בהינתן הטכנולוגיה החקלאית המודרנית, זול היבול נמצא בשיפור ופיתוח. עגבנייה, המגוונת עד כדי כך שעשרות מינים שימושיים חדשים מופיעים במהלך השנה, אינה יוצאת דופן. אחד הזנים החדשים הוא זן השנטרל, שמבדיל את מראהו וטעמו המעולים.
תיאור המאפיינים של הזן
הזן הוא בינוני רוסי מוקדם, מסוגל לעמוד בקצוות טמפרטורה בנתיב האמצעי ואפילו בצפון. הודות לכך, גננים וחקלאים רבים אינם שמים לב לכך שהפונקטיביות אינה הטובה ביותר. המין הופק כנגד עמידות לתנאי גידול.
גג שננטרה בעל קומה קטנה עד 0.9 מ 'ויוצר מברשות עם פירות גדולים למדי בעלי צורה מוגנת. עם מטר מרובע נטיעות בעונה, אתה יכול להשיג כ 9 ק"ג פרי. ניתן להאריך את תקופת הפרי עד סוף הסתיו והכפור הראשון.
היתרונות והחסרונות של המגוון
כמו כל זן עגבניות, גם לשנטרל היתרונות והחסרונות שלו. גננים מנוסים מסוגלים להשתמש בתכונות מועילות ולדכא תכונות שליליות.
- הפלוסים ללהקה האמצעית כוללים את המאפיינים הבאים:
- הבשלה מוקדמת של פירות;
- צפיפות הקליפה והעמידות לפיצוח;
- עמידות של עגבניות לקצוות טמפרטורה;
- גידול קטן של שיחים, שמפשט את התחזוקה והקישור;
- אפשרות לשתילה צפופה;
- יומרות של ציון.
מבין המינוסים, ניתן רק לציין כי עגבנייה זו עדיין חשופה למזיקים ומחלות. עם זאת, צמחים רבים באקלים לא חם במיוחד חולים לעיתים קרובות ומותקפים על ידי חרקים.
תכונות של נטיעה וגידול באדמה פתוחה
גידול באדמה פתוחה כרוך בהשגת שתילים בחממה או בחממה. עם כל היומרות והעמידות בפני הכפור, היא עדיין עגבניה, ולכן יש לה דרישות משלה לתנאי גידול.
חשוב! הזריעה מתבצעת למשך 55–60 יום לפני השתלת שיחים צעירים לאדמה הפתוחה.
כמו כל עגבנייה אחרת, שנאנטר מעדיף לגדול בלחות בינונית ובחום מקסימאלי. אם לא ניתן להשיג תנאים כאלה, יש צורך למזער השקיה, בכדי לעזור לצמחים לקבל את החום והאור המרבי.
לפני השתילה, יש לעבד את הזרעים, להכין אותם לתנאים הקשים של הנביטה ולגידול נוסף:
- בדיקה חזותית של חומר זרע ודחיית דגנים ריקים;
- חיטוי בתמיסה של פרמנגנט אשלגן - 15-20 דקות;
- השריה במים ניטרליים מסוננים במשך 2-3 יום לפני הנבטה.
לאחר מכן, הזרעים נטועים בכוסות פלסטיק או כבול עם אדמה לירקות במשך 2-3 חתיכות. אם האדמה לא נרכשת ולא מוכנה מראש, עליה להשיל אותה עם תמיסה קלה של פרמנגנט אשלגן.
טיפוח עגבניות
גננים וחקלאים מקדישים תשומת לב מיוחדת לזני ירקות אשר לטיפול בהם תכונות מיוחדות. שנטרלה אינה יוצאת דופן, הדורשת מאמצים מסוימים בעת הגדילה.
דשן והשקה
לגבי השקיה, זה הוזכר לעיל - לאור אזורי האקלים הקשים למדי של צמיחה, יש צורך לשלוט בזהירות על השקיה ולחות טבעית. אפילו טל יומי יכול להזיק לרווחתו של השיח.
דישון שיחים נחוץ ככל שהם גדלים - דשני זרחן וחנקן מוחלים לפני הפריחה, ניתן להוסיף אשלג בעת קשירת הפרי. בעת האכלה, הכלל העיקרי הוא לא להזין יתר, שכן עם אדמה שונה הצמח יכול להגיב אחרת לדשנים.
האם אתה יודע קארל ליניי, בסיווג הירקות, העניק לעגבניות את השם Solanum lycopersicum - אפרסקי זאב.
היווצרות שיחים וצביטה
בהתחשב בחולשת הגבעולים, השיח נוצר מ- 2-3 יורה. במקרה זה, כדאי לקשור את הצמח מייד לאחר השתלת השתיל לאתר הגידול הראשי. מספר יורה עוזרים בשימור השיח, שיכול פשוט להתנתק תחת מסה של פירות גדולים למדי.
לאותה מטרה מוציאים מהצמח עלים תחתונים - יש להפנות את חוזקו לפרי גידול ולא לבניית מסת עלים עודפת.
קרקע מתרופפת
כשמגדלים עגבניות אלה הן בחלקה אישית והן בשדה, אין הכרח לשחרר את האדמה. תהליך זה אורך זמן רב וקשה למדי לבצע אותו לאחר כל השקיה או גשם.
אם בכל זאת עליכם לשחרר את האדמה, עומדים אחרי גשם, אז במקרה של גנטרונים זה נעשה בזהירות רבה. האדמה נגררת תחת הגבעולים העדינים כדי לא לפגוע בהם.
חשוב! אתה יכול לרסק את האדמה סביב הצמחים בעזרת אגרו. במקרה זה, מונחים אגרוטיסיס שחור על המיטה, אשר מוסר כאשר הצמחים כבר חזקים. או אל תסירו בכלל.
האבקה
תנאים טבעיים לא תמיד מאפשרים האבקה על ידי חרקים, ולכן, כדי להשיג תוצאה איכותית, אתה יכול לעשות זאת באופן מלאכותי - ספוגית כותנה או מפית מתבצעת בעדינות על פרחים של זכר ונקבה.
מחלות ועמידות בפני מזיקים
הצמח כמעט ולא חשוף לזיהומים פתוגניים ומזיקים קלאסיים. עם זאת, אם אתה מפר את כללי הטיפול, אתה עלול לחלות ריקבון אפור או שובל מאוחר. כאשר מתרחשת נקודת מוקד של המחלה, הצמח נטוע או דוחה לחלוטין, והמטע מושקה בתמיסה לקוטל פטריות.
המלצות לבישול
פירות הזן שננטרל מתאימים לשימוש בכל צורה שהיא:
- עגבניות טריות ומתוקות מקשטות באופן מושלם סלטים והופכות את טעמן לתוסס יותר;
- עגבניות שלא הספיקו להבשלה משמשות במנות מזון מהיר כבוש;
- ניתן לשמור על פירות יער בשלות טכנית על פי מתכונים רבים;
- עגבניות בשלות נאכלות או משמשות כחומרי גלם למיץ או רסק עגבניות.
בעת הבישול אתה צריך לשטוף היטב את הפירות ומרכיבים אחרים, כמו גם לעקר את המיכל בכדי לשמר אותם.
האם אתה יודע המבנה הביולוגי של העגבנייה אינו שונה בהרבה מתפוחי אדמה, חציל וטבק. כל הצמחים האלה הם קרובי משפחה של משפחת Solanaceae.
חניני הזוהר הם זן מצוין לגידול בתנאי אקלים קשים. במשך קיץ די קצר, צמח זה מסוגל לייצר יבול טוב ואיכותי למשך 1-2 חודשים.