בכפר טבריה, מחוז סקדובסקי, אזור חרסון, החל החקלאי סרגיי אפאנאסיבסקי להחיות מטע בוטנים. החקלאי הפך להיות היחיד באזור שמגדל יבול זה בקנה מידה תעשייתי.
בוטנים גודלו בעבר במחוזות גולופריסטן ובבלוז'רסקי באזור. כעת, תחיית מטעי הבוטנים שעוסקים בסרגיי אנאנאסיבבסקי. בשנה שעברה הוא ביצע את הנטיעה הניסוי הראשונה בשטח של 100 דונם וקיבל יבול של 2.5 ט '/ חה.
החקלאי עצמו אומר שזה אינדיקטור נמוך ותוכלו לגדל פי שניים יותר מפירות. לדבריו, תשואה נמוכה הושגה בגלל חוסר ניסיון וטכנולוגיה. לעונה החדשה, החקלאי מוכן בהרבה. הוא רכש זרעי בוטנים איכותיים ומתקן לחפירתם בבולגריה, וכן קומביין מתוצרת ארה"ב. סרגיי אפנאסיבסקי עצמו סיים התמחות במכון מיוחד ליד פלובדיב.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14506/image_Vb527vbvKyOKMmAdP.jpg)
היזם משוכנע שעם הגדרה נכונה של תהליך הייצור והשיווק, גידול בוטנים יהיה רווחי מאוד. אכן, תעשיית המזון באוקראינה משתמשת מדי שנה במאות טונות של מוצר זה, והביקוש אליו הולך וגדל. מכיוון שאוקראינה עדיין לא גידלה בוטנים, הם היו צריכים לקנות אותה במחיר שהגיע ל -2 $ לק"ג.
"לכן, אם תאזן בין עלויות ייצור ותקבל תשואות טובות, יהיה זה אפילו יותר רווחי לגדל בוטנים על אדמות מושקות מאשר ירקות ותירס", משוכנע האגרן.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14506/image_PnnRn09uluu.jpg)