לאחר הנהגת מכס של 25% על יבוא תבואה אמריקאית ביולי אשתקד, רכישת 65 אלף טון סורגום בארצות הברית הייתה הרכישה הסינית הגדולה ביותר.

בשנה שעברה קנתה האימפריה השמימית, שהיא יבואנית הסורגום הגדולה בעולם, סורגום בארצות הברית תמורת 839 מיליון דולר, בשנת 2017 זה הסתכם בכ- 80% מכלל הסורגום שנשלח מארצות הברית.

סורגום הוא עשב רב-שנתי או רב-שנתי הצומח באסיה, אפריקה, אירופה ואוסטרליה.

בשימוש היא תרבות אוניברסלית ויצרנית ביותר.

ישנם כשלושים מינים של סורגום, רבים מהם מעובדים כצמחים מעובדים - לחם, טכני ומספוא.

התבואה של הצמח מעובדת לדגנים, קמח, עמילן ואלכוהול, והירקות של כמה סוגים הולכים להאכיל בעלי חיים, כולל לסילו.

פלחים דשאיים יבשים של הצמח משמשים כדלק, סלים מסוגים מסוימים - כחומרי גלם לשעווה וצבע אדום לעורות שונים. קש משמש לייצור עבודות נצרים, נייר, מטאטאים ומשמש כחומר בניין.