בין המנות הראשונות הרבות, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למרק פטריות דיאטות. פשוט מאוד להכין מרק כזה: הכנת אוכל אינה דורשת הרבה זמן, ולוקח את המרק לוקח רק כמה דקות. כיצד לבשל ארוחת צהריים טעימה של שמפיניון ותפוחי אדמה, אנו נגיד לך צעד אחר צעד.

בחירה והכנת מרכיבים

להכנת ארוחת ערב טעימה ובריאה, יש להכין את המוצרים בזהירות. מיין פטריות טריות, שוטף וקולף.

אתה יכול להשרות אותם במים קרים במשך מספר דקות כדי להימנע מתולעת.שטוף את תפוחי האדמה והגזר וקילף אותם. קלף את הבצל.

האם אתה יודע שמפניונים משמשים גם למטרות רפואיות: פטריות מאיצות את ריפוי הפצע, מחזקות חסינות, מקלות על תגובה אלרגית ומסייעות בטיפול במיגרנות, אנמיה, שחפת והשמנה.

בהתאם להעדפות הטבח, ניתן להכין טיגון בצורה מעט שונה. ראשית, כדאי לטגן את הגזר, מכיוון שהוא צפוף יותר במבנה ודורש זמן רב יותר לבישול, ואז להוסיף בצל וירקות תבשיל למשך מספר דקות.

חשוב! מרק פטריות נחשב למוצר מתכלה, מומלץ לאכול תוך 3 שעות לאחר הבישול. במקרר בטמפרטורה של +2 ... + 6°עם זה יכול לעמוד לא יותר מ 24 שעות.

ניתן להפוך את הפטריות ליותר מעוררות תיאבון על ידי טיגון בחמאה בנפרד מירקות - הפטריות יקבלו קרום זהוב טעים.מרק תפוחי אדמה עם פטריות מתגלה כעשיר, לב וקל באותו זמן. ארומת פטריות מעוררת תיאבון לא תותיר אפילו גורמה אדישה, והטעם הייחודי ייזכר במשך זמן רב.