Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
בתקופה שבין ה- 1 באפריל ל -15 באפריל 2019, באזור אומסק, ערכו עובדי רוסלוחוזנדזור מחקר על דגימות שנלקחו ממוצרי בשר שנמכרו בנקודות מכירה אזוריות.
דגימות שנלקחו ממדפי חנויות אומסק נשלחו למעבדה של מרכז הפיקוח האזורי של רוסלוחוזנדזור. והתוצאות שהושגו על ידי החוקרים לא היו מנחמות: חלקים מסוימים מחומר המודל הושפעו ממיקרופלורה פתוגנית.
בסך הכל נלקחו כ -140 דגימות ובוצעו יותר מ- 470 ניתוחים שונים. כתוצאה מכך, לפחות 4 דגימות נדבקו בחיידקים מסוכנים כמו ליסטריה.על פי המידע של סוכנות הידיעות Omsk Here, בנוסף ליסטריה, מאז תחילת השנה, מדענים מצאו קלסטרטידיה, קולי Escherichia וסלמונלה בבשר ממונים אזוריים.
שימו לב כי נגיף הקלסטררידיוזיס השפיע לרוב על נקניקיות שנתפסו ברשתות השיווק המקומיות. דגימות שנלקחו מבשר חזיר הראו נוכחות בבשר של E. coli וחיידקים מקבוצות דומות. נוכחות נגיף ליסטריוזיס נרשמה על בשר עופות. ובכמה דגימות של בשר עופות ומוצרים ממנו התגלה הפתוגן של הסלמונלוזיס.כל המוצרים הנגועים והפוטנציאליים המסוכנים הוסרו מהמכירה והושמדו.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send