גננים שחולמים לקצור אגסים בחלקה אישית ירוויחו פייבוריטקה. יש לו סגולות רבות שנבחנות בזמן. עץ פרי מזה זמן רב מענג גננים עם טעם בהיר וחוסר יומרות בגידול.
תיאור אגס אהוב
המגוון פופולרי בקרב גננים מודרניים. היוצר שלה נחשב למגדל האמריקאי T. Clapp, שגדל את הזן בשנת 1860. האגס הזה נקרא גם המועדף על קלפ. בזכות המאפיינים הזניים המעולים, האגס הצליחה לזכות בכבוד אוניברסאלי מצד גננים וצרכנים.
האם אתה יודע תושבי אירופה עישנו עלי אגס עד סוף המאה ה -15, ואילו ה 'קולומבוס הביא טבק מאמריקה שהתגלה על ידו ליבשת.
תיאור העץ
על פי התיאור הבוטני האהוב נקרא עצים הגדלים במהירות. צמח בוגר מגיע לגובה של 5-6 מ '. במהלך הגידול נוצר כתר קטן ונדיר ובוכה של צורה פירמידאלית בעץ צעיר. תא המטען של עץ בוגר הוא חזק. על הענפים הקליפה חלקה ועל תא המטען עם קילוף קל. העלים הם בעלי צורה אליפסה עם קצה מחודד. פרחים בגודל גדול, בצבע לבן, יוצרים תפרחת של 6-7 חלקים. הפרי של בוסתן בוגר הוא 50-60 שנה.
תיאור פרי
גודל הפרי משתנה בין בינוני לגדול. המשקל המרבי הוא 252 גרם, והממוצע הוא 180 גר '. הפרי מוארך, בעל ביצה עם עור רך וחלק. עיסת האגס עדינה, עסיסית, לבנה עם טעם מתוק וחמוץ נעים. פירות בשלים צבועים בצהוב עם כתם אדום בוהק בצד המואר. כתמים קטנים קלושים נראים על הקליפה.
אגסים בשלים מכילים רכיבים תזונתיים רבים, כלומר:
- יבש - 13.7%,
- חומצות בעלות טיטול - 0.4%,
- סוכר - 8.3%
- חומצה אסקורבית - 6.6 מ"ג ל 100 גרם.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1472/image_h0GrrDPwho7aHHm.jpg)
מאפייני מגוון
קחו בחשבון את התכונות של הזן החביב המבדיל בין זן האגסים הזה לבין אחרים.
אנו ממליצים לכם להכיר זני אגסים קיץיים:
מחלות ועמידות בפני מזיקים
כמו כל עץ פרי, גם האגס החביב יכול להיות רגיש למחלות ולסבול ממזיקים. הצמח יכול לקבל גרדת, ריקבון פירות וחלודה. בין המזיקים מציין המועדפים:
בצורת וקשיחות חורפית
שתילים צעירים רגישים לכפור ועלולים להקפיא לפני הפרי. כדי למנוע זאת, בחורף, יש לקשור את מעגל הגבעול הקרוב, ולעץ עצמו להיות מכוסה שלג. שתילים, בני 2-3 שנים, מסוגלים לעמוד בכפור עד -30 מעלות צלזיוס. עצים בוגרים מאופיינים בעמידות גבוהה בפני כפור וסובלנות לבצורת.
האם אתה יודע האגס הגדול ביותר מגדל ביפן. המשקל שלה היה 2.948 ק"ג. הפרי נוסף לספר השיאים של גינס ב- 11 בנובמבר 2011.
האבקה
החביב הוא לא זן פוריה עצמית. כדי להשיג יבול לצידו (במרחק של 5-7 מ '), זה לא יהיה מיותר למאביקים צמחיים אשר חופפים זה לזה מבחינת הפריחה. הטובים שבהם הם: וויליאמס, קינוח, יופי ביער, טאוריד או באר ג'יפארד.
עיתוי הפריחה וההבשלה
הצמח פורח במשך זמן רב, שמגיע באביב. התפרחות יוצרת 5-7 פרחים גדולים וריחניים. הפירות מתחילים להבשיל בסוף יולי, אך גננים מנוסים ממליצים לקחת אותם 7 ימים קודם לכן כדי למנוע את נפילתם.
פרודוקטיביות
עם טיפול נאות בגינה מעץ בוגר אתה יכול לאסוף לפחות 34-36 ק"ג מהיבול. בהתאם לאזור הטיפוח, במהלך תקופת החיים מ -1 דונם, אתה יכול לקבל יבול מ- 180 עד 300 צלזיוס.
ניוד
הזן סובל תנועה היטב. פירות בשלים למשך 15 יום שומרים על מאפייני המוצר שלהם ומתאימים להובלה.
יתרונות וחסרונות של מגוון
כמו כל פרי, לאגס פייבוריט יש יתרונות וחסרונות משלו, אותם צריך להכיר לפני שתילת הצמח.
- היתרונות של המועדפים כוללים:
- התנגדות לכפור קשה;
- סובלנות מצוינת לקיצים יבשים;
- תפוקה גבוהה על קרקעות עקרות;
- איכות מסחרית גבוהה של פירות;
- עמידות בפני מזיקים ומחלות.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1472/image_unw1db2EeDMzm9P.jpg)
- לדברי גננים מקצועיים, למגוון יש את החסרונות הבאים:
- תקופת הפרי המאוחרת של העץ (בגיל 7-9 לחיים);
- היבול העתידי תלוי במאביקים שכנים; הזן אינו פורה בעצמו;
- התנגדות גרדת גרועה;
- גידול גבוה של עץ בוגר;
- חיי מדף קצרים של פירות מרוטים, נטייה לשפוך.
אגרוטכניקה גדלה ומטפלת
הפרי זקוק לטיפול רגיל, הכולל שיטות סטנדרטיות לטכנולוגיה חקלאית, תוך התחשבות במאפיינים זניים.
חשוב! כדי להגן על הצמח מההשפעות השליליות של מזיקים ופעילות סולרית, מומלץ לטשטש את הגבעול בתמיסת סיד. כמו כן, לחורף, ניתן יהיה לצפות את גזע העץ והענפים העיקריים במסה של טיט וסיד בתוספת חומרים בעלי ריח חזק.
זמן נחיתה
רצוי לשתול זן לפני הניצוץ באביב. בשלב זה, השתיל הצעיר מוציא את כל כוחו על השתרשות וצמיחה. ליישום נטיעת האביב יש לבצע עבודות הכנה בסתיו.
בחירת אתרים והכנת היטב
הגנן צריך להיות אחראי על בחירת מקום, כי זה אגס לגדול עליו יותר מעשור. כדי לשתול עץ, אתה צריך להכין חור עם עומק של 1-1.2 מ 'וקוטר של 80 ס"מ. יש להציב את השתיל בצורה מסודרת בבור כך שהשורשים יישרו. צוואר השורש ממוקם 3 ס"מ מעל פני האדמה.לצמיחה טובה יותר, העץ מגדל בצד הדרומי או הדרומי-מערבי של הגן. אתר הנחיתה צריך להיות מאוורר היטב, מוגן מפני הרוחות. את האדמה לשתילת שתילים מומלץ לבחור רופפים, סחוטים וחומציים מעט, ללא קיפאון של מים.
חשוב! רצוי לשים ניקוז בתחתית הבור, ולהוסיף קומפוסט או חומוס מעורבב עם אדמה למעלה. מספיק להוסיף 3-4 ק"ג בבאר אחת.
תדירות השקיה
לאחר השתילה, יש להשקות שתילים צעירים בשפע עם מים. מומלץ עד 3 דליים מים לכל עץ. טיפול נוסף חשוב להשגת יבולים יציבים בעתיד.בשנה הראשונה לגידול, לעתים קרובות מושקים את הגינה הצעירה, מבלי להביא את האדמה לייבוש, בעונה זה מספיק לנהל 3-4 השקיה. בעתיד, השקה 3 פעמים בשנה, לכל עומק השורשים. כמות ההשקיה צריכה להיות כזו שהמים יכולים לחדור לעומק של 75-85 ס"מ.
יישום דשן
אם במהלך השתילה מוחדרת לבור כמות מספקת של דשן, אין צורך להאכיל את הצמח הצעיר במשך 3-4 שנים. יש להוסיף לבור נטיעה כבול, חומוס וחול בכמויות שוות, יש להוסיף 400–500 גרם סופרפוספט ו 2-3 ליטר אפר עץ מומס.
כאשר אתה מאכיל אגסים, עקוב אחר ההמלצות הבאות:
- דשנים על בסיס זרחן מוחלים בתקופת הסתיו בקצב של 30-40 גר 'למ"ר;
- saltpeter ו- nitroammophosco מוצגים גם באביב בשיעור של 30-40 גרם למ"ר;
- רצוי להאכיל צמחים עם דשני אשלג בתחילת הקיץ בשיעור של 10 גר 'למ"ר;
- תמיסת חומצת בור משמשת במהלך הפריחה, בקצב של 0.2 גרם לליטר;
- מולין נרקב מוצג מתחת לעץ בתקופת גידול הפירות 3-4 פעמים בתדירות של 10 ימים. כדי להכין את הפתרון, יש לדלל 2 ליטר אורגני ב 10 ליטר מים.
וידאו: דשן אגסים
הדברת מזיקים ומחלות
כדי להשמיד את מרבית המזיקים בתחילת האביב, לפני תחילת הפריחה, יש צורך לבצע טיפול מונע ראשוני עם קוטלי חרקים על חרוט הניצנים הירוקים. לצורך הליך זה, אתה יכול לבחור כל תרופה שנמכרת בחנויות מתמחות, אתה רק צריך לבצע בקפידה אחר הוראות השימוש. אתה יכול להשתמש בסמים כמו Metaphos ו- Decis.
כדי למנוע ולמנוע גננים גרדיים ממליצים 3 פעמים בעונה לרסס את הבוסתן בנוזל בורדו. יש לבצע את הריסוס הראשון מייד לאחר שנמס השלג. כך שפתוגנים מיותרים אינם משפיעים על גזע העץ, בראשית האביב יש לבחון אם יש סדקים ולהלבין אותם, שכן פתוגנים אוהבים לחיות בה.אם נמצאים סדקים בגזע העץ, הקרב צריך להתחיל בטיפול. הסדקים מטופלים בתמיסה של% 1 של גופרת נחושת ואטומים בשכבה של גן שונה. ההליך יגן על הצמחים ממחלות כמו סרטן שחור וגומוזיס. בתקופת הסתיו, לאחר סיום העבודות העונתיות, עליכם לנקות את הגן. כדי להיפטר ממזיקים ונבגים של מחלות פטרייתיות, גננים מנוסים אוספים ומשמידים את כל העלים והעשבים שנפלו.
חשוב! לאחר הפריחה, למניעת מחלות פטרייתיות, יש לטפל בגינת האגס בתרופות כמו "פזמון", "ארבע קוצים". העיבוד מתבצע במרווח של 2-3 שבועות.
מכין נחיתות לחורף
שתילים צעירים צריכים להיות מוכנים בזהירות לחורף. כדי לקבל יבול טוב לשנה הבאה, יש לחפור את האדמה סביב העץ ולהפרה. חפירת האדמה בעומק של 30 ס"מ. במשך החורף ניתן להאכיל את העץ בתערובת של חומוס, סופר-פוספטים ואפר. אל תשכח מהגן בחורף.המזיקים העיקריים בעונה זו של השנה עבור אגסים צעירים הם מכרסמים שאוהבים לחגוג על קליפת עץ צעירה. בהקשר זה, לאחר נפילות שלג, יש צורך לרמוס את השלג סביב העצים כך שהעכברים לא יוכלו לפרוץ את המעברים לעץ. ניתן לעטוף את החבית בתוך יוטה עם הספגה על בסיס זפת או רשת מתכת.
קציר ואחסון
האהוב על קלפה הוא זני קיץ, כך שלפירות שקרע יש חיי מדף קצרים. הקטיף נופל בתחילת אוגוסט. אם יש צורך לשמור על הקציר למשך זמן רב, מומלץ להבשיל את הפירות בשלים, יחד עם הגבעול. עם זאת, לצורך הבשלה, הפירות חייבים להיות יבשים בחדר המאוורר באופן קבוע. עדיף לאסוף קציר בבוקר.
וידאו: מתי לקצור אגסים
מומלץ לאחסן פירות בכלי נקי. בתנאי אחסון בחדר, האגסים שוכבים כשבוע. ניתן לאחסן את האגס בשקית ניילון בעובי של 30-60 מיקרון ובהספק של עד 2-3 ק"ג. לשם כך יש לקרר את הפירות ולסגור אותם היטב לאחר האריזה. אתה יכול גם לאחסן פירות ללא שימוש במכולות, להניח אותם על מדפי נייר. כדי לראות מייד אילו פירות מתחילים להירקב, מומלץ להניח אותם בשכבה אחת. זה ימנע זיהום בזמן של פירות שכנים.
לאחר שלמדת את התיאור ואת המאפיינים העיקריים של זן הפavoritka, וכן הקפדה על הכללים וההמלצות לעיל לגבי הטיפול בו, בוודאי תקבל יבול טוב של אגסים.