במהלך תקופת ההפוגה בגסטריטיס, המטופלים צריכים להקפיד על תזונה מיוחדת כדי לא לעורר החמרה. יש לעבד את מרבית המזונות, בעיקר פירות, לפני הצריכה. האם ניתן לאכול תפוחים עם דלקת קיבה וכיצד לאכול אותם נכון מבלי לפגוע בדרכי העיכול - קרא בהמשך.
האם אוכל לאכול תפוחים עם דלקת קיבה?
המחלה המדוברת מלווה בתהליך דלקתי ברקמות הרירית במערכת העיכול. הסיבות לתהליך זה יכולות להיות לא מעטות. בעיקרון מדובר בתזונה לא סדירה + מספר גורמים שליליים נוספים, פנימיים וחיצוניים כאחד. התהליך הפתולוגי קשור לירידה או עלייה בחומציות.מגורם זה אתה צריך לבנות על דיאטה. אחרת המחלה יכולה להוביל לכיב בקיבה. באופן כללי תפוחים מקובלים לדלקת הקיבה, אך לא עם החמרה. העיקר הוא לבחור את המוצר הנכון שיהיה מתאים במקרה מסוים.
חשוב! במהלך החמרת המחלה, יש להשליך פירות טריים ולעקוב אחר הוראות הרופא.
הרכב כימי וערך תזונתי
100 גרם תפוחים גולמיים מכילים 52 קק"ל. סכום זה מהווה:
מים | 85, 56 גרם |
פחמימות | 11.41 גרם |
סיבים תזונתיים | 2.4 גרם |
שומנים | 0.17 גרם |
סנאים | 0.26 גרם |
אפר | 0.19 גרם |
ההשפעה החיובית של המוצר המדובר נובעת מהרכבו הוויטמינים-מינרליים והכימיים העשירים, הכולל:
ויטמינים: | מינרלים: |
|
מאפייני התפוח לגוף האדם
תפוחים מועילים מאוד לגוף האדם. הם עוזרים למעשה להשיב אנרגיה ולהפצה על אובדן הוויטמינים בחורף, כאשר יש מעט פירות טריים ורוב האנשים סובלים ממחסור בוויטמינים עונתיים. עם זאת, ישנן כמה מגבלות על צריכתן, תלוי במאפיינים האישיים של הגוף. לאחר הערכה נאותה של התועלת והפגיעה האפשרית, תוכל לבצע נכון יותר את הדיאטה שלך.
האם אתה יודע כדי לנסות את כל זני התפוחים שגדלו להיום, עליכם לאכול פרי 1 מדי יום למשך 20 שנה.
תועלת
ויטמינים מקבוצת B אשר מכילים תפוחים בכמויות גדולות, מעורבים ברוב התהליכים האנרגיים והמטבוליים של גוף האדם. הם עוזרים בשיקום הרקמות ברמה התאית, משפיעים לטובה על ביצועי מערכת העיכול ומערכת העצבים המרכזית. בנוסף, ויטמיני B, לקחת חלק בהיווצרות הדם, במיטוב מערכת החיסון וכן ביצירת מחוך שרירים.חומצה אסקורבית וויטמין A תומכים במערכת החיסון ומעורבים בייצור סיבי קולגן, האחראים לגמישות העור ומגנים עליהם מפני נזק. נוכחות של ברזל יכולה להגביר ביעילות את המוגלובין ללא שימוש בתרופות לבית מרקחת. חומצה מאלית מאיצה את חיסול הרעלים מהגוף. יש לו אפקט משתן ומשלשל קל. פירות גולמיים משפיעים לטובה על מצב השיניים, מנקים אותם מפלאק ומונעים התפתחות עששת.
האם אתה יודע זרעי התפוח מכילים ציאניד בהרכבם, אך כדי לסבול מכך עליכם לאכול לפחות 200 דגנים בכל פעם. כך שאוהבים לאכול פירות יחד עם ראש כרוב אינם בסיכון.
פגיעה והתוויות נגד אפשריות
צריכה מוגזמת של תפוחים עלולה לגרום לתגובה שלילית של הגוף גם אצל אדם בריא. לכן חריגה מהנורמה היומית יכולה לגרום להיווצרות גזים במעיים, לשלשול ו / או להקאות. כמויות גדולות של סוכר וחומצות הנמצאות במזון גולמי עלולות לגרום להתפרקות אמייל השיניים.כמעט ואין התוויות נגד אכילת תפוחים. יש מגבלות למחלות מסוימות. אז למשל עם סוכרת, אינך יכול לאכול תפוחים אדומים ומתוקים, וזנים חומציים ירוקים של התוויות נגד במקרה זה אין. עם דלקת קיבה עם חומציות גבוהה, להפך, אינך יכול לאכול תפוחים חמוצים.
חשוב! הרופא המטפל צריך לאשר את התזונה למחלות גסטרואנטרולוגיות.
איזו השפעה יש לתפוח על סוגים שונים של דלקת קיבה
חולים עם חומציות גבוהה צריכים להעדיף זנים מתוקים של מוצרים. עם צורה זו של המחלה, פירות טריים נצרכים קלופים באופן בלעדי, מכיוון שעור צפוף המכיל סיבים קשה לעיכול ואף פוגע בקרום הרירי. עעם החמרות תכופות של סוג זה של דלקת קיבה, עדיף להשתמש רק בתפוחים אפויים או מעובדים בדרך אחרת. בצורה זו הפירות פועלים בעדינות ועוזרים להחזיר את החומציות התקינה.עם דלקת הקיבה המלווה בחומציות נמוכה, יש להעדיף תפוחים מזנים חמוצים. חומצה מאלית תעזור להאיץ את פעילות העיכול ותסייע להאיץ את תהליך פינוי הרעלים, עודף נוזלים, אם מתרחשים עצירות ונפיחות. בנוסף להשפעה ישירה על תפקוד העיכול, לפירות גולמיים השפעה מחטאת, והורסת מיקרואורגניזמים מזיקים אשר בעזרת דלקת הקיבה מגדילים את מספרם בצורה חדה ובכך מעוררים תסמינים לא נעימים נוספים.
איך אוכלים תפוחים עם דלקת קיבה
אם יש לך היסטוריה של מחלה כמו דלקת קיבה, אתה צריך להיות זהיר יותר עם הכנת התזונה שלך. אחרת, צריכת המוצר המדובר עלולה להזיק. אין לשלב פירות טריים עם מוצרים אחרים. ניתן לערבב מיץ ופירה מהם עם עיסת דלעת. עם שחרור מוגבר של חומצה הידרוכלורית, מיצים ופירה מדוללים 1: 1 במים מבושלים בהתחלה. בהדרגה מצטמצמת כמות המים ומגיעה לצריכה של מוצרים מן המניין כבר.
תפוחים טריים
בהפוגה בגסטריטיס, מותר לצרוך לא יותר מ- 2-3 פירות ביום. זהו 500-600 גרם. עם צורת הדלקת הקיבה, המלווה בעלייה בחומציות, תוכלו לאכול רק זנים מתוקים, הקפידו לקלף אותם. בצורה של דלקת קיבה, המלווה בירידה בייצור חומצה הידרוכלורית, אתה יכול לאכול כל מוצר עם עור.
לפני הצריכה יש לשטוף פירות טריים היטב. עדיף לאכול מוצרים כאלה לפני ארוחת הצהריים או כמפלט אחרון 4 שעות לפני השינה. אסור לשלב סוג זה של פירות עם אחרים ולצרוך מוצרים על בטן ריקה. עדיף לאכול פירות טריים שעה לאחר הארוחה העיקרית כחטיף.
אפוי
היתרון של פירות אפויים הוא בכך שאין להם שום התוויות נגד ואינם מאבדים כמות גדולה של חומרים מזינים בסוג זה של עיבוד. ניתן לצרוך מוצרים גם במהלך השיקום לאחר הניתוח וכמה ימים לאחר הקלת החמרה של דלקת הקיבה. פירות אפויים הולכים טוב עם מרבית המזונות.ניתן לצרוך אותם עם בשר עוף, הודו או ארנב. אפשר גם לאפות עם גבינת קוטג '. קצב הצריכה ליום תלוי בעוצמת התפתחות המחלה. כך שבשלב מיד לאחר החמרה, תוכלו לאכול 1-2 תפוחים אפויים ביום, בבוקר. בזמן ההפוגה תוכלו לאכול עד 800 גר 'ליום.
יבש
פירות יבשים מועילים לגסטריטיס בשלב האקוטי, המלווה בשלשול. הם מאודים, שופכים מים רותחים למשך 15 דקות, ואז אוכלים באותה צורה או מבשלים קומפוט. אסור לצרוך פירות יבשים בנוכחות עצירות, t. מוצר זה מחזק מאוד. קצב הצריכה של הפירות היבשים הוא עד 300 גר 'ליום. ניתן לשתות פירות תבשילים בטווח של 500-800 מ"ל ליום.
מיץ תפוחים
מותר לצרוך מיץ סחוט טרי רק בשלב ההפוגה. עבור חולים עם חומציות נמוכה, הצריכה היומית היא עד 500 מ"ל. חולים עם גסטריטיס, המלווים בשחרור מוגבר של חומצה הידרוכלורית, מיץ סחוט טרי ניתן לצרוך 100-200 מ"ל ליום, 20 דקות לאחר הארוחה העיקרית. מותר לשלב אותו עם מיץ דלעת ביחס של 1: 1.
תפוחי אדמה
בצורה של פירה, מוצרים נצרכים גם בהפוגה. התחל את הקבלה עם 2 כפיות. ליום, בבוקר, 20 דקות אחרי הארוחה העיקרית. המינון היומי מוגדל בכף כפית, ומביא בהדרגה את כמות הצריכה ל 200-300 גרם ליום. לאחר חודש, תוכלו לנסות להכניס לתפריט תפוחים שלמים, 1 pc. ליום.
תפוחים הם מוצרים שאין להם כמעט התוויות נגד. בעזרת גסטריטיס ניתן להכניס אותם לתזונה, תוך התחשבות תמיד במאפיינים האישיים של אדם מסוים.