ענף החי באוסטרליה עשוי להפסיד עד 3.2 מיליארד דולר עד שנת 2030 אם הוא לא יתאים ליחס הצרכני המשתנה כלפי רווחת בעלי חיים.
כך הודיעה מנהלת יחסי הציבור של סוכנות המדינה האוסטרלית Meat & Livestock Australia, ז'קלין בפטיסטה, בפגישה של איגוד איכרי ויקטוריה שהוקדשה לקידום בשר אדום ולמאבק נגד התנועה הטבעונית ההולכת וגדלה השבוע בדרנום, ויקטוריה.
בפטיסטה אמר ליותר משלושים חקלאים המעורבים בבשר, כבשים ומוצרי חלב כי הסיבה להפסד של 84 אחוזים של 3.8 מיליארד דולר עד 2030 היא חוסר היכולת של החקלאים לשנות קשרים צרכניים וקשורים ישירות לבעיות ברווחת בעלי חיים.
בפטיסטה אמר כי "איננו יכולים לשנות את מה שאנשים מעדיפים לאכול, בין אם הם מעדיפים ירקות או בשר אדום. זו הבחירה האישית של מישהו ואנחנו מכבדים זאת לחלוטין." ז'קלין בפטיסטה עודדה את החקלאים "לדבר בכנות, בגאווה ובשקיפות" על עסקיהם.
"לכל אחד יש את ההזדמנות לדבר עם צרכנים ולספר את הסיפור של חקלאות בעלי חיים ידידותית לסביבה ובעיקר משפחתית - לפחות באוסטרליה יש 100,000 יצרנים של בשר אדום," אמרה מנהלת Meat & Livestock אוסטרליה והוסיפה כי התעשייה צריכה למצוא אחת כזו. דרך למסור את הבשר האדום שלהם, "שאנשים רוצים."