאכיל שתילים החל מהשנה הבאה לאחר השתילה, והכללים להפריה של עצים צעירים שונים מהפרות עצי תפוח בוגרים המייצרים יבולים.
להלן המלצות להאכלת עצים שלא נכנסו לשלב הפרי:
- בתחילת האביב, שתילים צעירים מושקים בתמיסת אוריאה - 50 גרם של התרופה מדוללים בדלי מים;
- בתחילת הקיץ, מומלץ לטפל בכתר עץ התפוח עם תמיסה של נתרן humate;
- במחצית הראשונה של ספטמבר מוסיפים 10 ליטר מים מתחת לכל עץ עם 60 גרם סופר-פוספט מומסים בו.
וידאו: כיצד להאכיל עצי תפוחים
הכללים הבסיסיים להפריה של עץ תפוח בוגר Medunitsa מופיעים בהמשך:
- במחצית השנייה של אפריל מוסיפים 500 גרם פחמתי מתחת לכל עץ - החומר מתווסף במהלך חפירת האדמה סביב תא המטען;
- לפני הפריחה מכינים עירוי של 2 דליים מים, 100 גרם סופר-פוספט, 80 גרם אשלגן ו -50 גרם פחמתי - התערובת מותרת בעירוי למשך 7 ימים, ואז מושקה עם עץ תפוח;
- לאחר הפריחה, העצים מושקים בתמיסה של 2 דליים מים, 2 גרם humate ו- 100 גרם nitrophoska;
- לפני תחילת החורף, במהלך חפירת גזע העץ, מוחדרים דלי חומוס ו -300 גר 'אשלגן גופרתי וסופרפוספט תחת כל עץ תפוח.
חשוב! בכדי שדשנים ייספגו טוב יותר, מומלץ להשקות את העץ לפני האכלה ואחריה.
חיתוך ועיצוב הכתר
עץ תפוחים הצומח במהירות זקוק לגיזום קבוע בכל אביב ובסתיו. הליך זה מתחיל להתבצע החל משנתיים לאחר שתילת שתיל. באביב הם מבצעים גיזום מעוצב, אשר מורכב בבניית שכבות ענפים ומסייע להעניק לכתר צורה פירמידאלית. בסתיו מתבצעות רק גיזום סניטרי.
ההמלצות העיקריות להליך זה מופיעות להלן:
- גיזום האביב מתבצע בחודש מרץ לפני תחילת זרימת הזרע והנצה, וגיזום סתיו באוקטובר, לאחר הקטיף;
- יש להסיר סניפים פגומים ויבשים באופן קבוע גם באביב ובסתיו, כך שהם לא יאזל את עץ התפוח;
- שכבות הכתר נוצרות רק בשלוש השנים הראשונות של הגיזום, וגם מקצרות את המוליך הראשי כדי לעורר את הצמיחה של יורה בצד;
- עבור הרובד הראשון לעזוב 5-6 יורה, לשני - 4-5 סניפים, ולשלישי - 2-3 יורה;
- המרחק בין שכבות צמודות הוא 30-40 ס"מ;
- עבור עץ תפוח בוגר, חובה לתקנן את מספר השחלות לאחר הפריחה;
- בקיץ מומלץ לצבוט גידולים צעירים ולהסיר עלים עודפים המאפילים על התפוחים מהשמש;
- לאחר שנוצר כתר העץ, יש צורך לדלל אותו בכל קפיץ כדי למנוע עיבוי יתר.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1928/image_H18Un3Cq6icz.jpg)
וידאו: כיצד לגזום עצי תפוחים
קשיי גידול אפשריים
זן Medunitsa מאופיין בחסינות טובה ולעתים נדירות הוא מושפע ממחלות ומזיקים, אך עם טיפול לא תקין, הסיכון לבעיה עולה. בנוסף, מרגע הטיפוח של זן זה הופיעו זני גלד חדשים שיכולים להשפיע על עצים בתנאים מסוימים. להלן הסוגים העיקריים של מחלות ומזיקים שיכולים לאיים על עץ התפוחים מדוניצה.
- גלד נפוץ. מחלה פטרייתית זו פוגעת בעלים ופירות. הם מכוסים בכתמים חומים, הגוברים בהדרגה בגודלם ומשפיעים על כל חלקי העץ. העלים מתחילים להתייבש ומתפוררים, והתפוחים נרקבים. כדי להיפטר מגלד, כל האזורים שנפגעו מהזיהום מוסרים ועץ התפוח מושקה בתרופות נגד פטריות (למשל "טופז").
- ריקבון פירות. המחלה משפיעה על תפרחות באופן בלתי מורגש ומופיעה רק לאחר השלמת תהליך הפריחה. כתמים חומים קטנים נוצרים על השחלות והפירות שבסופו של דבר מתפשטים לעובר כולו וגורמים לו להירקב. יש להוריד את העצים מפונקים, כלומר הם מכילים מושבות פטריות ותורמים להמשך התפשטות הזיהום. כתר עץ תפוח חולה מרוסס בתמיסה של גופרית קולואידלית.
- טחב אבקה מקור הזיהום הוא פטריה המדביקה את העלים והקלעים של עץ. כתוצאה מכך הם מכוסים בציפוי לבן אבקתי, מתייבשים ומתים והתפרחות ושחלות הפרי מתפוררות. בכדי להיפטר ממקור הזיהום, עליכם לחתוך ולשרוף את כל העלים הנגועים, ולטפל בכתר עץ התפוח בתכשירים מיוחדים (למשל, “Skor”).
- טינטון (צור צור). באביב, הזחלים בוקעים מביצים שהונחו על ענפי עצים, אשר מוצצות מיץ מעלים, פטוטרות וניצנים. באזורים הנגועים ניתן לראות בבירור ציפוי לבן דביק והעלים והתפרחות מתחילים ליפול בהמוניהם. לטיפול בעץ תפוחים, עליכם להסיר ממנו את כל האזורים הנגועים ולטפל בו באמצעות קוטלי חרקים.
- מגן. זחלי המזיק הזה מופיעים על עץ התפוח לאחר פריחתו ונדבקים על פני הענפים והקלעים. הם שותים מיץ מקליפת העץ ומובילים להאטה הדרגתית של יורה יחד עם עלים ופירות. כדי להיפטר מהגלד, הכתר של עץ התפוח מושקה בשפע עם קוטלי חרקים.
כדי למנוע בעיות אלה, מומלץ ליישם את אמצעי המניעה הבאים:
- לבדוק באופן קבוע עצים לגילוי מוקדם של סימני מחלה ופגיעה במזיקים;
- לרסס את עץ התפוחים בתמיסה מימית של גופרת נחושת בתחילת האביב לפני שנפתח ניצנים (100 גרם כספים יידרשו על דלי מים);
- לפני הפריחה, הוסיפו תמיסת חנקה 10% לאדמה סביב תא המטען, והשקו את כתר העץ בתערובת בורדו של 3%;
- לטייח את תא המטען בסתיו לאחר הקטיף ובאביב המוקדם לפני הניצוץ;
- לחפור במעגל הגזע הקרוב באביב ובסתיו כדי להשמיד את זחלי המזיק;
- הסר עלים שנפלו ופירות רקובים משטח האדמה סביב העץ;
- גיזום בזמן לשיפור זרימת האוויר בתוך כתר העץ.
קציר ואחסון
תפוחים הגדלים בצדדים שונים של העץ מוארים באופן שונה על ידי השמש ומבשילים בצורה לא אחידה. אך גם לאחר שהגיעו לשלב הבשלות, הפירות נשארים תלויים על העץ ואינם מתפוררים.מדיוניצה הקיץ והחורף מאופיינים בתקופות קציר שונות, ולפירותיהם משך אחסון שונה:
- תפוחים בשלים של קיץ Medunitsa נקצרים מסוף אוגוסט לסוף ספטמבר;
- פירות הזן החורפי של מדוניצה מבשילים במרווח מאמצע ספטמבר עד סוף אוקטובר;
- פירות נקטפים מהעץ באופן ידני בשני 2-3 גישות, כשהם מגיעים לבגרות;
- רק תפוחים עם קליפות שלמות מאוחסנים לאחסון ללא נזק מכני ואזורים רקובים;
- כאשר הם מאוחסנים במרתף כהה וקריר, פירות זן הקיץ נשארים טריים למשך חודש;
- הטעם המתוק הראשוני והארומה הקלה של התפוחים נשמרים רק למשך שבועיים מיום הקטיף;
- אורך חיי המדף של פירות החורף מדוניצה בטמפרטורת אוויר של +3 ... + 5 מעלות צלזיוס הוא עד 3-4 חודשים.
חשוב! כדי להגדיל את חיי המדף של תפוחים טריים, תוכלו לעטוף כל אחד מהם בשכבת נייר ולהניח שכבות בקופסאות מוכנות.
באופן עצמאי לגדל עץ תפוחים Medunitsa באזור שלו יכול אפילו גנן מתחיל. לשם כך, די לעקוב אחר ההמלצות לגידול וטיפול הרשומים במאמר זה, וביבול נדיב של פירות מתוקים ועסיסיים לא ייקח זמן רב.
ביקורות משתמשים
אני מגדל את מדוניצה. תפוחים, כמו בתמונה, אינם קטנים, אך אינם גדולים. זה מגוון למי שלא יכול לאכול תפוחים עם חמיצות, כי הפירות של Lungwort הם מתוקים לחלוטין, טעימים, צפופים, לדעתי, חסרי עסיסיות. הם אוהבים את זה יותר כאשר הם שוכבים, נעשים רכים יותר, אך זה אינדיבידואלי לחלוטין. אני אוהב את המגוון, אני אוהב תפוחים מתוקים.