הפלפל גדל בהצלחה בחממות ויכול לייצר מספר גידולים בשנה, בעוד שיחים פחות רגישים למחלות ומזיקים. עם זאת, תרבות זו היא קפריזית מאוד, ובשל תנאים סביבתיים לא הולמים, הבשלת הפלפלים יכולה להאט או להפסיק, צמחים יכולים אפילו להפיל את השחלות שלהם ולהפסיק לשאת פרי. בגלל מה שזה קורה - מתואר במאמר זה.
למה לא להבשיל פלפלים בחממה
ישנן מספר סיבות לכך שפלפלים בחממה לא יורקים. יש בשלות ביולוגית וטכנית של ירקות אלה. כאשר הפירות הטכניים הפסיקו להתפתח והזרעים כבר הבשילו, עם זאת, כלפי חוץ הם עדיין ירוקים וקשים. הבשלות הביולוגית מתרחשת מאוחר יותר (לעיתים תקופה זו מגיעה לחודש), בתקופה זו נאספים ירקות בצבע, טעם וארומה. לכן אולי הפירות טרם הגיעו לשלב הזה, וכדאי להמתין.
חשוב! מומלץ לאסוף פלפלים מתוקים בשלב הבשלות הטכנית, אך פלפלים חריפים - כשהם מקבלים את צבעם וחדותם באופן מלא.
כדאי לזכור שלא כל הזנים אדומים. אולי נרכש ירק בצבע אחר, כך שהוא ממילא לא יהפוך לאדום. בנוסף, קורה שזנים מסוימים של פלפל מבשילים זמן רב יותר מרוב הזנים האחרים - ככלל, זה מצוין על האריזה. אם העניין עדיין לא נמצא במקרים אלה, כדאי לשקול ביתר פירוט את הגורמים האפשריים להתבגרות המעוכבת של תרבות זו.
מגוון שגוי
היברידיות רבות מיועדות לגידול בתנאי אקלים קלים, ופשוט אין להם מספיק חום ואור. חשוב מאוד לתושבי קו הרוחב הצפוני והאמצעי לבחור זנים מוקדמים ומוקדמים מאוד.
נחיתה מעובה
כמו כל יבול ירקות אחר, פלפל דורש עמידה בכללי השתילה. אם הצמחים עבים מדי, הם יאבדו את האדמה במהירות ויחסמו את האור של זה. לכן יש להקפיד על מרחק בין שורות של לפחות 70 ס"מ. במקביל, נטועים צמחים גבוהים במרחק של 40 ס"מ זה מזה, התחתונים - 30-35 ס"מ. בנוסף, נטיעה הדוקה מגבירה את הלחות, צמחים יכולים להתחיל להירקב או לפגוע.
חומציות קרקע
הפלפל לא אוהב אדמה חומצית, ולכן רמת החומציות האופטימלית היא 6–7 pH. סיבוב יבול חשוב גם הוא: גידולי השורש נחשבים קודמים טובים לפלפל, אך תפוחי אדמה, מלפפונים וירקות אינם.לפני השתילה, כדאי להכניס חומוס, אפר עץ, וגם 1 מ"ר - 1 כף כל אחד. l אשלגן סולפט וסופרפוספט. אין להכניס זבל טרי, מכיוון שהדבר יגדיל את תכולת החנקן, שתמריץ את צמיחתם של צמרות, ולא של פירות.
טמפרטורה נמוכה
הטמפרטורה האופטימלית נחשבת בין 22 מעלות צלזיוס ל- 25 מעלות צלזיוס. בלילה זה לא צריך להיות מתחת ל + 15 מעלות צלזיוס, אחרת הפרחים ייפלו. ואם הטמפרטורה יורדת מתחת ל + 12 מעלות צלזיוס, הצמח מפסיק לצמוח בכלל. הירקות והטיוטות משפיעים לרעה, ויש לקחת זאת בחשבון בעת אוורור החממה. אבל הפלפל סובל טמפרטורה גבוהה מדי (מעל + 40 ° С) ומתחיל לנבול, ואפילו בטמפרטורה מעל + 32 ° С הפירות מפסיקים להיות קשורים.
האם אתה יודע לשוקולד ולפלפל יש תכונות דומות. שניהם משחררים לזרם הדם אנדורפינים הנקראים "הורמוני אושר".
השקיה לקויה
צמחים דורשים השקיה קבועה אך לא בשפע מדי (כ 3-4 ליטר / מ"ר), רצוי בבוקר. בעת פרי, נפח המים אמור לגדול. חוסר השקיה ישפיע על הפירות: עלולים להופיע סדקים.מומלצת גם קרחת אדמה, מכיוון שמערכת השורשים של הפלפלים עדינה מאוד והתרופפות עלולה לפגוע בה. כמוך, אתה יכול להשתמש בקש, דשא מכסח, נסורת, קליפה מכס חמנייה. שכבה זו צריכה להיות בערך 5-7 ס"מ ולעודכן פעם בחודש. זה מגן היטב על האדמה מפני התחממות יתר והיפותרמיה, כמו גם על אובדן לחות.
תאורה לא מספקת או מוגזמת
תאורה טובה וגם גרועה משפיעה לרעה על הצמחים. באופן האופטימלי, אם שעות אור היום של הפלפל בחממה נמשכות כ 12 שעות. אם מזג האוויר מעונן והיום קצר, אז עליכם לדאוג לתאורה נוספת בצורה של מנורות ניאון.
צמחים גבוהים יותר נטועים בצורה הטובה ביותר במרכז, ואלה הנמוכים יותר - בשולי המיטות. בנוסף, הירק זקוק לאור אולטרה סגול, כך שהחממה צריכה להיות מסוגלת להעביר קרניים כאלה. לדוגמא, הדבר מושג על ידי שימוש בפוליקרבונט לייצור חממה. ניתן להתקין גם מסכים רפלקטיביים להגברת עוצמת האור ומנורות אולטרה סגול.
מחסור בתזונה
אדמת טיט אינה מתאימה לפלפל - ירק זה אוהב אדמה קלה. יש לבנות אותו ולהעשיר אותו באמצעות ביוהומוס. כמו כן, זה לא צריך להיות יותר מדי חנקן: הוא מגדיל את כמות העלווה, שמשפיעה על התשואה.
האכלה מומלצת אחת לשבועיים. רצוי שאלו היו דשנים אורגניים ומינרלים כאחד. במהלך הגדרת הפירות יש צורך בדשני פוספט. וכדי למנוע ריקבון של פלפלים, יש להוסיף הדישון עם סידן, למשל, סידן חנקתי, 2-3 פעמים בעונת הגידול.
חשוב! ללא קשר לשלב ההתפתחותי, פלפל דורש אשלגן. חידוש אלמנט זה יעזור להתלבש העליון עם אפר עץ.
מספר גדול של שחלות
כדי שהשיח לא יוצר יותר מדי שחלות, עליך להסיר את הפרח שמופיע תחילה בנקודת הענף. זה נקרא גם כתר. לפעמים יש כמה ניצני כתר. את כולם צריך להסיר, אחרת הצמח לא יסתעף טוב ויבלה אנרגיה רבה על הניצנים הללו. בצמתים יש צורך להשאיר את הניצן החזק ביותר.אסור גם להשאיר את כל השחלות על השיח: הם רק יאטו את ההתפתחות זה בזה. הכמות הרגילה לצמח גבוה היא בין 17 ל 25 שחלות.
איך להכין פלפלים מסמיקים בחממה
כדי לגרום לפלפלים בחממה להסמיק מהר יותר:
- לשמור על טמפרטורת אוויר אופטימלית;
- לאוורר - עיבוי בחממה תורם להתפתחות פטריות וחיידקים המשפיעים לרעה על ירקות אלה;
- הימנע מטיוטות וחימום יתר של צמחים;
- באופן שוטף להשקות נטיעות;
- לספק מספיק אור;
- אל תשתלו צמחים מקרוב מדי.
בנוסף, היווצרות נכונה של השיח ממלאת תפקיד חשוב. בנוסף להסרת פרח הכתר, עליכם לעקוב אחר מספר כללים נוספים. במזלג ניצני הכתר יופיעו תהליכים. כאשר נוצרים 10-12 עלים בצמח, יש להשאיר 2-3 מהעלים החזקים ביותר מהקלעים האלה. יורה כאלה נקראים שלד, הם יהוו את הבסיס של השיח כולו. בתורו, כאשר מופיעים תהליכים חדשים על ריסי השלד, יש להשאיר את החזקים ביותר, ואת השאר יש לצבוט לאחר העלה הראשון. יש לחזור על פעולות כאלה בכל סניף.בנוסף, יש לבחון מדי פעם את השיח בנוכחות נבטים עקרים, כמו גם עלים פגומים או כאלה החוסמים את האור.
האם אתה יודע הרשומות הראשונות של פלפל שנמצאו על ידי מדענים נערכו בהודו לפני יותר מ -3,000 שנה. מדינה זו מוכרת כעיר הולדתו של הפלפל.
אלה הכללים הבסיסיים לטיפול בפלפלים בחממה. אך קיימות מספר דרישות פשוטות לצמחים שיישאו פרי יותר או מוקדם יותר ממה שהאקלים מאפשר:
- במזג אוויר שטוף שמש, אתה צריך לאוורר את החממה, ובלילה, להפך, לסגור אותו.
- השקיה במים חמים (+40 ... + 60 ° С). אתה צריך להשקות אותו בעדינות מתחת לשורש במזג אוויר קר, בלי לקבל מים על העלים והגבעול.
- רוטב עליון מלא. ניתן לרסס צמחים בתמיסות דשן זרחן ואשלגן. זה יכול להיות אפר עץ או ממריצים מיוחדים. אך אין לעשות זאת במהלך תקופת ההבשלה של הפירות, כלומר לא בסוף הקיץ, מכיוון שהדבר יעכב את תהליך ההבשלה.
- פלפלים שנאספו במצב של בגרות טכנית צריכים להיות מקופלים במקום חשוך, ואחרי מספר ימים הם יקבלו את צבעם.
כך שלמרות גחמתם של הפלפלים, התנאים לגידול שלהם בחממה הם די נגישים ובר ביצוע. כמובן שכדי לקבל יבול טוב יהיה עליכם לעמוד בכל התנאים לתוכן הירק הזה, אך התוצאות ישתלמו.