התואר "בננה על סטרואידים", Ensete ventricosum, המכונה גם בננה אתיופית, בננה אביסינית, או בננה שקרית, הוא מין של צמח פורח במשפחת הבננות. זה יכול להיות מזון-על, כפי שמדענים מדענים שהוא יכול להיות ישועה במהלך ההתחממות הגלובלית.
הצמח, שגדל עד 10 מ ', הוא התוצר העיקרי עבור 20 מיליון איש ברמות האתיופיות, שהופכים אותו ללחם ודייסה, חומרי בניין, אריזה, הזנת בעלי חיים ותרופות.
דיבור ישיר: "אנשים אומרים שזה יבול נפלא חדש. הם אומרים שזה מאוד סובלני בצורת, ואנחנו מנסים לבדוק את זה ", אמר ג'יימס בורל, מדען מהגן המלכותי רויאל קיו בלונדון, החוקר את פוטנציאל הצמח.
קליפות בננה משמשות לייצור סבון.
בד עמילן מגבעול ההסטה והחלק התת קרקעי הענק - עם נורות במשקל של עד 100 ק"ג. - הופך לעיסה וקובר בבור לתסיסה, ואז הופך לעוגת לעיסה שנקראת קוצ'ו.
בורל אמר כי צמח זה יכול לספק ביטחון תזונתי לנוכח שינויי האקלים, מכיוון שהוא גדל במגוון עצום של תנאים - "מחום לערפל וכפור" - וניתן לקצור אותו בכל עת.
- באריזונה מגדלים בננות כחולות עם טעם מדהים ויוצא דופן.
- קבוצה של צעירים פרואנים השיקה פרויקט בשם "ביו-צמח", שיוצר צלחות וקערות חד פעמיות העשויות כולן מעל עלי בננה.
- גידול בננות בישראל הוא חלק חשוב מהמגזר החקלאי במדינה, אך מתמודד עם האיום של הרס מוחלט.
- מומחים סיניים פרסמו מגוון בננות עמידות למחלות מסוג Cavendish.
- מפיקים שנפגעו קשה מהתאונה בתחנת הכוח הגרעינית בפוקושימה, הרכיבו לראשונה חבורה של בננות איכותיות.
