לג'ינג'ר לא רק מגוון תכונות מועילות, אלא גם הופך לתיבול ריחני במנות ומשקאות שונים. אם אתה מבחין כי שורש הג'ינג'ר צמח, אז למהר לשתול אותו. תוכלו למצוא את כל המידע השימושי על גידול זנגביל במאמר זה.
באילו תנאים יכול לנבט קני שורש
אם אתה לוקח קניזז ג'ינג'י כלשהו, אז עליו אתה יכול למצוא את "העיניים", את ההתחלה של יורה. משם יורה חדש עושה את דרכם, בדומה לחיצי בצל. הצמח עצמו אינו יומרני לסביבה, כך שגם במקרר אין סיכוי קטן שיופיעו יורה.
תנאים נוחים לנביטה יהיו חום, לחות גבוהה ושפע אור. חשוב שהשורש עצמו לא ישן מדי. מומלץ לקחת קני שורש רעננים, אלסטיים, עם עור מוצק ומשיי, לא אמורים להיות אזורים עם עובש ויובש. צבע בריא הוא זהב בהיר.
חוקים לנחיתה בבית
כל אחד יכול לשתול זנגביל בבית. תהליך זה אינו דורש מיומנויות מיוחדות. אך עדיין יש להקפיד על כללים מסוימים על מנת שג'ינג'ר ישתרש ומתפתח במהירות. בהמשך, צמח זה יכול להגיע לגובה מטר.
האם אתה יודע אליזבת 'הייתי אהוב גדול של ג'ינג'ר. היא סייעה להפיץ את הפופולריות של גברים הג'ינג'י שילדים ברחבי העולם אוהבים עד היום.
חיטוי גיגית שורש
בדרך כלל, שורשים הנמכרים בחנויות ובשווקים מטופלים בכימיקלים מיוחדים המספקים למוצר סובלנות תעבורה טובה ומונעים נביטה. בכדי לשטוף את השכבה הזו יש לשטוף היטב את השורש, ועדיף להשאיר אותה במים למשך יום.
חומרי חיטוי יעילים הוכיחו את עצמם:
- permanganate אשלגן;
- "פיטוספורין";
- סודה לשתייה.
יש לדלל כפית מכל אחד מהמוצרים הללו בכוס מים ולטפל בשורש בתמיסה המתקבלת.
התקנת מערכת אדמה, סיר וניקוז
אם מתוכננים השתלה נוספת לקרקע פתוחה, עדיף להשתמש מייד באדמה, מכיוון שג'ינג'ר שגדל על אזוב אינו משתרש היטב באדמה אחרת. כארץ, עדיף לקחת תערובות המתמחות בירקות. אתה יכול גם להכין מצע (1: 1: 1) מאדמת גן, חומוס, חול.
הסיר שאתה צריך לבחור רחב ונמוך. זה הכרחי, מכיוון ששורשי הג'ינג'ר לא גדלים לעומק, אלא לאורך. אתה יכול להשתמש בעציצים קומפקטיים, אם אתה רוצה לגדל זנגביל כצמח בית נוי, אז זה יכוון את כל המאמצים לפיתוח חלקי קרקע, לא קני שורש.
הקפד שיהיו חורי ניקוז בתחתית הסיר. הניקוז עצמו מוזג בעיקר על קרקעית הסיר.
ניקוז נחוץ מכיוון שג'ינג'ר לא אוהב סטגנציה של מים וריבוי מים, זה יכול לגרום לעששת. חימר מורחב או קלקר מרוסק יכולים לשמש כחומר לניקוז.
נטיעת קנה שורש
נטיעת קני שורש זנגבילים עם הכליות כוללת את הצעדים הבאים:
- הכנת קרקע. ניקוז נשפך לסיר, ואז האדמה בנפח של 2/3 מהסיר. זה לא צריך להיות נגוע. יש להרטיב את הכל, אך לא למזוג. הכי קל להשתמש באקדח ריסוס.
- נחיתה השורש מונח על פני האדמה. חשוב שהכליות "יסתכלו" למעלה. עדיף לא לשתול את השורש קרוב לקירות.
- מילוי חוזר. שכבה קטנה של אדמה מתמלאת מלמעלה (לא יותר מ- 5 ס"מ). ותוכלו לחות שוב.
נבוט
את הנבטים הראשונים ניתן לראות בדרך כלל לאחר חודש. אך תקופת ההופעה יכולה להשתנות משבועיים למספר חודשים.
תכונות של טיפוח, טיפול
לצמיחה טובה זנגביל, כמו כל תרבות, זקוק לטיפול נאות וסדיר. להלן תוכלו למצוא את כל הטיפים לטיפול בצמח זה.
תאורה וטמפרטורה
ג'ינג'ר הוא תרבות טרופית, ולכן יהיה טבעי לו שיהיה הרבה אור, אך לא אור חרוך. אור אולטרה סגול יכול לגרום לכוויות על העלים של הצמח. לכן, עבור הג'ינג'ר המקום הטוב ביותר יהיה אדן החלון המערבי או המזרחי בחדר.
אם בכל זאת הסיר עומד על החלון הדרומי, אז מומלץ לתלות וילון טול או גזה. הוא ירגיש טוב גם במרפסת, אך רק בחודשים החמים.
הטמפרטורה דרושה בינונית. המתאים ביותר הוא +25 ... + 30 מעלות צלזיוס. בחורף, +18 ... + 20 ° C מספיק. אם הטמפרטורה פתאום יורדת אל מתחת ל + 15 מעלות צלזיוס, הצמח תרדם. במצב זה, יש להפסיק להשקות את הג'ינג'ר ולשמור על טמפרטורה לא נמוכה מ + 12 מעלות צלזיוס.
חשוב! ירידת טמפרטורה חדה יכולה להרוס לחלוטין את הג'ינג'ר.
לחות אוויר
יער הגשם היה יליד ג'ינג'ר, כך שאתה צריך להשיג לחות גבוהה באוויר כדי שתרגיש בנוח. זה הכרחי במיוחד בעונות הקרות בהן המחממים עובדים, יש להם את היכולת "לייבש" את האוויר. במקרה זה יש צורך בריסוס קבוע של הצמח. אתה יכול לעשות זאת בכל יום, למעט התקופה בה עלי הצמח מתחילים להצהיב.
השקיה, חבישה עליונה, טיפוח
זנגביל דורש אדמה לחה תמיד, אך אינו סובל קיפאון לחות, מכיוון שהשורשים עלולים להתחיל להירקב כתוצאה מכך. לכן יש לשמור על כמות המים הנכנסת תחת שליטה. אדמה יבשה גם לא צריכה להישאר, במיוחד בשלבים המוקדמים של נטיעת קני שורש.
עלים מקומטים או שנפלו עשויים להעיד על השקיה מספקת. עלים צהובים עשויים להצביע, להפך, על בריחת מים. ניתן לבצע התרופפות קלה לאחר כל השקיה. אי אפשר מאוד לעורר את האדמה, כלומר מערכת השורשים של הצמח רדודה. עומק של 1 ס"מ יהיה אופטימלי.
ההלבשה העליונה הראשונה יכולה להתחיל כאשר הנבטים מופיעים. הפער ביניהם צריך להיות בערך 12 יום.
לדישון, אתה יכול לקחת דשנים כמו:
- תמיסת mullein עם מים (1:10);
- מתחמי מינרלים;
- תערובות אורגניות.
לצורך טיפוח מוצר ידידותי לסביבה יש להשתמש רק בתערובות אורגניות. האכלה יכולה להתבצע בכל עונות השנה, למעט בחורף ובסתיו המאוחר.
גיזום
עבור רבים שנטעו זנגביל נשאלת השאלה - האם אני צריך לגזום את הענפים. הכל תלוי במטרה שלשמה הוא גדל.. אם המטרה היא לחפור קני שורש לבישול או למטרות רפואיות, עדיף לחתוך את הענפים. ואז הצמח ישתמש בכוחו כדי להגדיל את מסת השורשים, ולא את חלקי האדמה. אם ג'ינג'ר גדל למען היופי, אז אין צורך לבצע זמירה.
קציר
עלים צהובים ונבטים נרקבים ישמשו אות לאיסוף. זה קורה בספטמבר או באוקטובר. בתאילנד נקצרים זנגבילים כל החורף. בחגורה האמצעית צריך לחפור זנגביל מוקדם יותר, כלומר בגלל הקור הוא מפסיק לצמוח. כל תהליך ההבשלה אורך בדרך כלל 9 חודשים. בהדרגה יש להפחית את השקיה להיעדר מוחלט. ואז השורשים נחפרים ומנקים את האדמה.
השלב הבא הוא ייבוש. זה יכול להתבצע הן בשמש הפתוחה והן בתוך הבית. ג'ינג'ר מיובש מוכן לאכילה. אתה יכול לקבל שורשים מוקדם יותר אם תרצה. גם אחרי 5 חודשים. הם יהיו זהים בטעמם, אך שורשים כאלה יהיו קטנים בהרבה בנפח.
איך לגדל זנגביל בבית על אדן החלון לפריחה
זנגבילים רבים שותלים לא בזכות קנה שורש, אלא בעלווה ופרחים. הם גדולים למדי ומגיעים בגוונים שונים - צהוב, ורוד, סגול ולבן. אם שתלתם אותו למטרות קישוט, אז אינכם צריכים לחפור את קנה השורש לאחר 9 חודשים. יש לחתוך עלים ויריות מצהיבים. הצמח באביב הבא ייתן שוב נבטים חדשים ואז יפרח שוב. הפריחה מתחילה באביב ונמשכת בדרך כלל כל הקיץ.
חשוב! רק צמחי ג'ינג'ר בוגרים פורחים מגיל שלוש.
סיר לעבר יורה קרקעית
גירוי של יורה יבשתית נחוץ לג'ינג'ר דקורטיבי כך שסביר יותר שיתפתח עלווה ופרחים. הסיר במקרה זה יהיה שונה ממה שנדרש לגידול וקני שורש. יש צורך בעציץ צר ועמוק. זה ימנע התפתחות שורשים מוגזמת, מה שיגרום לצמח להקדיש את כל כוחותיו להתפתחות חלקי קרקע.
אילו תנאים ליצור במהלך שינה
בסתיו, חלקי האדמה של הצמח מאותתים כי היבול מוכן לקטיף. הגבעולים מתפזרים לצדדים, הופכים לצהובים והעלים נושרים. תקופת השינה נמצאת.
במהלך תקופה זו, עליכם לשנות את הטיפול בג'ינג'ר כך שהוא יחזיר כוח לאורך החורף ויגדל שוב נבטים באביב הבא:
- השקיה. כאשר צמח מתרדם הוא לא מרגיש צורך להשקות. אפשר לצמצם אותם למינימום, עם זאת, האדמה לא צריכה להתייבש לחלוטין, זה מספיק כדי להרטיב אותה מעט.
- האור. זה גם המקרה עם ההלבשה העליונה ואור השמש. אין למרוח דשנים במהלך תקופה זו. ניתן להעביר את הסיר לחדר מואר בינוני, בו הטמפרטורה לא יורדת ל + 12 מעלות צלזיוס ואינה עולה על + 50 מעלות צלזיוס.
וידאו: זנגביל לפריחה
השתלה וגידול בגינה
למרות העובדה שתנאי הטרופי הגשמים והחמים יהיו טבעיים לג'ינג'ר, הוא מעובד בהצלחה באזורים מסוימים ברוסיה ואוקראינה. יצירת תנאים נוחים לשורש חובב חום זה יכולה להיות יקרה וארכת זמן, אך הטיפים שלהלן יעזרו לכל גנן להתמודד עם זה.
קרקע פתוחה
לשתילה באדמה פתוחה עדיף לקחת קני שורש לא נבט. אם משרים אותו יום לפני השתילה במים חמים או אשלגן פרמנגנאט, הדבר יקל על בקיעת נבטים חדשים.
בשלב הבא עליכם לבחור מקום למיטות עתידיות.
יש לעמוד בכמה תנאים:
- יש להגן על האתר מפני טיוטות;
- זה לא אמור להיות שקעים ושפלה בנוף, אחרת המים עומדים על שמריה לאחר הגשמים, וזה בתורו יוביל לרקיעת השורשים;
- האתר צריך להיות מואר מספיק, ובו זמנית להגן מפני קרני חריכה ישירות;
- זקוקים לאדמה קלה ופוריה עם רמת חומציות נייטרלית (pH 5-7). לפני השתילה תוכלו לחפור את האדמה בתוספת דשנים מינרליים.
תהליך הנחיתה עצמו נראה כך:
- באדמה המוכנה נחפרים חורים קטנים בעומק של 20 ס"מ.
- הם מלאים בשכבת ניקוז בצורה של אבנים קטנות או חומרים אחרים.
- אדמה פורית מתמלאת אז.
- קנה השורש מונח ניצנים בעומק כזה שיש מעליו כ -2 ס"מ.
הזמן הטוב ביותר להתחיל לשתול באדמה הוא סוף האביב. בזהירות נאותה, הנבטים מופיעים תוך חצי חודש. בשלב מוקדם הצמח מתפתח במהירות, ולכן הוא זקוק להשקות תכופות, האדמה לעולם לא צריכה להישאר יבשה. אתה יכול לחשוב על התקנת מערכת השקיה אוטומטית. ההלבשה העליונה מתבצעת אחת לשבועיים. הסרת העשבים מתבצעת בזמן שהם נובטים.
התרופפות תכופה אינה נחוצה: ניתן לעבד מעת לעת אדמה, אלא רק על פני השטח. באזורים חמים כל תהליך ההבשלה יימשך 6 חודשים. בנתיב האמצעי, לרוב תקופה של 9 חודשים ומעלה. עבור קני שורש מונבטים כבר, תנאי קרקע פתוחים לא יהיו מתאימים. זה צריך להיות מושתל בחממה.
חשוב! אורך חיי המדף של קני שורש ג'ינג'ר הוא 2-4 חודשים. אם קצוצים ומיובשים דק, ניתן להאריך את חיי המדף.
חממה
ברוסיה ובאוקראינה הג'ינג'ר כמעט ולא גדל באדמה פתוחה. מצד אחד זה כך מכיוון שצמח זה טרם צבר תפוצה רחבה כאן, מצד שני מכיוון שתנאי מזג האוויר קשים מדי עבור מפעל תרמופילי.
לכן נוכחות של חממה תהיה פורקן מצוין עבור הגנן שהחליט להמשיך לטפח את הג'ינג'ר. כעת הוא מבוקש באופן עקבי בשוק ויבול נפח רגיל יכול להשתלם עם עודף.
החממה יכולה ליצור מחדש את הסביבה הטבעית עבור צמח טרופי. השארה בחממה לא תהיה שונה מהטיפול בג'ינג'ר באדמה פתוחה.
- נקודות חשובות:
- בעת אוורור החממה אסור להתרחש טיוטות, לכן עדיף להשתמש בחלונות, לא מומלץ לאוורר דרך הדלת;
- אם האזור לא מספיק חם, אז חימום מלאכותי לחממה יהיה פיתרון טוב;
- השתילה מתבצעת באפריל, ובסתיו נחפרים הצמחים והקני שורש נשלחים לייבוש ואחסון.
כיצד להגן על זנגביל מפני מחלות ומזיקים
זנגביל עמיד מאוד בפני מחלות נפוצות ומזיקים. הריח החריף דוחה את מרבית המזיקים. עם זאת, לרוב הוא מושפע מחרק - קרדית עכביש. מזג אוויר יבש מעורר את הופעתו. המזיק הזה נצמד לעלים של הצמח ומוצץ מהם את המיץ. סימן ברור לנזק יהיה עלים חיוורים וחלשים, נקודות גדלות צהובות. הקרצייה משאירה אחריה את החוטים, כך שקל לזהות אותם אם מרססים את הגבעולים מרובה המרסס.
האם אתה יודע מומחים אומרים שלג'ינג'ר בדרום אוקראינה עד כה אין מזיקים או מחלות.
הדרך היעילה ביותר להתמודד עם מזיק זה היא להשתמש בכימיקלים. ריסוס מתבצע פעם בשבוע. יצוין כי מקלות שנדבקים באדמה מקרדית עכביש לא יעזרו. גילוי המזיק בזמן יעזור להציל את הצמח, אך אם יש יותר מדי כאלה, התרבות כולה עלולה למות.
אם גדלים צמחים לצריכה נוספת של קני שורש למזון, אתה יכול להסתדר בלי כימיקלים המשתמשים, למשל, בתמיסה סבונית-אלקלית. מניעת מחלות תהיה שמירה על מרחק מספיק בין צמחים במהלך השתילה, כמו גם התרופפות וחיטוי אדמה תכופים.
כעת, אם תמצא שורש ג'ינג'ר מונבט, תדע בדיוק מה לעשות איתו, וגם אם אתה רוצה לגדל בכוונה את הצמח הזה בגינה, בחממה או על אדן החלון שלך. פירותיו של צמח זה ישמחו אתכם בתה מתובל או שתוכלו להעריץ את הפרחים השופעים שלו.
