קבוצת החברות בסטר מאזור קייב, העוסקת בגידול צבי חידקן ומייצרת קוויאר שחור, בונה יכולות לגידול שפמנון קלרי (אפריקני) וסרטן אוסטרלי. על כך הודיע הדירקטור והבעלים המשותף של החברה יורי ירמנקו.
גם בתוכניות המיידי של חברת "בסטר" - הקמת בית מלאכה לעיבוד מוצרי דגים. בזמן שמלאי הרבייה של שפמנון קלרי גדלים, החווה השיקה מפעל לעיבוד ניסיוני.
יורי ירמנקו, "אנו כבר מייצרים מוצרים - כדי לדעת מה לעשות עם שפמנון. "למרות שאנחנו כבר מבינים שמדובר בעיקר במוצרי חטיפים."
סרטנים אוסטרלים בחווה הולכים לגדל כמוצרים ניסיוניים. "עדיין יש לנו שטח מילואים במתקן בו ביצענו שחזור משמעותי לפריסת יכולות סרטן גדולות", אמר מנהל החברה.
מוקדם יותר דווח כי חברת קייב "בסטר" הקימה משלוחי יצוא של קוויאר שחור מייצור משלה לארצות הברית של אמריקה. שתי קבוצות המוצרים הראשונות כבר נשלחו לשם.
למידע, אנשים בוגרים של שפמנון קלריוס מגיעים לאורך 170 ס"מ ומשקלם כ 60 ק"ג. אורך החיים הממוצע הוא 8 שנים.