חקלאים מגדלים פלפל ללא רווח, אפילו עם הפסדים גדולים לאחר ניכוי עלויות ההשקעה, ולכן משפחות רבות מסרבות לגדל פלפל ולהקטין את שטח הגנים.
נכון לעכשיו גידולי הפלפל השחור באי פו-קוווק בפרובינציית צ'ין ג'יאנג צנחו והחקלאים לא מרוויחים. מקצוע מסורתי זה בפניני האי פו-קוווק נמצא בסכנת הכחדה.
וייטנאם אחראית ל -41% מייצור הפלפל השחור העולמי ו -58% מהיצוא העולמי.
מר נגוין ואן הייו, בכפר הו טונג, בחווה של קואה דואונג, מגדל פלפל כבר יותר משלושים שנה, הכלכלה המשפחתית התפתחה בזכות הפלפל.
עם זאת, לפני כ 3-4 שנים פלפל נפל למצב של ירידת מחירים, וברמת ערך זו, חקלאי הפלפל לא היו רווחיים ואף לא ספגו הפסדים גדולים לאחר שקיזזו את ההשקעות בייצור. לפיכך, משפחות רבות הפסיקו לגדל יבול זה וצמצמו את גודל גני הפלפל כדי לעבור למפעלים רווחיים אחרים.
נכון לעכשיו, משפחתו של מר הייו מצמצמת גם את גודל הגנים שלהם על ידי נטיעת כ -3,500 צמחים; בשנת 2020 יבול המסחר יהיה 4 טונות.
באופן דומה, הגב 'צ'אן טאי טאו מהכפר סואי-חתול בקומונה דואונג אמרה שהיא נהגה לגדל כ -3,000 שיחי פלפל, שנקטפה כמעט 3 טון בשנה, אולם כעת גן הפלפל מצטמצם ל -1,500 שיחים, וגדל פחות מ- 1 טון. בשנה.
גב 'טאו אמרה: "הסיבה שהמשפחה צמצמה את השטח לגידול היבול הייתה מכיוון שמחיר הפלפל היה נמוך במשך מספר שנים, התפוקה ירדה, הייצור לא היה יעיל והפסדים התרחשו."
- בעבר כתבנו פלפל שחור: היתרונות והפגיעות בגוף, תכולת הקלוריות וקצב הצריכה.
- המשימה הווייטנאמית, בראשות סגן שר החקלאות ופיתוח הכפר, תתמקד בלימוד אספקת המוצרים החקלאיים. עדיפות ליבוא מוצרים חקלאיים וטכנולוגיים מארצות הברית להמשך ייצור ולצריכה ביתית.
- עם התעניינותו בחקלאות אורגנית, קבע משרד החקלאות הווייטנאמי למטרה להגדיל את חלקם של הדשנים האורגניים ל -15%, ואת צריכת הדשנים האורגניים המיוצרים בבית מ -1 עד 3 מיליון טונות עד 2020.