קילטון כרוב הוא הכלאה מודרנית לייצור ראשי כרוב איכותיים וטעימים הן בחווה והן בבית האחוזה. להלן המאפיינים המלאים והטכנולוגיה החקלאית של הירק.

היסטוריית הבחירה

קילטון הוא הכלאה של חברת Syngenta ההולנדית. זה קיבל את שמו, כנראה בגלל התנגדות לאחת המחלות המסוכנות ביותר בגידולי המצליבים - קיל. זה מוגדר במרשם המדינה בשנת 2004 עבור אזור המרכז.

תיאור ומאפיין

קילטון כרוב לבן היברידי הוא סוג של הבשלה מאוחרת. תקופת הצמחייה שלו היא 130–135 יום, והיבול נקצר בדרך כלל בסוף הסתיו.

המוצר משמש הן בצורה גולמית והן כבושה.

תכונות צמח

המאפיינים האופייניים של הירק הם כדלקמן:

• משקל ראש 3-4 ק"ג;
• ראש הראש עגול, מיושר;
• צבע חתך לבן, צפיפות טובה;
• עלים בינוני, אפור-ירוק, שעווה;
• גדם פנימי - בינוני עד קצר;
• הטעם טוב, למכירה טרייה.

התשואה של ההיברידית היא כ 305-600 ק"ג / חה, והערך המקסימלי הרשום הוא 753 ק"ג / חה. אחוז התפוקה של מוצרים סחירים הוא גבוה, עד 90%.

האם אתה יודע סין מגדלת כמעט 50% מיבול הכרוב העולמי, ועולה על הודו, התופסת את המקום השני, כמעט פי 4.

ראשי כרוב מתאימים לאחסון לטווח ארוך (עד 7 חודשים), תוך שמירה על הצבע הירוק האטרקטיבי של החוץ וקילוף קל של הירק.

הכרוב עמיד בפני קילל מצליבים, פוסריום ונמק נקודתי פנימי.

בנוסף איכויות וחסרונות אפשריים של הזן

• ההיברידי הוכיח את עצמו בצד החיובי על ידי הגורמים הבאים:
• תפוקה גבוהה;
• סחירות מצוינת של ראשי כרוב;
• עמידות למחלות.

החסרונות היחסיים של תרבות זו כוללים צורך גבוה בתזונה מינרלית.

ראש הכרוב נאגר מספר חודשים בחדר קריר וחשוך.

תכונות של גידול שתילים

המפתח ליבול ירקות גבוה באתר - נטיעת שתילים בריאים. במקרה של כלאיים, יש לרכוש זרעים לכל עונה במקום מוכח, מכיוון שזרעים שנאספו בעצמם אינם שומרים על סימני ההיכר של הצמח.

זריעת תמרים והכנת זרעים

בעת קביעת תקופת זריעת הזרעים, יש לקחת בחשבון את תנאי האקלים של אזור המגורים. עבור הלהקה האמצעית, הפעם נופלת בסוף מרץ.

האם אתה יודע ההכלאה הראשונה של צמחים בוצעה בשנת 1717 על ידי הגנן האנגלי ט. פיירצ'ילד, שחצה סוגים שונים של ציפורנים רב שנתיות.

זרעים של כלאיים באיכות מקצועית נמכרים בדרך כלל עם חומרים שטופלו מראש למניעת הנביטה ומחלות. מאפיין מאפיין של טיפול זה הוא צבעם הבהיר, וזרעים כאלה אינם נתונים לספוג נוסף. אם על השקית והזרעים עצמם אין סימני עיבוד, באפשרותך לבצע את הנהלים הבאים:

• השאירו את הזרעים בתמיסה של פרמנגנט אשלגן או שום קצוץ (בכוס מים 30 גר 'עיסת) למשך כשעה, ואז שטפו במים נקיים ויבשו;
• לעמוד זרעים למשך 10 דקות בתמיסה של 3% נתרן כלורי ולקחת לנטיעה ולייבש את אלו שטבועים;
• הניחו את הזרעים במקרר עם טמפרטורה של + 1 ... + 2 ° C ליום.

הכנת אדמה לשתילים

לזריעת זרעים רצוי לרכוש תערובת אדמה מיוחדת במרכז גנים או במחלקה מיוחדת בחנות כלבו. אדמה כזו אינה זקוקה לעיבוד נוסף. אם ברשותכם המרכיבים הדרושים, תוכלו להכין את האדמה במו ידיכם, תוך התמקדות במתכון הבא:

1. חיטוי 1 ק"ג אדמת גן, שעבורה הוא מוזיל עם תמיסה של פרמנגנאט אשלגן או הנטבע בתנור למשך 30 דקות בטמפרטורה של +75 ... + 85 מעלות צלזיוס.
2. הוסף 1 ק"ג חומוס לאדמה.
3. מערבבים באדמה 2 כפות. כפות אפר עץ.

לזריעה אתה יכול להשתמש בכל מיכל מתאים, שעבורו אתה צריך לבחור כיסוי העשוי זכוכית או חומר אחר. בעתיד, עבור כל צמח יידרש מיכל נפרד של פלסטיק או כבול.

חשוב! בעזרת הכנה עצמאית של האדמה, אינכם יכולים להשתמש באדמה ממקום בו צמחו כבר צמחים ממשפחת המצליבים!

תנאי יבול וטיפול

לפני זריעת הזרעים יש להרטיב את האדמה במיכל היטב. נטע זרעים לעומק של 1.5-2 ס"מ, ואז מפזרים אדמה ומכסים. ההשקיה הבאה מתבצעת רק לאחר שהשתילים נושכים כדי להפחית את הסבירות ל"רגל שחורה "על שתילים צעירים. המיכל עם הגידולים נותר בטמפרטורה של + 17 ... + 20 מעלות צלזיוס, ואחרי הנביטה יש צורך להוריד אותו ל + 8 מעלות צלזיוס בלילה. עבור כרוב שבועי, הטמפרטורה מתחילה לעלות שוב ל + 15 מעלות צלזיוס.

במקרה של זריעה מוקדמת, יש להאיר בנוסף שתילים עם פיטולאפים מיוחדים כך ששעות אור היום הן 12-15 שעות.

אם הזרעים נזרעו בצפיפות, כמה ימים לאחר הנביטה צריכים להיות דלילים, ולהשאיר לכל שתיל חלקת אדמה חופשית בגודל של כ -2 ס"מ. לאחר הופעתם של שני עלים אמיתיים, נטע כרוב במיכלים נפרדים, ותהליך זה נקרא "קטיף".

הכללים החשובים ביותר בשלב זה הם הבאים:

• יש לקבור כל נבוט באדמה על ידי עלי סלוטון;
• אין לכופף שורש כרוב. אם הוא לא מתאים לסיר חדש, יש לקצר אותו בשליש;
• לאחר צלילה האדמה לחה מעט והצמחים מועברים למקום קריר ומוצל (+ 10 ... + 15 מעלות צלזיוס).

לשתילים התברר חזק ובריא, יש צורך בתזונה נוספת. מומלץ את לוח הזמנים הבא:

• תערובת של 4 גר 'סופרפוספט, 2 גר' דשן אשלגן ו -2 גר 'אמוניום חנקתי מומסת ב 1 ליטר מים (לכל 50 צמחים). ההלבשה העליונה מוחלת על אדמה לחה מראש 7 ימים לאחר הצלילה;
• לאחר 14 יום הטיפול חוזר על עצמו תוך הכפלת כמות הדשנים לליטר;
• 3 ימים לפני ההשתלה הסופית משתמשים בתמיסה של 3 גר 'חנקה, 5 גר' סופר-פוספט ו -8 גר 'דשני אשלג לליטר מים.

שתיל מתקשה

על מנת שהכרוב ישורש במהירות באדמה פתוחה, יש להכין שתילים לתנאים חדשים, ביניהם החשוב ביותר הוא ההשפעה של טמפרטורות נמוכות ואור שמש בהיר.

חשוב! 7 ימים לפני ההשתלה, תדירות ההשקיה ממוזערת ככל האפשר, אם אפשר, תוך עצירה מוחלטת של ההידרציה. טכניקה זו מאפשרת להאט מעט את גידול הכרוב ולמנוע את השתילים להימתח יתר על המידה.

התקשות השתילים מתחילות שבועיים לפני השתילה, וביום הראשון זה יספיק לפתיחת חלון החלון למשך 3 שעות. בהדרגה, גדל משך הזמן עם הגישה לאוויר צח, לוקח תחילה מכולות למרפסת או למרפסת, ואז לרחוב. בימים האחרונים שלפני השתילה, שתילים צריכים לבלות כל שעות היום בחוץ. בימים הראשונים, צללים חייבים להיות מוצלים תחת אור השמש.

בערב האחרון, הכרוב מרטיב היטב לפני השתילה.

נטיעת שתילים באדמה

עבור מיטת כרוב, בחרו אזור שטוף שמש עם אדמה פורייה. נוולים עם תגובה מעט חומצית או ניטרלית, המכילים אחוז ניכר של חומוס, נחשבים המתאימים ביותר. לפני שתילת כרוב אפשר לגדל מלפפונים וגזר, בצל ואפונה. לא רצוי לשתול מחדש את הירק באותו מקום, כמו גם לאחר גידולים קשורים (צנון, רוטבגה, צנון ודייקון).

לפני השתילה יש לחפור את האדמה לעומק הכידון של האת וליישר את פני המיטה. מכיוון שקילטון הוא זן מאוחר, המרחק בין שורות צריך להיות 70 ס"מ, ובין צמחים בשורה - 60-70 ס"מ.

לצורך ההשתלה, עליך לבחור ביום מעונן או גשום. במקרה וזה לא אפשרי, העבודה מבוצעת בערב.

התהליך מתבצע בסדר הבא:

1. על פי התכנון המתוכנן, הם חופרים חור לכל שתיל בכידון האת ומשפכים אותו עם ליטר מים.
2. בכל באר תוכלו להוסיף כפית ניטרופוסקה ו -2 כפות. כפות אפר מעורבבות באדמה.
3. יש להסיר את הצמח מהסיר עם גוש אדמה ולהעמיק לתוך החור לגובה העלים האמיתיים הראשונים.
4. האדמה סביב הכרוב דחוסה היטב, ובמרחק של כ- 30 ס"מ מהגבעול מייצרים שקע עגול להשקיה.
5. לאחר השקייתם במים לא קרים, עליכם לפזר מקום סביב הכרוב באדמה יבשה ושכבת חומוס ואז לפזר אפר על מנת למנוע פרעושים ארציים.

שתילים צריכים להעמיק על העלה הראשון

רצוי לצלל את המיטה, במיוחד אם צפוי מזג אוויר שטוף שמש. לשם כך, אגרופיבי לבן מתאים, אותו ניתן למשוך מעל הכרוב. הגנה כזו נותרה עד שהשתילים צומחים.

טיפול בצמחים

לאחר השתלה למיטת הגן, הכרוב זקוק לטיפול מתמיד ולהגנה מפני מזיקים. הטכנולוגיה החקלאית העיקרית של היבול מתוארת להלן.

האם אתה יודע כרוב חמוץ ספוג ביין אורז היה המזון העיקרי עבור בוני החומה הגדולה של סין.

דשן והשקה

התנאי החשוב ביותר לבציר טוב לכרוב הוא השקיה בשפע. ניתן לספק אותו בכמה דרכים:

• הוספת מים לתלמידים. אפשרות זו אינה מתאימה במיוחד להשקות צמחים צעירים, מכיוון שלעתים קרובות היא אינה מגיעה לשורשים דוממים קטנים;
• פיזור מסורתישהוא אוניברסאלי למדי, אך לא חסכוני;
• השקיה בטפטוף, אשר ידרוש עלויות ראשוניות, אך הוא מספק לחות לכל צמח בצורה שווה ככל האפשר.

בשלב ההבשלה של הראש, יש להפחית את השקיה

ב-10-14 הימים הראשונים לאחר ההשתלה, כל שתיל זקוק להשקות בתוך 3-4 ימים, עם צריכה של 6-8 ליטר למ"ר. בתנאי מזג אוויר סטנדרטיים, בעתיד זה יהיה מספיק כדי להרטיב את הצמחים 1-2 פעמים בשבוע, ומספק 10-12 ליטר מים למ"ר.

לכרוב עדיף להשתמש בהשקיית בוקר או ערב במים עומדים בטמפרטורה של בערך + 20 מעלות צלזיוס. בימי קיץ חמים הצמח מקבל בהכרת תודה מקלחת בוקר או ערב מרעננת.

ההלבשה העליונה של תרבות הכרוב מתבצעת בזמן הצמיחה הגדולה ביותר של המסה הנשירה ויצירת הראש.

אתה יכול להשתמש בתכנית הבאה:

• אם לא הוחל דשן על חור השתילה, לאחר 12-14 יום ניתן להשיל כל שתיל של כרוב עם 500 מ"ל של זבל מדולל (בפרופורציה של 1:10);
• 30 יום לאחר הירידה משתמשים שוב באותה תערובת;
• בפעם השלישית שאתה צריך להפרות את הצמחים לאחר שבועיים, להוסיף סופר-פוספט (30 גרם ל -10 ליטר) לאותו פתרון. לכל שתיל יש צורך ב 1-1.5 ליטר;
• לאחר 20 יום תוכלו שוב לשפוך את הכרוב עם הפיתרון מהפסקה הקודמת.

קרקע מתרופפת

ההתרופפות הראשונה של האדמה (בעומק 4-5 ס"מ) מתבצעת לאחר שהשתילים הצעירים שורשים היטב. במקביל מופיעים עשבים שוטים על המיטה. שבוע לאחר מכן ההתרופפות כבר עמוקה יותר, עד 6–8 ס"מ, ואז עד 8-10 ס"מ. תהליך זה הופסק בשלב הסגירה של עלי ראשי הכרוב הסמוכים.

הודות לריפוי, הצמח מגדל מסת שורשים נוספת, ולבצע אותו כ- 25 יום לאחר שתילת כרוב בגינה. בתחילה, צמחים מושקים או מוזנים, ואז הם מגרפים את האדמה לעלים הראשונים.

הדברת מזיקים ומחלות

כרוב מותקף על ידי מזיקים בכל עונת הגידול וזה יכול להפחית משמעותית את יבול היבול.

החרקים הבאים גורמים לנזק הרב ביותר:

• פרעוש מצליבה אוכל עלים של כרוב צעיר ומצב שינה, בדרך כלל תחת פסולת צמחית או באדמה. חרקים מתעוררים בחודש מרץ ומתפתחים על העלה של עשבים מצליבים, ולאחר נטיעת כרוב הם עוברים אליו. שיא פעילות המזיקים מתרחש במזג אוויר חם ויבש, בין 10 ל -13 ובין 16 ל- 18 שעות. מניעה תהיה ניקוי פסולת צמחית, שחרור האדמה, הצללת שתילים והשקיה נוספת בחום;
• זבוב כרוב מתרסק בתחילת מאי. הזחלים שלה אוכלים את שורשי גבעול הכרוב. הגנה מפני זבובים תהיה חפירת האדמה בסתיו, הדברת עשבים וריד, כמו גם טיפול בצמחים עם עירוי בורדוק (2.5 ק"ג עלים כתושים ב 9 ליטר מים חמים, זן לאחר יומיים של עירוי). ניתן להשתמש גם בהגנה כימית - ריסוס באמצעות כלורופוס או תיופוס;
• קטן פרפרים לבנים הם אוכלים כרוב על ידי זחלים ומבוגרים. הזחלים חיים בחלק הפנימי של העלים, ומאכילים את פטריית הפיח המופרשת על ידי החומר, הם מכתים את העלה בשחור. פיזור והתרופפות קבועים, כמו גם שימוש במלכודות דבק, יסייעו בשליטה על אוכלוסיית השדה הגלישה, ובמידת הצורך ניתן להשתמש בקוטלי חרקים Aktara, Confidor וכו ';
• תיבת האש - פרפר לילי שמשתמש בכרוב להטלת ביצים. הזחלים המופיעים לאחר מכן אוכלים את העלים החיצוניים והפנימיים. זחלים חורפים באדמה, כך שחפירת סתיו יעילה מאוד בשליטה על חרקים. ניתן לתפוס פרפרים באור ולפזר כרוב עם "בולופוס", "מארב" ותרופות אחרות.

קילטון עמיד בפני קיל - מחלה פטרייתית הפוגעת בתרבות בשלב השתיל ומונעת את היווצרות ראש הכרוב.

מחלות יבול אפשריות אחרות הן:

• טחב דומתי זה מסוכן לצמחים צעירים שעליהם, במקרה של זיהום, מתכסים בכתמים צהובים ואפורים, כמו גם רובד מבפנים. במקרה של התפתחות המחלה העלים מתים והכרוב מפסיק להתפתח כרגיל ובסופו של דבר גוסס. גורם סיכון משמעותי הוא לחות גבוהה, ובסימנים הראשונים של המחלה מומלץ לרסס בנוזל בורדו של 1% (0.5 ליטר לדלי מים). כאשר משתמשים בהם על שתילים, יש לדלל פתרון זה פעמיים;
• בקטריוזיס יכול להיות רירי או כלי דם, המחלה מועברת על ידי חרקים או פסולת צמחית. כתמים מאפיינים מופיעים על העלים או הגבעול. מניעה היא טיפול זרעים מיוחד, קציר סתיו של מיטות וסיבוב יבולים;
• חלודה לבנה זה גורם לציפוי לבן אבקתי על העלים ונגרם על ידי לחות גבוהה בטמפרטורה נמוכה. לטיפול משתמשים בתרסיס באמצעות "רידומיל". הפטרייה חורפת היטב בפסולת צמחית, ולכן נדרש ניקוי סתיו יסודי של האתר.

קציר ואחסון

הקטיף צריך להתבצע במזג אוויר יבש, בעזרת חותך חד כדי לחתוך את ראש הכרוב. לאחסון לטווח הארוך בהשעיה, יש צורך להשאיר גבעול ארוך, אחרת הוא נחתך ל -3 ס"מ. יש למיין את הירקות שנאספו. לאחסון השאירו ראשי כרוב לא פגומים ללא סדקים וסימני נזק כתוצאה מכפור ומזיקים.

בחדר האחסון יש צורך להבטיח אוורור חודשי, טמפרטורה של כ- 0 מעלות צלזיוס ולחות של 85-95%. ראשי כרוב מונחים בקופסאות בשכבה יחידה או מונחים על מדפים עטופים בנייר. אפשר גם אחסון בחול יבש או מושעה מהתקרה על ידי הגדם.

חשוב! ראש כרוב יאוחסן טוב יותר אם הוא יישאר מכוסה על ידי 2-3 עלים עליונים.