מעטים האנשים שלא ניסו עוגות גבינה בחייהם. יש המון אפשרויות להכנתם: מעוגות גבינה קלאסיות לפרשנויות בתוספת פירות ופירות יבשים.
עוגות גבינה קלאסיות
345 דקות
סודה נטולת מיץ לימון
½ כפית
שמן צמחי
3 כפות. l
ערך תזונתי ל 100 גרם:
- משפשפים את גבינת הקוטג 'דרך מסננת, מערבבים עם סולת וסודה.
- מוסיפים סוכר, מלח, וניל, קמח, ביצה.
- מערבבים היטב ומשאירים למשך 15 דקות.
- במחבת שחוממת מראש עם שמן צמחי, מטגנים את עוגות הגבינה משני הצדדים עד להזהבה.
האם אתה יודע גבינת קוטג 'הוזכרה לראשונה ברומא העתיקה. ואז זה היה האוכל של העשירים והעניים, פרט לדרכי אכילתו. אכל מוצר זה, תוך ערבוב עם דבש, וגם מומלח. לפעמים נשטף ביין.
עוגות גבינה עם דלעת
41 שעה
שמן צמחי
3 כפות. l
ערך תזונתי ל 100 גרם:
- קולפים את הדלעת, חותכים לקוביות ומרתיחים עד לבישול. ואז מצננים ומחית, מוסיפים קינמון.
- מערבבים גבינת קוטג 'עם ביצה, סולת, מלח, סוכר ודלעת. משאירים את התערובת למשך 20 דקות.
- מוסיפים קמח, מערבבים.
- מטגנים במחבת מחוממת היטב עם שמן צמחי עד להזהבה.
עוגות גבינה עם תפוחים
640 דקות
שמן צמחי
5 כפות. l
ערך תזונתי ל 100 גרם:
- טוחנים גבינת קוטג 'עם ביצים.
- קלף תפוחים וזרעים, גרד על פומפיה עדינה.
- מוסיפים תפוחי עץ וסוכר לקלחת, מערבבים.
- ואז מערבבים את הקמח.
- מטגנים לביבות גבינת קוטג 'במחבת חמה עם שמן צמחי עד שנוצר קרום מוזהב משני הצדדים.
עוגות גבינה עם גרידת לימון ופירות יבשים
650 דקות
צימוקים (דובדבן, חמוציות יבשות)
50 גרם
שמן צמחי
5 כפות. l
ערך תזונתי ל 100 גרם:
- טוחנים את גבינת הקוטג 'עד לקבלת תערובת חלקה.
- מוסיפים אליו ביצים, מלח, סוכר, קמח, מערבבים היטב.
- מערבבים פירות יבשים, קינמון, גרידת זרע.
- מטגנים משני הצדדים במחבת עם שמן צמחי מחומם עד להזהבה.
חשוב! בדיקת הטבעיות של גבינת קוטג 'היא פשוטה מאוד: לשם כך, מספיק להפיל עליה כמה טיפות יוד ולחכות. אם המוצר שינה את צבעו לכחול, פירושו שהוא מכיל עמילן. אתה יכול גם לקבוע אם היצרן הוסיף שומנים צמחיים. לשם כך פשוט השאירו את המוצר בטמפרטורת החדר למשך 8 שעות. אם לאחר מכן הצבע משתנה לצהוב ונוצר קרום, ישנם תחליפי שומן בהרכבו.
עוגות גבינה בתנור
645 דקות
ערך תזונתי ל 100 גרם:
- טורפים את הביצה עם סוכר ווניל.
- הוסף גבינת קוטג 'וקמח מנופה עם אבקת אפייה.
- בוחשים היטב.
- קחו בצק בעזרת כף, גלגלו כל עוגת גבינה בקמח והניחו על תבנית אפייה מכוסה קלף.
- אופים בחום של 170 מעלות למשך 25 דקות.
עכשיו את חבילת המתכונים החזירים שלכם תתחדש במבחר נפלא של קינוחים שיכולים לקשט את ארוחת הבוקר של כל המשפחה. מינימום מוצרים, זמן ומאמץ - מקסימום טעם ותועלת!