תפוחי אדמה הם מוצר מזון פופולרי במדינות רבות, ולכן מספר גדול של זנים חדשים מיוצרים מדי שנה בעולם וישנים משופרים. היום במאמר נשקול תיאור מפורט ותכונות של גידול בבית אחד הזנים הטובים ביותר של תפוחי אדמה - טימו.

היסטוריה של רבייה מגוונת

זן טימו נוצר בפינלנד, המקור הוא Boreal Plant Breeding LTD. בהתחשב בעובדה שפינלנד היא מדינה צפונית, תקופת הצמחייה של הצמחים שם אמנם קצרה למדי, אך הקיצים החמים והשטופי שמש מאפשרים לגדל תפוחי אדמה באיכות גבוהה.

על מנת שתפוחי האדמה יגדלו ויבשילו בפרק זמן קצר, המגדלים יוצרים באופן פעיל זנים אולטרה-מוקדמים, שאחד מהם הוא טימו. בשל בגרות מוקדמת ניתן לגדל בהצלחה את הזן בכל הרצועה המרכזית של רוסיה.מומחים ממליצים לבחור את האזור הצפוני, המרכז והצפון-מערבי לגידול תפוחי אדמה טימו.

תיאור ומאפיין

כל זן שונה במראה של השיח, פקעות, יש טעם מיוחד מסוים ומערכת מאפיינים המייחדים אותו ומייחדים אותו מזנים דומים אחרים. שקול תיאור של מראה הצמח, הפירות והמאפיינים העיקריים של זן טימו.

מורפולוגיה של שיחים ופקעות

גובה שיחי תפוחי האדמה הוא 40 ס"מ. לצמח גבעולים מורחים עוצמתיים בצבע ירוק רווי. לשיחים צעירים יש יורה עלים היטב, העלים גדולים, ירוקים עם משטח מבריק, מוארכים באורך, הם בעלי צורה של סגלגל.

הניצנים נאספים בתפרחות קטנות בצבע כחול סגול, המאופיינות בנטייה ממוצעת ליצירת גרגרי יער. בדרך כלל נוצרים 5 עד 10 פקעות מתחת לשיח. תפוח האדמה בעל צורה סגלגלה עגולה, משקלו של פרי אחד הוא בממוצע 80–130 גרם.

פירות הצמח מכוסים בקליפת קש ​​צפופה ודקה בצבע קש. כאשר חותכים אותם, אתה יכול לראות את הצבע בז 'בהיר של העיסה. העיניים רדודות, מה שמאפשר לקלף את הפירות, ולהשאיר את כמות העיסה המרבית.עמילן תפוח אדמה של טימו הוא בין 12.9 ל- 14.2%. תקופת הבשלות הטכנית של תפוחי אדמה נופלת על 60-70 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים, והקציר יכול להיות כבר על 40-45 יום.

האם אתה יודע בלארוס היא המובילה העולמית בצריכת תפוחי אדמה: כ 183 ק"ג של גידולי שורש לאזרח בשנה.

טעם והרכב תפוחי אדמה

למרות העמילנות המוגברת של הפירות, טעמם טוב מאוד - ציון הטעימה הוא 4.1 נקודות.

פירות זן הטימו, ​​כאשר הם נחתכים, כמעט ואינם משנים צבע, המוערך מאוד על ידי עקרות בית ומפעלים מעובדים, שכן המראה האטרקטיבי של בילטות גולמיות נשמר. פירות מצוינים לבישול וגם לטיגון - הם לא נפרדים מטיפול בחום, אך במידת הצורך הופכים בקלות לפירה.

הרכב זני תפוחי האדמה טימו (ל 100 גרם):

• 77 גרם מים;
• 2 גרם חלבון;
• 18 גרם פחמימות;
• 1 גרם סיבים תזונתיים;
• 0.7 גרם של פקטינים;
• 0.2 גרם חומצות אורגניות;
• 1.1 גרם אפר.

• ויטמינים A, קבוצה B (B1, B2, B5, B6, B9), C, E, K;
• אשלגן;
• סידן
• מגנזיום
• ברזל;
• זרחן;
• נתרן;
• מנגן;
• יוד;
• נחושת;
• מוליבדן;
• סלניום;
• פלואור;
• אבץ.

יציבות מגוון ותשואה

בעזרת טיפוח נכון ובעקבות ההמלצות מ -1 דונם, אתה יכול לאסוף בין 200 ל 500 סנטימטרים של תשואה. עם קציר מוקדם של פירות צעירים, התשואה נמוכה יותר - עד 250 סנטימטרים לכל 1 דונם.

חשוב! כאשר מטפחים זנים על קרקעות צפופות ולא מובנות, הפירות נבדלים על ידי חוסר בחומרים מזינים בהרכב.

הזן מאופיין בחסינות גבוהה למחלות ומזיקים; הוא אינו חשוף להשפעות של גרד, rhizoctonia, סרטן תפוחי אדמה ורגל שחורה.

בשל העובדה שלטימו חסינות טובה בפני פיתול עלים ועומס של נגיף ה- M, הוא אינו מצריך עדכון של חומר הזרע ואינו מתנוון במשך שנים. בנוסף, הזן סובל שינויים בתנאי מזג האוויר, אינו סובל מבצורת או עודף לחות.

יתרונות וחסרונות אפשריים

• המגוון שונה מאלה הדומים אחרים במערך איכויות חיוביות המוצגות:
• הבשלה מוקדמת של היבול;
• עמידות גבוהה בפני בצורת ושקע מים.
• חוזק הקליפה, אשר ממזער את הסיכון לנזק מכני;
• עמידות לסרטן תפוחי אדמה;
• אפשרות לעיבוד באזורים הצפוניים.

חשוב! המאפיין העיקרי של הזן הוא שהוא מצליח ליצור יבול עוד לפני שהפירות הצעירים מושפעים ממצב מאוחר — מחלת פקעת נפוצה חשוכת מרפא.

• למרות המספר הגדול של היתרונות, לתפוחי אדמה של טימו יש כמה חסרונות:
• עמידות נמוכה של צמרות בפני שבר מאוחר;
• תשואה ממוצעת במקרה של ירידות טמפרטורה רגילות;
• שימור לקוי של הפרי במקרה של אי עמידה בהמלצות הטכנולוגיה החקלאית, נביטה חזקה.

תכונות של טיפוח חיצוני וטיפול

על מנת שתהליך גידול תפוחי האדמה מזן טימו יהיה פשוט ופשוט ככל האפשר, והתשואה תהיה גבוהה, יש לקחת בחשבון בפירוט את תכונות הנטיעות והמכונות החקלאיות שלו.

מקום ושעת נחיתה אופטימליים

בהתחשב בתכונות האקלים של אזור מסוים, יש לשתול מגוון טימו באדמה פתוחה באפריל או מאי.

הקריטריונים העיקריים לבחירת תקופה מתאימה לשתילה הם אדמה מחוממת והיעדר הבדלי טמפרטורה חזקים במהלך היום והלילה.המקום הטוב ביותר לנטיעת תפוחי אדמה הוא אדמה דלעת או חולית בהירהשם צמחו בעבר עשבים רב שנתיים, גידולי חורף או צמחי סידראטה.

ישנה אפשרות לגדל צמחים על קרקעות כבדות, אך הם מוכנים מראש על ידי נטיעת גידולי דלעת, שיבולת שועל, כוסמת, אספסת, צנונית בשטח.

הם מנסים להבהיר קרקעות כבדות על ידי הוספת כמות גדולה של חול גס (2 דליים לכל 1 מ"ר שטח), ומעשירה אותו עם כבול, חומוס או קומפוסט של 10 ק"ג למ"ר.

הטריטוריה לשתילת תפוחי אדמה צריכה להיות מוגנת היטב מפני הרוח מהצד הצפוני והצפון-מזרחי - למשל, נטיעה מעצים או מבנייה.

הארה אינה ממלאת תפקיד גדול, ולכן האתר יכול להיות גם בצל וגם באור שמש ישיר.

הכנת חומר נטיעה ודפוס נטיעה

מכיוון שזמן נטיעת תפוחי האדמה באדמה שונה בהתאם לאזורים, הכנת הפקעות מתחילה גם בשעות שונות, אך תמיד חודש לפני השתילה.ראשית כל, חומר השתילה ממוין, כל יחידה נבדקת לצורך ריקבון, נזק, עקבות מזיקים.

פירות שמשקלם עולה על 40 גרם מתאימים לשתילה - חומר שתילה כזה מנבט היטב ובמהירות, יש לו מספיק חומרים מזינים ליצירת שיח חזק ובציר טוב.

חשוב! ככל שהפקעת גדולה יותר, כך השיח יהיה פורה יותר. התשואה הגבוהה ביותר מתקבלת בדרך כלל בעת נטיעת פקעות שמשקלן עולה על 100 גר '.

חומר השתילה שנבחר נתון בהכנה ראשונית לנטיעה לקראת הופעתם של שתילים מהירים ומקטין את זמן ההבשלה של פקעות.

כדי להכין את הפקעות הם נובטים בחדרים מוארים היטב בטמפרטורות של +12 ל- + 15 מעלות צלזיוס למשך 25-35 יום. יש צורך להניח תפוחי אדמה לנביטה בשכבה אחת, בהיעדר שטח פנוי - ב 2-3 שכבות.יש לשמור על לחות אוויר מקורה ברמה של 40-50%. כדי לשלול את האפשרות להירקב או לפגוע בפקעות על ידי הפטרייה, יש לאוורר באופן קבוע את החדר.

אם לאחר הנביטה יש צורך להעביר את חומר השתילה, עדיף להכניס אותו מיד לקופסאות עץ או סלים כדי לא לנתק את הנבטים בעת העברת הפירות.כדי להשיג תשואות גבוהות, נצפתה תוכנית ההשתלה הבאה של פקעת: בין תפוחי אדמה, בעת נטיעה בחורים, נשמר מרחק של 70 - 80 ס"מ, בין שורות - 35 ס"מ. עומק השתילה - לא יותר מ- 5 ס"מ.

תדירות ההשקיה וההפריה

הזן אינו מצריך השקיה תכופה. ניתן לכוונן את התדר על סמך הסימנים הראשונים של חוסר לחות - ייבול העלים התחתונים על השיחים. לצורך השקיה יש להשתמש במים מחוממים מעט מהחבית; הטמפרטורה האופטימלית היא בין +15 ל- + 20 ° С.

כאשר השיחים מתחילים לפרוח, להשקות קצת יותר מהר - עד פעם בשבוע. השקה את הצמחים צריכה להיות בערב או בבוקר, כך שללחות לפני החום יש זמן להגיע לשורשי תפוח האדמה.המפתח לבציר טוב הוא דישון קבוע באדמה שמתבצע:

• לאחר נביטה וגידול פעיל של צמרות - מוחל על האדמה תמיסת mullein (0.5 ליטר זבל לכל 10 ליטר מים), 1 ליטר חבישה עליונה לכל שיח;
• במהלך הופעת ניצנים - מוזנים עם תמיסת אפר (200 גרם לכל 10 ליטר מים), 0.5 ליטר לכל בוש;
• כשהשיח פורח - צור פיתרון של mullein (200 גרם לכל 10 ליטר מים), 0.5 ליטר לכל בוש.

האם אתה יודע צמרות תפוחי אדמה רעילים: הוא מכיל סולנין, שכמותו המרבית מרוכזת בפירותי הצמח — 1-2 גרגרים יכולים לגרום להרעלה קשה אצל בני אדם.

הדברת עשבים שוטים

עשבים שוטים מפריעים לתזונה הרגילה של תפוחי אדמה, מעוררים חוסר בחמצן, מרחב חופשי ומפריעים להיווצרות השחלה, כך שהם יכולים לגרום לתפוקה נמוכה.

השקיה קבועה מעוררת צמיחה פעילה של צמחיית עשבים, לכן יש צורך לנקות את מרווחי השורות בזמן ולהסיר עשבים שגדלו לתוך השיח ביד.כדי להאט את צמיחת העשבים, כדי להקל על תחזוקת המיטה ולמזער את עלויות העבודה, מומלץ לרסק את המעברים. מאלץ 'ישמור על לחות בקרקע למשך זמן רב.

מכיוון שמשמש בדרך כלל קש, כבול או נסורת, ששכבתם לא אמורה להיות פחות מ 6 ס"מ.

מחלות עיקריות ומזיקים מהזן

המחלה העיקרית שאליה יש לשיח עמידות נמוכה היא שובל מאוחר. זה בא לידי ביטוי בצורה של כתמים חומים על העלים, יכול לעבור לפקעות, לכן יש צורך לבצע ריסוס בזמן של השיח עם גופרת נחושת (10 גרם מהמוצר לכל 10 ליטר מים).מניעה כוללת התבוננות במשטרי השקיה ודישון, כמו גם בהשמדה של עשבים שוטים בזמן.

לרוע המזל, ההתנגדות של כל מגוון תפוחי אדמה למזיקים היא מינימלית, לכן רק מניעה בצורת עיבוד חומר נטיעה בתכשירים מיוחדים להדברה יכולה להציל את היבול.

ניתן להשיג תוצאות טובות מטיפול בפקעות בתכשירים פרסטיז ', מקסים, קרוזר, המסוגלים להגן על היבול מפני חיפושית תפוח האדמה מקולורדו, תולעת חוטים, ציקדות, כנימות, תריסים, עש, פרעושים.

יש צורך להשתמש בתרופות, על פי ההוראות המצוינות על האריזה.

קציר ואחסון

קרוב יותר לתקופת הקטיף, צמחי תפוחי האדמה יתחילו להתייבש ולהתייבש - בשלב זה תוכלו להתחיל לחפור את הפקעות. כמו כן, כדאי לשים לב לזמן המומלץ לניקוי המיטות - לא לפני 60 יום לאחר התרחשות הקליעה הידידותית הראשונה.

הקטיף עדיף במזג אוויר חם ויבש כדי להגן על תפוחי אדמה מפני הופעת ריקבון ופטריה. עדיף לחפור את השיחים בעזרת קלשון, לחטט את החור ולמשוך את צמרות היבול עם הידיים אל פני השטח.

תפוחי אדמה קלופים משאריות אדמה ומשאירים למשך שעתיים על פני השטח לייבוש טוב. תפוחי האדמה המיובשים ממוינים לפי גודל, דגימות ירוקות נפגעות, חולות, ירוקות, כך שלא יקלקלו ​​את הפקעות האיכותיות במהלך האחסון.

האם אתה יודע מולדת תפוח אדמה — דרום אמריקה, שם נמצאים עדיין שיחי צמחים בטבע.

עדיף לאחסן את היבול בארגזי עץ, סלים או שקיות ירקות במרתף או בחדר קריר, חשוך ומאוורר היטב.

לפיכך תפוחי אדמה מסוג זן טימו גדלים היטב בתנאים של הנתיב האמצעי, הוא אינו תובעני בתנאי מזג האוויר וקל לטפל בו.

על מנת שתהליך הגידול יהיה פשוט ככל האפשר ויביא יבול איכותי גדול, יש להקפיד על ההמלצות המתוארות בפירוט במאמר.