לתבלין שנקרא ג'ינג'ר טעם חד והפך זה מכבר לאלמנט חיוני בהכנת מנות שונות. בנוסף, לג'ינג'ר סגולות רפואיות ועוזר להתמודד עם מחלות רבות. עירוי זנגביל שימושי לשימוש חיצוני ופנימי גם יחד. בחומר זה אנו שוקלים מתכונים להכנת תמיסת כזו ותכונות האחסון שלה.
תמיסת זנגוויל על ירח הירח: מועיל ופוגע
ניתן להשתמש במשקה זנגביל גם לריפוי הגוף וגם למניעה.
האם אתה יודע זנגביל התגלה לראשונה בצפון הודו, שם ניתן לו השם "שורש קרן". אכן, אם מסתכלים על שורש הצמח, ברור מייד מדוע נוצר שם זה.
- ישנן סיבות רבות לכך שמשקה ג'ינג'ר טוב לבריאותך:
- שיפור מערכת העיכול;
- שיפור זרימת הדם;
- חיזוק מערכת החיסון;
- חיזוק מערכת העצבים;
- חדות ראייה מוגברת;
- השפעה על התפתחות הזיכרון;
- הסרת רעלים;
- שיפור תפקוד המעי;
- מתן השפעה חיובית על מערכת הנשימה;
- מתן פעולה משכך כאבים;
- הסרת התהליך הדלקתי;
- להילחם נגד עקרות (נקבה וזכר);
- חיזוק מערכת כלי הדם.
- כיום ישנם התוויות נגד והיבטים שליליים בשימוש בתמיסה זו:
- סיכון להתפתחות אלכוהוליזם;
- התפתחות דלקת הלבלב;
- נוכחות של כיבים במערכת העיכול;
- דלקת קיבה;
- שחמת הכבד;
- מחלות של מערכת הלב וכלי הדם;
- מחלות של מערכת אברי המין;
- תגובה אלרגית לאלכוהול או ג'ינג'ר;
- גידולים.
חשוב! חל איסור מוחלט להשתמש או להשתמש בתנורה לשימוש חיצוני בעת ההנקה, מכיוון שהאלכוהול הכלול בו יכול לעבור בקלות לחלב אם.
המתכונים הטובים ביותר להכנת תמיסות, בחירה והכנת מרכיבים
להלן מתכונים להכנת משקה זנגביל בבית. בעת הכנת תמיסות יש להקפיד על פרופורציות נכונות של המרכיבים.
מתכון קלאסי
0.5 ליטר שבועיים
שורש זנגביל (טרי)
20 גרם
ערך אנרגיה ל 100 גרם:
- שוטפים את התבלינים תחת מים זורמים וקולפים, מגררים או טוחנים בעזרת מטחנת בשר.
- מכניסים ג'ינג'ר לצנצנת להתעקשות, מוסיפים לימון קצוץ, דבש, מלח וודקה, מערבבים היטב.
- סגרו את הצנצנת עם מכסה תמיסות, העבירו למקום חשוך למשך שבועיים (התעקשו על טמפרטורת החדר) מדי פעם מומלץ לנער את הצנצנת בתנור.
מתכון וידאו
מתכון קלאסימתכון מהיר
בקבוק ליטר 20 דקות
שורש זנגביל (טרי)
50 גרם
ערך אנרגיה ל 100 גרם:
- מנקים את שורש הצמח, מגררים על פומפיה עדינה.
- מוציאים את הקריאות מהלימון בעזרת פומפיה דקה, סוחטים את המיץ.
- מערבבים את התזקיק, גרידת הלימון ושורש הג'ינג'ר, מוסיפים מיץ לימון וסוכר סחוט, מערבבים את הטינקטורה ומניחים לו להתבשל למשך 10-15 דקות.
- לאחר הזמן שצוין, יש לסנן את המשקה בעזרת משפך ופיסת צמר גפן קטנה בכלי אחר.
מתכון וידאו
מתכון אקספרסמומלץ לשתות את משקה הג'ינג'ר שנעשה בצורה קרירה בזמן אכילת לימון. למשקה ניחוח קליל ומרענן, מחמם את הגוף בצורה מושלמת.
האם אתה יודע שורש הג'ינג'ר נפוץ לא רק ככלי רפואי, אלא גם כאפרודיזיאק.
מתכון פשוט
1 l40 דקות
שורש זנגביל (טרי)
50 גרם
ערך אנרגיה ל 100 גרם:
- חותכים את הלימון ל -4 חלקים, עוברים בבלנדר, אל תוציאו את הקליפה מהג'ינג'ר, חתכו לחתיכות קטנות, העבירו בבלנדר יחד עם לימון, סוכר וכמות קטנה של ירח.
- העבירו את התערובת לצנצנת נקייה, הוסיפו את שאר הירח, ערבבו היטב למשך 5 דקות, הניחו להתבשל למשך 30 דקות.
- מסננים את הנוזל עם גזה למיכל אחר וסוחטים את יתרת הגומחה.
- שופכים את המשקה לבקבוק זכוכית עם משפך וגזה בכדי להיפטר משרידי הג'ינג'ר והלימון.
מתכון וידאו
מתכון פשוטהמשקה ארומטי מאוד, אלכוהול כמעט ולא מורגש, יש רק מרירות קלה.
חשוב! במתכון זה חשוב מאוד לא לקלף את שורש הג'ינג'ר, מכיוון שהוא מכיל חומרים שימושיים, וטעם המשקה הופך רווי יותר.
תכונות וחיי מדף
אין כללים מיוחדים לאחסון משקה זנגביל, אבל ההמלצה הבסיסית ביותר היא לשמור אותו במקום קריר. ואז המשקה ישמור על תכונות הטעם והאיכות שלו לאורך כל השנה.
ג'ינג'ר תמיד התפרסם בזכות מאפייני האיכות שלו, מספר רב של ויטמינים וחומרים מזינים, ולכן תמצית ג'ינג'ר היא ממצא אמיתי בטיפול במחלות רבות.