Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
באוקראינה החלה עונת הירקות של "ערכת הבורשה" לטיפוח בשנת 2019. כיום בשוק הסיטונאות באוקראינה יש את כל עמדות היבול החדש, למעט גזר.
בעוד שהירקות ה"ישנים "ממשיכים לצמוח במחיר, ייצור יבול חדש הופך כל הזמן לזול יותר. על פי אנליסטים של Info-Shuvar, רק בשבוע האחרון של אפריל, סלק מוקדם באוקראינה צנח ב -14%, בצל מוקדם נפל ב -7%, תפוחי אדמה מוקדמים הפכו זולים יותר בכמעט 40%, וכרוב מוקדם ירד ביותר מ 2 פעמים.
ההצעה של "בורש" המוקדם מורכבת ממוצרים מקומיים ומייבאים. בעוד שוק הכרוב המקומי העסיק כמעט את היצרן המקומי, שוק הבצלים המוקדמים שייך למוצרים מיובאים ממצרים ומ אוזבקיסטן.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13690/image_55dA7elqs81r6mB5lOw.jpg)
במבנה שוק תפוחי האדמה המוקדם 20% שייכים ליצרן האוקראיני. משלוחי יבוא של ירקות מגיעים ממצרים ומאזרבייג'ן. באשר לסלק המוקדם, יש בערך 60% מתוצרת היצרנים המקומיים. שאר הסלקים מגיעים לאוקראינה בעיקר מאוזבקיסטן.
בהשוואה לשנה שעברה, מחיר הכרוב המוקדם ירד כמעט פי 2, ותפוחי האדמה האוקראינים ירדו פי 1.5. המחירים עבור סלק מוקדם הם עדיין באותה רמה כמו לפני שנה.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13690/image_A8Od3gA0BgtqigN.jpg)
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send